香川【高松】瀬戸内の幸を堪能♪ おすすめ店をチェック！

創業150年以上の歴史を誇る和食処で、店内中央の生けすから取り上げたピチピチの瀬戸内海の幸が自慢。「べえすけ」を使った料理は、名物のすきやきをはじめ、1本揚げ、タタキ、姿造りなど豊富にそろう。平日にはお手頃なランチも登場する。

グルメDATA
【予算】 昼1000円、夜3500円
【座席】 カウンター28席、テーブル18席、座敷124席
【メニュー】 水軍料理（3人前～）………1人前4400円～ しゅんのお膳（昼）………4400円～

週末になると行列必至の人気店。小鉢108円からをはじめ、丼や刺身など、鮮魚を主役にした約50種類が日替わりで楽しめる。魚介は瀬戸内産を中心に仕入れ、醤油は小豆島産を使うなど地産地消も大切にしている。

グルメDATA
【予算】 昼1000円
【座席】 テーブル94席
【メニュー】 天丼 五剣山………1584円

鮮度バツグンの良質な魚介を、大将が毎朝買い付け、寿司に握る。瀬戸内の魚なら、さわら、穴子、たこなどを旬の時期に食べるのがおすすめ。白身魚はレモン塩でどうぞ。

グルメDATA
【予算】 昼2500円、夜4000円
【座席】 カウンター12席、座敷50席
【メニュー】 本日のおまかせコース………4200円　ちらし寿司………1900円～

食材も調味料も可能な限り地元産を使い、伝統的なものから現代的アレンジを加えたものまで楽しめる。魚料理なら、ぜひ「鰆のたたき」を。前日までの完全予約制。

グルメDATA
【予算】 夜6000円
【座席】 カウンター4席、テーブル18席
【メニュー】 コース料理………4400円～

高松中央卸売市場近くに建つセルフスタイルの食堂。市場に揚がった新鮮魚介を、丼や天ぷらなど多彩なメニューで展開。売り切れ次第終了になるので早めの来店がおすすめ。

グルメDATA
【予算】 昼1000円
【座席】 テーブル120席
【メニュー】 漁師丼（味噌汁付き）………800円 ジャンボエビフライ定食………1430円

香川の旬を楽しむ創作イタリアンの店。活魚を使ったカルパッチョや造りは、鮮魚ならではの食感が絶妙。ワインの種類も豊富にそろう。

白と茶を基調にした落ち着いた数寄屋風の空間で、地元の旬の野菜や魚介を使った香川県ならではのフランス料理を堪能できる。