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【高松】瀬戸内の幸を堪能♪おすすめ店をチェック!

【高松】瀬戸内の幸を堪能♪おすすめ店をチェック!

by mapple

更新日:2018年9月27日

多種多様な魚が回遊し、天然の生けすと称されるほど海の幸に恵まれている瀬戸内海。べえすけ、オリーブハマチなど、香川で食べるべき瀬戸内の幸を一挙紹介!

天勝

生けすから揚げたばかりの活きのいい魚介を名物料理で
創業150年以上の歴史を誇る和食処で、店内中央の生けすから取り上げたピチピチの瀬戸内海の幸が自慢。「べえすけ」を使った料理は、名物のすきやきをはじめ、1本揚げ、タタキ、姿造りなど豊富にそろう。平日にはお手頃なランチも登場する。

グルメDATA
【予算】 昼1000円、夜3500円
【座席】 カウンター28席、テーブル18席、座敷124席
【メニュー】 水軍料理(3人前~)………1人前4200円~ しゅんのお膳(昼)………4320円~

天勝

べえすけのすきやき鍋(2人前からの予約制)1人前3564円
肉ではなく、べえすけを使った珍しいすきやき。溶き卵にくぐらせて食べる

べえすけ
【旬】 通年
瀬戸内海で揚がった太くて大きな穴子の愛称。脂のりがよく、ふっくらとした身は、蒲焼き、煮付け、白焼きなど多彩な味わい方で楽しめる。

天勝

香ばしい穴子棒ずし1620円は持ち帰りOK

天勝

生けすを囲む1階のカウンター席

天勝の詳細情報


住所
香川県高松市兵庫町7-8
交通
JR高松駅から徒歩7分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、16:00~21:40(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00~20:40(閉店21:00)
休業日
無休1月1~3日休

海鮮食堂じゃこや

毎朝市場で仕入れた魚介が自慢のセルフスタイルの海鮮食堂
週末になると行列必至の人気店。小鉢108円からをはじめ、丼や刺身など、鮮魚を主役にした約50種類が日替わりで楽しめる。魚介は瀬戸内産を中心に仕入れ、醤油は小豆島産を使うなど地産地消も大切にしている。

グルメDATA
【予算】 昼1000円
【座席】 テーブル94席
【メニュー】 たこ飯………226円海鮮 ソースかつ丼………1555円

海鮮食堂じゃこや

オリーブハマチ漬け丼750円
醤油ベースの秘伝ダレに漬けた肉厚のはまちがご飯を覆う名物丼。大盛り(831円)、小盛り(559円)にもできる※10~1月頃はオリーブハマチで、そのほかの期間は四国を中心に水揚げされたはまちが味わえる

オリーブハマチ
【旬】 10~1月頃
オリーブの葉の粉末を加えたエサで育つ養殖はまち。あっさりとした味わいで、適度な歯ごたえと風味が魅力。

海鮮食堂じゃこや

オリーブハマチの刺身550円

海鮮食堂じゃこや

オリーブハマチのカマ山椒焼き432円

海鮮食堂じゃこや

道の駅 源平の里むれ内にある

海鮮食堂じゃこやの詳細情報


住所
香川県高松市牟礼町原631-7
交通
高松琴平電鉄志度線房前駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、土・日曜、祝日は~15:00(L.O.)
休業日
第1・3火曜、祝日の場合は翌日休

こいし

地元で人気の寿司店で瀬戸内の旬の魚介を堪能
鮮度バツグンの良質な魚介を、大将が毎朝買い付け、寿司に握る。瀬戸内の魚なら、さわら、穴子、たこなどを旬の時期に食べるのがおすすめ。白身魚はレモン塩でどうぞ。

グルメDATA
【予算】 昼2000円、夜4000円
【座席】 カウンター12席、座敷50席
【メニュー】 本日のおまかせコース………3990円 ちらし寿司………1720円~

こいし

松にぎり 2800円
車えび、穴子、たいらぎ貝など、瀬戸内の旬の魚介がずらり(ネタは季節により変わる)

わたりがにの味噌汁 360円
奥行きのあるだしがしみわたる一杯。汁は常時6種類そろい、すべて360円

わたりがに
【旬】 8~1月
香川ではガザミと呼ばれる。とくにメスは冬から春にかけて卵を持ち、美味。甲羅が25㎝ほど、重さが1㎏近くになるものも。

こいし

風格ある店構え

こいしの詳細情報


住所
香川県高松市春日町562
交通
高松琴平電鉄長尾線木太東口駅から徒歩20分
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00(L.O.)、16:30~22:00(L.O.)、土・日曜、祝日は12:00~21:00(L.O.)
休業日
水曜、第3木曜1月1日休

おきる

新感覚でいただくとびきりの讃岐の伝統料理
食材も調味料も可能な限り地元産を使い、伝統的なものから現代的アレンジを加えたものまで、さまざまな香川の郷土料理が楽しめる。魚料理なら、ぜひ「鰆のたたき」を。

グルメDATA
【予算】 夜5000円
【座席】 カウンター4席、テーブル18席
【メニュー】 コース料理………3780円~ オリーブ牛の讃岐づくり………1620円〜

おきる

鰆のたたき 1080円~
皮を炙ってうまみを引き出したサワラ。盛り付けも美しく、目と舌で楽しめる一皿

さわら
【旬】 4~6月、10~11月
淡泊ながらも、うまみが強い瀬戸内の白身魚。大きな木枠をカンカン叩いてつくる郷土の押し寿司「カンカン寿司」には欠かせない。

おきる

居酒屋の気軽さで本格和食が楽しめる

おきるの詳細情報


住所
香川県高松市福田町13-5
交通
高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は~21:00(閉店22:00)
休業日
不定休

いただきさんの海鮮食堂

旬の魚介を生かした漁師料理の数々
高松中央卸売市場近くに建つセルフスタイルの食堂。市場に揚がった新鮮魚介を、丼や天ぷらなど多彩なメニューで展開。売り切れ次第終了になるので早めの来店がおすすめ。

グルメDATA
【予算】 昼1000円
【座席】 テーブル120席
【メニュー】 漁師丼………700円 いただきさんのみそ汁………220円

いただきさんの海鮮食堂

でんぶくの炙り刺身 680円(時価により変動あり)
表面を軽く炙っているため、香ばしさが際立つ。かむほどにほんのり甘みが広がる

でんぶく
【旬】 4~6月
瀬戸内海産の天然のなしふぐ。ほかのふぐに比べ、弾力のある肉質で、加熱しても身が締まりすぎないことから、鍋物や唐揚げなどに重宝される。

いただきさんの海鮮食堂

古い木造船と大漁旗が飾られた店内

いただきさんの海鮮食堂の詳細情報


住所
香川県高松市茜町4-41
交通
JR高松駅からことでん市民病院ループバス西回りで14分、中央卸売市場前下車、徒歩7分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)
休業日
水曜盆時期休、年末年始休

筆者:mapple

この記事の出典元は「まっぷる香川 さぬきうどん 高松・琴平・小豆島」です。掲載した内容は、2017年8月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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