関東・甲信越 x 和食
関東・甲信越のおすすめの和食スポット
関東・甲信越のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。豊富な地酒と味わいたいこだわり素材の上質そば「川上庵 本店 軽井沢 川上庵」、豪華な魚介の競演!ぜいたくすぎる丼「海鮮丼 大江戸」、豪快な盛り付けが魅力。旬のネタがたっぷり「つきじ丼匠」など情報満載。
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関東・甲信越のおすすめの和食スポット
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川上庵 本店 軽井沢 川上庵
豊富な地酒と味わいたいこだわり素材の上質そば
豊かな風味と喉ごしのよさが特徴のそばは、自家製粉した粗挽きのそば粉を使ったこだわりの逸品。信州各地から取り寄せた地酒とともに一品料理をつまむのも粋な楽しみ方。
川上庵 本店 軽井沢 川上庵
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩20分
- 料金
- くるみだれせいろ=1364円/天せいろ(上)=2299円/鴨焼き=1584円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:00(閉店22:00、時期により異なる)
海鮮丼 大江戸
豪華な魚介の競演!ぜいたくすぎる丼
豊富なメニューが自慢の海鮮丼の専門店。ネタは毎朝、目利きのプロが仕入れ、旬でこだわりのものを使用。すべての海鮮丼に、トッピングとして好きなネタを追加できる。
海鮮丼 大江戸
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目5-1豊洲市場 水産仲卸売場棟 3階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅から徒歩5分
- 料金
- いいとこ取り丼=3900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~14:30(L.O.、土曜は~15:00)
つきじ丼匠
豪快な盛り付けが魅力。旬のネタがたっぷり
仲買人の女将が厳選した、旬のものを惜しげもなく盛り付けた海鮮丼が有名。看板メニュー「豪快丼」のほか、リーズナブルで高コスパの「生なかおち丼」などが人気。
つきじ丼匠
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目豊洲市場 管理施設棟 3階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅から徒歩5分
- 料金
- 豪快丼=2600円/生なかおち丼=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00~15:00、状況により異なる
しらすや
腰越で揚がる新鮮なしらすが味わえる
しらす専門網元のひとつ、勘浜丸直営のレストラン。腰越で揚がるものしか出さないというこだわりで、品数は少ないが味は確かだ。1月~3月10日は禁漁のため生しらすはない。
しらすや
- 住所
- 神奈川県鎌倉市腰越2丁目10-13
- 交通
- 江ノ島電鉄腰越駅から徒歩3分
- 料金
- シラスと釜揚げシラスの二色丼=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:30(閉店22:00)、1~3月は~21:00(閉店21:30)
田むら銀かつ亭
ふわふわ食感のヘルシーかつは行列必至
平日でも行列が絶えない強羅随一の人気店。2代目が考案した豆腐かつ煮は、近くの豆腐店・箱根銀豆腐の特注品で挽き肉を挟んで揚げ、だしと卵でとじたオリジナル。
田むら銀かつ亭
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-739
- 交通
- 箱根登山電車強羅駅から徒歩3分
- 料金
- ロースかつ御膳=3135円~/豆腐かつ煮定食=1793円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30、17:00~19:00、火曜は昼のみ、時期により異なる
まさる
大きな天然車エビがのった名物天丼
開店前から行列ができる人気店。ネタの鮮度にこだわり、その日に水揚げされた車エビだけを使用している。砂糖を使わず、カツオだしでコクを出したたれと天ぷらとの相性が抜群だ。
まさる
- 住所
- 東京都台東区浅草1丁目32-2
- 交通
- 地下鉄浅草駅から徒歩3分
- 料金
- 大入江戸前天丼=3800円/車えび天丼=5800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店15:00、または材料がなくなリ次第閉店)
せかい鮨
旬の味をお楽しみあれ
県外からの客も多い人気店。極上のコシヒカリに加え、新潟オリジナルの南蛮えび醤油や笹川流れの天然塩など、調味料にもこだわる。店主は“極み”寿司の仕掛人でもある。
せかい鮨
- 住所
- 新潟県新潟市中央区沼垂東4丁目8-34
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通松浜方面行きバスで10分、沼垂四ツ角下車、徒歩3分
- 料金
- 新潟すし三昧「極み」=4400円/のどぐろ炙り丼=2860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~13:45(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店21:00)
御食事処 まさる
地元で獲れた魚介類がてんこ盛りボリューム満点の丼が人気
地元で愛され続けて約60年。味とボリューム、アットホームな雰囲気が人気。新鮮な魚介を使った海鮮丼や定食を目当てに、地元客から観光客まで、連日多くの人が訪れる。アジがたっぷり味わえる「鯵丼」も見逃せない。
御食事処 まさる
- 住所
- 静岡県熱海市渚町13-5
- 交通
- JR東海道新幹線熱海駅から東海バス紅葉ヶ丘・ひばりヶ丘行きで5分、銀座下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼=3200円/鯵丼=1700円/ミックスフライ定食=2000円/青利いか定食=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(品物がなくなり次第終了)
湯葉丼 直吉
湯葉とだし、卵が見事に融合した箱根湯本随一の人気丼
大平台の名水と良質な大豆で作られた湯葉を使った料理を提供する人気店。名物の湯葉丼のほか、湯葉の味わいがダイレクトに楽しめる湯葉刺も試したい。豆腐ぜんざいなどスイーツもある。
湯葉丼 直吉
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本696
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅からすぐ
- 料金
- 湯葉丼=1800円(湯葉刺しセット)、1200円(単品、15:00~閉店まで注文可)/湯葉刺し=1000円/豆腐ぜんざい=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00(湯葉がなくなり次第閉店)
沼津魚市場食堂
盛りだくさんの新鮮お刺身
魚市場の2階にあり、市場の社員食堂も兼ねる。その日の仕入れでネタが変わるワクワク感も味わえる。塩や醤油、酒も地元産にこだわり駿河湾の味覚を徹底的に堪能できる。
沼津魚市場食堂
- 住所
- 静岡県沼津市千本港町128-3沼津魚市場 INO 2階 魚食館
- 交通
- JR東海道本線沼津駅から東海バス沼津港行きで10分、沼津港下車、徒歩3分
- 料金
- 獲れたて4種刺身合わせ=1490円/いちばセット=2310円/本マグロ中トロ刺身盛り定食=3190円/桜えび入りコロッケ=660円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~15:00(閉店)
寿司大
魚を熟知した職人が握る絶品江戸前寿司
食通をもうならせる人気店。旬の新鮮な天然ものを毎朝仕入れ、職人の技で提供。“煮切り醤油”や“岩塩”にもこだわりがある。行列必至のため、開店前の5時には到着しておこう。
寿司大
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目豊洲市場 水産仲卸売場棟 3階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅から徒歩5分
- 料金
- 店長おまかせセット=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00~14:00(閉店)
佐渡廻転寿司 弁慶 ピア万代店
回転寿司店の常識を覆すこだわりの素材で大人気
佐渡に本店をおく、大人気の回転寿司店。佐渡沖でとれた新鮮な魚が直送され、その日のうちにさばいて使うので、鮮度の良さは折り紙付き。米も佐渡産コシヒカリにこだわっている。
佐渡廻転寿司 弁慶 ピア万代店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区万代島2-4ピアBandai内
- 交通
- JR新潟駅から徒歩15分
- 料金
- あじ=154円/のどぐろ=572円/南蛮えび=440円/かわはぎ肝乗せ=220円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~21:00(閉店)
鎌倉 秋本 Kamakura AKIMOTO
地魚を使った懐石料理が味わえ、鎌倉野菜の天ぷらや天丼が好評
地元で水揚げされた魚介を使った懐石料理を提供。素材の味をいかすように天然塩や京都の白味噌で品よく味つけている。鎌倉野菜を使った天ぷらや天丼も味わえる。
鎌倉 秋本 Kamakura AKIMOTO
- 住所
- 神奈川県鎌倉市小町1丁目6-15i-ZA鎌倉ビル 3階
- 交通
- JR横須賀線鎌倉駅からすぐ
- 料金
- 鎌倉づくし=2640円/鎌倉やさい天ぷら=1650円/生しらす丼(4~12月)=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店15:30)、17:00~19:30(L.O.)
お食事処ばんや
味、量、料金に満足の人気店
土・日曜、祝日は開店前から行列ができる人気ぶり。沖合の定置網で毎朝水揚げされる魚介を刺身、寿司、煮付け、天ぷらなど多彩な料理で提供する。余計な調味料を使わず素材を生かした味で本物のおいしさを実感。
お食事処ばんや
- 住所
- 千葉県安房郡鋸南町吉浜99-5
- 交通
- JR内房線保田駅から徒歩15分
- 料金
- 大漁御膳=2970円/漁師のまかない丼=1320円/イカかき揚げ丼=1265円/朝獲れ寿司=1100円/アジのなめろう=1100円/コース料理(新館利用、5人以上で3日前までに要予約)=2420円~/ (本館は予約不可)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30~17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は~18:45(L.O.)
はつ花 本店
自然薯と卵だけでつなぐそばは美味
湯本橋のたもとに立つ古風な雰囲気のそば屋。箱根外輪山や丹沢で採れた自然薯と卵だけでつなぐそばが名物で、特に冷たいツユと自然薯おろしのかかった貞女そばがおすすめだ。
はつ花 本店
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本635
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から徒歩5分
- 料金
- せいろそば=1200円/山かけそば=1000円/貞女そば=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~19:00(L.O.)
そばきり みよ田 松本店
手打ちそばと地酒、郷土料理を堪能できる蕎麦居酒屋
松本本町通りの評判なそば処。挽きたての香り高いそばが味わえる。夜は居心地のよいそば居酒屋に様変わり。信州の地酒、郷土料理に舌鼓を打ち、最後はそばでしめよう。
そばきり みよ田 松本店
- 住所
- 長野県松本市中央2丁目1-24五幸本町ビル 1階
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅から徒歩10分
- 料金
- ざるそば=700円/鴨つけそば=1000円/馬刺=1080円/おまかせコース=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~15:00(L.O.)、17:00~22:00(L.O.、日曜は昼のみ)
わかどり 軽井沢
並んででも食べたい鳥料理
軽井沢本通りにある老舗鶏料理店。行列の絶えない人気の鳥料理店。焼き鳥はもちろん、皮はパリッと、身はジューシーに焼き上げた名物のもも焼き「むしり」は絶品。
わかどり 軽井沢
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢3-4
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩5分
- 料金
- やきとりわん=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~19:40(閉店21:00)


