新潟・佐渡 x 食品・お酒
新潟・佐渡のおすすめの食品・お酒スポット
新潟・佐渡のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。海の香りを和菓子に詰めて「高橋幸次郎製菓」、鶏卵農場直営のスイーツ店「フェルエッグ」、種類豊富な鮮魚の網元「角上魚類 寺泊本店」など情報満載。
- スポット:160 件
- 記事:35 件
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新潟・佐渡のおすすめの食品・お酒スポット
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高橋幸次郎製菓
海の香りを和菓子に詰めて
わかめ最中、わかめらくがん、わかめ羊羹と、ワカメを使った菓子が人気の的。ほかにも、いかせんべいなど磯の香り豊かな菓子が多い。オリジナルの佐渡銘菓をぜひお土産に。
高橋幸次郎製菓
- 住所
- 新潟県佐渡市両津湊150
- 交通
- 両津港から徒歩3分
- 料金
- わかめもなか=100円(1個)/わかめ羊かん=1000円(1本)/いかせんべい=700円(24枚)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～18:00
フェルエッグ
鶏卵農場直営のスイーツ店
ケーキファンの間で話題の洋菓子店。特に卵のケーキが評判。ケーキ作りのために開発されたピュアエッグを使い、シンプルな素材で作るから卵の風味が生きている。
フェルエッグ
- 住所
- 新潟県糸魚川市平牛2116
- 交通
- JR北陸新幹線糸魚川駅から糸魚川バス市街地巡回線東廻り糸魚川総合病院方面で10分、南押上二丁目下車、徒歩5分
- 料金
- プレミアムプリン=1250円(4個)/たまごロール=1280円(1本)/しっとりふわふわのシフォンケーキ=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(10～翌3月は～18:00)
角上魚類 寺泊本店
種類豊富な鮮魚の網元
「日本一の魚屋」を目指す魚のアメ横の老舗店。市場通りには店舗を構え、かつて網元であった利点をいかし、平均して市価の3割引きで鮮魚を売っている。300種以上の品揃えを誇る。
角上魚類 寺泊本店
- 住所
- 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27
- 交通
- JR越後線寺泊駅から越後交通坂井町・大野積行きバスで15分、魚の市場通り下車すぐ
- 料金
- 時価
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
北雪酒造
米、水、風土にこだわった酒造り
佐渡市原産の米や水、梅などを用いた商品を製造する。日本酒、焼酎のほかにも梅酒などのリキュールや酒類関連商品を販売。「北雪大吟醸YK35」は繊細な味、軽い後口が人気の一品。
塚本こうじ屋
3種の糀味噌や調理味噌を販売
代々、味噌を造るための糀を造ってきた塚本家。市販の味噌よりも麹が多く入っているのが自慢。時期によっては生糀や塩糀が並ぶ。
塚本こうじ屋
- 住所
- 新潟県佐渡市両津湊303
- 交通
- 両津港から徒歩8分
- 料金
- こうじ味噌=600円(1kg)/特上味噌=1000円(1kg)/極上みそ=1500円(1kg)/旬菜調理みそ(しそ・ねぎ・山椒・ゆず・ふき)=各300円(200g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:30
良寛さまお菓子本舗 大黒屋
良寛さまゆかりの菓子を販売
100年以上も続く老舗。店には良寛ゆかりの菓子が並ぶ。良寛が好んだ押し菓子「白雪羔」。良寛が書いた心月輪の文字を入れた「銅蓋落雁」。どちらも上品な味でおすすめ。
良寛さまお菓子本舗 大黒屋
- 住所
- 新潟県三島郡出雲崎町尼瀬293-1
- 交通
- JR越後線出雲崎駅からタクシーで8分
- 料金
- 白雪羔=650円(11本入り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
菓子道楽 新野屋
柏崎名物網代焼とくろ羊かんが看板商品
昔懐かしい羊かんが買える店。吟味された小豆、寒天、黒砂糖などの材料を舟(バット)に流し、1本ずつ包丁で切るといった丁寧なつくりが自慢の「くろ羊かん」。濃いめのお茶に良く合う。明治36年より製造している柏崎名物の「網代焼」も好評。
菓子道楽 新野屋
- 住所
- 新潟県柏崎市駅前1丁目5-14
- 交通
- JR信越本線柏崎駅から徒歩3分
- 料金
- フルーツミックス=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30、金・土曜は～18:00
うるめっこ組合
奥阿賀の珍味「メダカの佃煮」
「うるめっこ」とはメダカのこと。江戸時代から愛された緋メダカの佃煮を再現したものが『鹿瀬のメダカ』である。お酒のつまみ、お茶漬けに最高で一度食べたら忘れられない味だ。
うるめっこ組合
- 住所
- 新潟県東蒲原郡阿賀町日出谷乙282
- 交通
- JR磐越西線日出谷駅から徒歩20分
- 料金
- 鹿瀬のメダカ=860円(45g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～8:00、12:00～13:30
ヒガナ
体にやさしい植物性素材のクッキー
自家製のクッキーが評判の焼き菓子店。材料は全て植物性なうえ、できる限り無農薬や国産にこだわっているそう。素朴で優しい味わいを、スコーンやマフィンでも楽しめる。
ヒガナ
- 住所
- 新潟県新潟市中央区沼垂東3丁目5-29
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通臨港病院前行きバスで7分、沼垂四ツ角下車すぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
山六水産
とれたての地魚が豊富にそろう
寺泊港・出雲崎港で水揚げされた、新鮮な地魚を中心に各地の魚介類が楽しめる。自釜で茹で上げる紅ズワイガニなども豊富。食事は2階にある「市場食堂」「やまろく苑」で味わえる。
山六水産
- 住所
- 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-38
- 交通
- JR越後線寺泊駅から越後交通坂井町・大野積行きバスで15分、魚の市場通り下車すぐ
- 料金
- カニめし定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
越後酒造場
仕込み水に超軟水を使い、喉ごしがやわらかく淡麗で辛口な清酒に
新潟酒造好適米と伝統の酒造りを習得した越後杜氏の技で作る酒。仕込み水が超軟水なので、喉ごしがやわらかく淡麗で辛口の本格的な美味しい清酒が出来上がる。
越後酒造場
- 住所
- 新潟県新潟市北区葛塚3306-1
- 交通
- JR白新線豊栄駅から徒歩10分
- 料金
- 越乃八豊純米酒(1.8リットル)=2268円/甘雨純米酒(1.8リットル)=2057円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
女川ハム工房
山桜で本格スモーク
おみやげや贈り物に最適なハムやソーセージ、くんせいなどの種類が豊富。新鮮な豚肉を使用してじっくりと熟成させ、山桜で本格スモークした絶品。
女川ハム工房
- 住所
- 新潟県岩船郡関川村上野新55-8
- 交通
- JR米坂線越後下関駅からタクシーで10分
- 料金
- ハム・ベーコン・ソーセージ=各432円～(1パック)/地鶏の削り節・豚干し肉・豚ほほ肉・味付もつ=各432円(1パック)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(時期により異なる)
青木酒造
老舗酒蔵。代表的な銘柄は「鶴齢」で魚沼出身の文人が命名した
享保2(1717)年に魚沼で酒造りを始めた老舗酒蔵。代表的な銘柄「鶴齢」は江戸時代の魚沼出身の文人、鈴木牧之が命名した。酒造りは創業以来「地元に愛される酒」を目指してきた。
