八ヶ岳みやげ 絶対はずさない高原のおすすめグルメみやげはこれだ!
八ヶ岳南麓の豊かな自然にはぐくまれたグルメ土産の数々。 乳製品やハム、とびきりのスイーツなど、八ヶ岳ならではの選りすぐりのおいしいお土産をご紹介します! 高原みやげのオススメの中から何をチョイ...
小淵沢の自然を生かした展示空間
建築家・北川原温氏による建築が作品を際立たせるヘリングのプライベート美術館。「闇から希望へ」というテーマを持った展示空間は驚きと発見をもたらす。
八ヶ岳の水で打つこだわりそば
石臼挽きの特注そば粉を八ヶ岳の湧き水で打つこだわりのそば処。国産丸大豆再仕込み醤油を使ったつゆも美味。
地酒とともにそばと肴を味わう
八ヶ岳の地酒と名水で打つ、信州純戸隠流手打ちそば。うどん、ご飯もの、肴、甘味などメニューも豊富なので家族で楽しめる。
店内は木目のぬくもりにあふれる
行列のできる自家製カレーのレストラン。18種のスパイスを加えてじっくり煮込んだカレーは奥深い味わい。辛さやご飯の量は選ぶことができる。
新鮮で上質なおいしい牛肉
オーナーが経営する自家牧場で、飼料、水、牧草まで管理し、育て上げた但馬家牛が炭火焼肉で楽しめる。
森の中で本格イタリアンを
地元契約農家や自家栽培の野菜・ハーブを使用したイタリアン。秘伝の自家製オリーブオイルが味の決め手。全天侯型テラスや庭園席もおすすめ。
縁側でなごむ懐かしカフェ
築90年の古民家を夫婦で改装した居心地抜群のカフェ。ご主人が作るラーメンとイタリアン出身の奥さんが作るピッツァを味わえる。
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