おうちクリスマスを華やかに彩るホテルメトロポリタンエドモントのクリスマスケーキ＆デリ

あまおうをふんだんに使用したショートケーキと、濃厚なレアチーズケーキを重ねた、贅沢な味わいをお楽しみいただける「ノエル プレミアム」。

ホワイトチョコレートで球体の特別なデコレーションに仕上げた、パティシエ渾身のスペシャルケーキでおうちクリスマスを彩りましょう。

￥8,000 [15cm]（限定80台）

人気NO.1のケーキ。どこを切っても顔をのぞかせる国産いちごとしっとりふわふわのスポンジ生地を、なめらかでコクのある生クリームで包み込んだ王道のショートケーキです。

￥4,600 [15cm]

チョコレートクリームに生クリームを合わせた軽やかな口当たりのショコラ。
香り高いサワーチェリーのコンポートを合わせ、上品な味わいに仕上げました。

￥4,500 [15cm]

茨城県笠間のブランド栗を用いた贅沢なモンブラン。
丸ごとの栗をプラリネ（ヘーゼルナッツ）のクリームと生クリームで包み込み、繊細で香り高いマロンペーストをまとわせました。

￥4,800 [約15cm]

いちごのムースと甘酸っぱいベリーフルーツのジュレを、なめらかでやさしい口当たりのフロマージュブランのクリームで包み込み、ココナッツのダックワーズを合わせました。

￥4,000 [約15cm]

にんにく、ローリエ、タイムを詰めた大山どりをオーヴンでじっくりと焼き上げました。
付属のオリジナルスパイスをお好みでつけてお召し上がりください。

￥4,000 　[4名様目安]

甘みが出るまでじっくりソテした玉ねぎと、ベーコン、グリエールチーズ、卵を混ぜ合わせ、タルト生地に流し込んで焼き上げました。
オーヴントースターで温めても、冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

￥2,200 [15cm]

ローストビーフと、ハムやソーセージなどのシャルキュトリ、スモークサーモン、フォワグラなどを盛合せた、ワインによく合うエドモント特製のオードヴルプレートです。

￥6,000 　[4名様目安]

茨城県産の和栗と北海道産の大納言を柚子風味の生地で焼き上げました。仕上げに柚子が香るホワイトチョコレートでコーテイングした和風テイストのオリジナルシュトレンです。

￥2,200

粒のナッツと長時間漬け込んだミックスフルーツをふんだんに用いた贅沢なシュトレン。
あんず風味のマジパンを巻き込み、風味豊かに仕上げました。

￥2,000