お好み焼き

これぞ本場の味！　主食
大阪の粉もんの王様といえば、お好み焼き。お好みの具を混ぜて焼いただけの食べ物だが、生地やソースまで店によって味は異なる。

だから、コレ食べよ！

とにかく店がたくさんあって、店ごとにオリジナルメニューも充実。牛すじ＆こんにゃくなど、大阪で人気のメニューも体験してみたい。

北極星のオムライス

意外にも！大阪発祥の味　主食
ふんわり玉子にくるんと包まれたオムライスは、子どもから大人まで誰もが大好きな料理。その昔、大阪の「北極星」という店からオムライスの歴史は始まった。

だから、コレ食べよ！

おいしい洋食店が多い大阪だけに、オムライスもバリエーション豊富に楽しめる。人気があるのは、定番のチキン系。

串カツ

ソースの二度漬け禁止は常識！　主食
大阪の串カツはメインが牛肉。他にも、野菜や魚など、多くの具材を使う。店によっては、50種類近くのメニューがあるところも。

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だから、コレ食べよ！

串カツの聖地といえば、やっぱり新世界。昭和の時代から続く人気店では、行列に並んでいる風景も名物のひとつ。大阪らしい食べ物の代表格だ。

うどん

透き通った関西だしが決め手　主食
カツオとこんぶのうまみがたっぷりのだしが、大阪うどんの特徴。最後の一滴まで、その深い味わいを飲み干したい。

だから、コレ食べよ！

とにかく、関西風だしのおいしさを感じたいなら、シンプルなうどんが一番。大阪発祥のきつねうどんにもチャレンジしよう。

ラーメン

行列覚悟の至極の一杯　主食
大阪人が行列覚悟で通う地元で評判のラーメン店。とくに道頓堀付近はラーメン店の激戦区でもある。中毒性のある一杯をめしあがれ。

だから、コレ食べよ！

余韻に浸れる極上スープやそのスープと好相性の麺とのマリアージュは一度食べたらハマるで。野菜が盛りだくさんなのもうれしいポイント。

りくろーおじさんのチーズケーキ

行列に並んでも買う価値あり　おやつ
大阪には、おいしいと評判のチーズケーキ専門店がたくさんある。りくろーおじさんの店をはじめ、コスパの高さと飽きの来ない味はおみやげの定番に。

だから、コレ食べよ！

チーズケーキとひと口に言っても、スフレ生地やタルト生地など店によってさまざま。話題のショップをハシゴして食べ比べするのもおすすめ。

千とせの肉すい

大阪の芸人が愛するパワーフード　おやつ
笑いの殿堂「なんばグランド花月」内と、その近くにある千とせ。こちらの名物は肉うどんからうどんを抜いた肉すい。たっぷりの肉と繊細なだしを味わって。

だから、コレ食べよ！

たっぷりとだしを吸い込んだ肉と豆腐が入っていて、うどんなしでも十分な食べごたえ。たんぱく質たっぷりで栄養満点。