新潟・佐渡 x グルメ
新潟・佐渡のおすすめのグルメスポット
新潟・佐渡のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「居酒屋ハツ」、多彩な伝統の味を一品に。レトロモダンな注目のお店「千年鮭きっかわ 井筒屋」、和モダンな旅籠の絶品料理をいただこう「おもてなしの宿 石田屋」など情報満載。
- スポット:351 件
- 記事:69 件
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新潟・佐渡のおすすめのグルメスポット
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千年鮭きっかわ 井筒屋
多彩な伝統の味を一品に。レトロモダンな注目のお店
村上伝統の鮭食文化を伝える「千年鮭 きっかわ」が営む鮭料理店。村上の鮭料理の代表格である、熟成させた塩引鮭や酒びたしをはじめ多彩な鮭料理が楽しめる。すべて職人手作りの無添加のもの。米作りの名人の手による岩船産コシヒカリを土鍋で炊いたご飯もおいしい。江戸時代の建物を使った空間も魅力的。
千年鮭きっかわ 井筒屋
- 住所
- 新潟県村上市小町1-12
- 交通
- JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス村上営業所行きで5分、安良町下車、徒歩6分
- 料金
- 鮭料理 八品=3400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店15:00)、店内見学は9:30~16:00
おもてなしの宿 石田屋
和モダンな旅籠の絶品料理をいただこう
畳敷きの館内へと続く、駅前にある和モダンな宿。宿泊者以外も食事利用ができて、はらこを使った丼のほか海鮮メニューが楽しめる。
おもてなしの宿 石田屋
- 住所
- 新潟県村上市田端町10-24
- 交通
- JR羽越本線村上駅からすぐ
- 料金
- はらこ丼=3300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(L.O.)、17:30~20:30(L.O.)
新潟かつ丼 政家 新潟松崎店
タレかつ丼がバーガーになった
とんかつ政ちゃんの系列店。人気のタレかつ丼をサンドしたオリジナルバーガーを提供。キャベツと自家製マヨネーズがアクセントになって食べやすい。
新潟かつ丼 政家 新潟松崎店
- 住所
- 新潟県新潟市東区松崎863-1
- 交通
- JR白新線大形駅からタクシーで8分
- 料金
- Wタレかつバーガー(テイクアウト)=604円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30、18:00~21:30
海風亭 寺泊 日本海
生けすの新鮮魚介を使った品々
総水量約400tという大きな生けすを眺めながら食事ができる、割烹旅館の食事処。新鮮なネタをふんだんに盛りこんだ丼や定食メニューが豊富にそろう。
海風亭 寺泊 日本海
- 住所
- 新潟県長岡市寺泊上荒町9353-126
- 交通
- JR越後線寺泊駅から越後交通坂井町・大野積行きバスで15分、寺泊車庫前下車すぐ
- 料金
- 龍宮丼=7500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店15:00)
鮨 花いち
ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は地酒との相性が抜群
1階はカウンター席で気軽に鮨を、2階は掘りごたつ席を用意しており、一品料理や鮨懐石も楽しめる。ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は、地酒との相性が抜群。
鮨 花いち
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-12ホクユウビル 1階
- 交通
- JR新潟駅からすぐ
- 料金
- おまかせコース=5400円~/中生にぎり=1620円/焼きもの=864円~/珍味=432円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店)、17:00~21:00(閉店21:30)
松浦家
旬を迎えた鮭を会席料理で堪能
最盛期の10~12月に鮭料理のフルコースを提供する老舗割烹。山菜や川魚など、旬の食材を使い伝った料理は、味はもちろん器にもこだわっている。会席料理は1年中提供。
松浦家
- 住所
- 新潟県村上市寺町1-3
- 交通
- JR羽越本線村上駅から徒歩15分
- 料金
- はらこ丼=1650円/コース=4400円~/鮭料理ミニコース=3300円/村上牛網焼定食=3850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)
ぬか釜ステーキ丼専門店 百一膳
数々の店が集まるグルメスポットで新潟食材を味わう
もみ殻を燃やしてご飯を炊くぬか釜ご飯を、ステーキ丼にて提供。新潟産コシヒカリのおいしさを堪能して。みなとのマルシェ ピアBandaiに店がある。
ぬか釜ステーキ丼専門店 百一膳
- 住所
- 新潟県新潟市中央区万代島2みなとのマルシェ ピアBandai内
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通松浜行きバスで10分、宮浦中学前下車すぐ
- 料金
- ステーキ丼(並盛り、味噌汁付き)=1750円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~19:00、1~2月は10:30~18:00
千経
絶妙の焼き加減で素材の味を引き出す
村上牛のやわらかな肉質と豊かな風味を楽しむなら、絶妙な焼き加減のステーキがおすすめ。夏は笹川流れでとれた岩ガキ、冬には醤油はらこや塩引鮭、日本海の海の幸を使った丼などの郷土料理も味わえる。本格中国料理やうなぎ、定食などがあるのもユニーク。〆張鶴や大洋盛など、地酒も数多くそろえている。
千経
- 住所
- 新潟県村上市山居町1丁目4-31
- 交通
- JR羽越本線村上駅から徒歩10分
- 料金
- 村上牛サーロインステーキ(150g)=7425円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(L.O.)、17:00~22:00(L.O.)
シャモニー本店
自家焙煎の渾身の一杯を
毎朝自家焙煎した豆を使い、サイフォンでていねいに淹れるコーヒーは、独特のコクと深い味わいが身上。豆は海外の契約農園から取り寄せたもの。豆の販売も行う。
シャモニー本店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区上大川前通七番町1235
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで6分、本町下車すぐ
- 料金
- コールド エキス シャモニカン=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~19:00、祝日は10:00~
農園のカフェ厨房 TONERIKO
旬の地元野菜と米をシンプルに味わう
野菜ソムリエによる、旬の地元野菜を生かした料理が人気のカフェ&レストラン。多彩なおかずが付いたランチやおにぎり、米粉スイーツなど、地元産野菜と米のおいしさを堪能できる。
農園のカフェ厨房 TONERIKO
- 住所
- 新潟県新潟市西蒲区下山1320-1そら野テラス内
- 交通
- JR越後線越後曽根駅からタクシーで5分
- 料金
- トネリコランチ=1408円~/米粉シフォン=605円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~16:00(閉店17:00)
salt&cafe
塩工房に併設するカフェでドライブの疲れを癒やそう
笹川流れの海水からつくる塩を使ったメニューを展開するカフェ。店の一角では昔ながらの平釜での塩づくりが見学でき、つくられた塩を購入することも可能。
salt&cafe
- 住所
- 新潟県村上市脇川1008-1
- 交通
- JR羽越本線越後寒川駅から徒歩20分
- 料金
- 塩ソフトクリーム=400円/
- 営業期間
- 5~11月中旬(ランチは~10月)、Salt&Cafeの営業は不定期(来店前要確認)、併設の「笹川流れ塩工房」は通常営業
- 営業時間
- 9:00~17:00(閉店)
KEN’s BURGER
がっつりと食べたいバーガーの人気店
ボリューミーなグリルバーガーが自慢。上質な牛肉を厳選したパティは、うまみたっぷりだ。バンズには天然酵母を使用している。
KEN’s BURGER
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通三番町557-1
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで9分、本町通五番町下車、徒歩5分
- 料金
- 古町スペシャルバーガー(ジャンボ)=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00
おにぎり専家ぬくもり屋
カウンターの前で握ってもらうスタイル
おにぎりをメインとしたカウンター形式の居酒屋。おにぎりは小ぶりで、多彩な具を食べられるのが魅力。麹で1晩漬けたサーモンの塩辛など、おにぎりの具は同じ料金で肴としても注文できる。
おにぎり専家ぬくもり屋
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目6-2
- 交通
- JR新潟駅からすぐ
- 料金
- おすすめおにぎりセット=990円/いかごろはさみ揚げ=600円(ハーフ)~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~翌0:30(閉店翌1:00)、金・土曜は~翌2:30(閉店翌3:00)
UONUMA ITARIAN muran gozzo cafe
季節ごとの魚沼野菜を窯焼きピザで堪能
JR越後湯沢駅構内にあるイタリアンカフェ。雪国ならではの野菜や乳酸菌醗酵酒粕「さかすけ」を使ったピザやパスタが好評で、季節ごとの雪国グルメを気軽に楽しめる。
UONUMA ITARIAN muran gozzo cafe
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1JR越後湯沢駅構内
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅構内
- 料金
- さかすけリコッタチーズピッツァ=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30、17:00~19:00(時期により異なる)
河竹鮨
新潟でしか味わえないネタが豊富に並ぶ
シャリは魚沼産コシヒカリ100%を使い、ネタは佐渡沖などの近海ものを中心にしている。夏には岩ガキ、冬にはあん肝やブリ大根など、季節の一品料理も充実している。
河竹鮨
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-8河竹ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩3分
- 料金
- 岩ガキ(夏期)=945円/あん肝(冬期)=630円/ブリ大根(冬期)=735円/ランチ=600~1000円/地物白身6種盛り合せ刺身=1575円/ (65歳以上と介護者は毎月1日に割引あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:00(閉店)、17:00~22:30(閉店23:00)
越後まつだい里山食堂
美しい棚田を眺めながら里山の味を
契約農家の新鮮な野菜と里山の山菜を使った優しい味わいの家庭料理が楽しめる。松代の旬な食材を平日は日替わりランチ、土・日曜、祝日はビュッフェ形式で味わえる。
越後まつだい里山食堂
- 住所
- 新潟県十日町市松代3743-1まつだい「農舞台」内
- 交通
- 北越急行ほくほく線まつだい駅からすぐ
- 料金
- 里山ごはん(平日限定)=1500円/ビュッフェ(時期により異なる)=大人2000円~、小学生1000円、幼児500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~16:30(閉店17:00)、ランチタイムは11:00~14:00(L.O.)


