【佐渡】こんなトコ! 旅のエリア&基本情報をチェック!
江戸時代には金山の島として栄えた佐渡は、新潟西部の日本海に浮かぶ自然豊かな島。能や鬼太鼓、佐渡おけさなどの伝統芸能をはじめ、独自の文化が今も息づいています。また、新鮮な魚介など食材の宝庫でもあり、グル...
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新潟・佐渡 x グルメ
ガイドブック編集部が制作した新潟・佐渡のグルメについての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
江戸時代には金山の島として栄えた佐渡は、新潟西部の日本海に浮かぶ自然豊かな島。能や鬼太鼓、佐渡おけさなどの伝統芸能をはじめ、独自の文化が今も息づいています。また、新鮮な魚介など食材の宝庫でもあり、グル...
新潟県政記念館新潟市歴史博物館(みなとぴあ)ネルソンの庭鍋茶屋光琳NIWATORICAFÉ丼やいし井鈴木鮮魚店ジェラテリアPopolo本町市場大阪屋香り小町
新潟の旅でいちばんの楽しみといえば、ご当地ならではのグルメの数々。全国ブランドの米や、日本海で獲れたピチピチの海の幸を味わえる寿司や海鮮丼、90ほどの酒蔵で造られる地酒と郷土料理のコラボなど、多彩なメ...
日本海で獲れる新鮮な海の幸と、米どころならではのおいしい米がそろう新潟は、食通もうならせる寿司天国です。鮮度抜群の地魚を使った安心な料金のメニュー「極み」をはじめ、県内各地の名店の味をご紹介します。
島の料理人が口々に「ないものはない」と言うほど食材豊富な佐渡。水揚げされたばかりの海の幸や、希少なブランド肉など、新鮮な島食材を存分に使った島ごはんは絶品です。シェフ自慢のメニューに合う、ワインや地酒...
面積も広く、海辺から山岳部まで地形も変化に富んだ新潟。温泉もご当地グルメも豊富にあって、何を旅の目的にするか迷ってしまう。必ず楽しみたい7つのテーマはこれ!
新潟には米や魚介はもちろん、おいしいものがたくさんあります。なかでも、今ファンが急増しているのが、牛・鶏・豚のブランド肉。ワンランク上の肉をステーキ、しゃぶしゃぶ、丼などで味わえます。新潟を訪れたら、...
良質な水に恵まれ、コーヒーがおいしいのも新潟の知られざる一面。新潟らしさにこだわるなら、雪室珈琲を試してみて。
美肌の名湯と清流の渓谷美
古くから食材に恵まれた新潟では、豊かな山海の幸を生かした郷土料理も独自に発展。陣中食がルーツと言われるメニューや滋味豊かな汁物、ご当地グルメのコンテストでグランプリを受賞した名物など豊富にそろいます。...
遊びどころいっぱいの市街地、新潟駅・万代シティ周辺のおすすめスポットをご紹介!
雪深い新潟では、雪解け水が時間を経てミネラル豊富な名水となり、美味しい米や、さまざまな野菜が育ちます。ファームレストランでは、そんな新潟の旬の食材や肉を、とことん味わうことができます。のどかな環境にゆ...
日本海に面し、新鮮な海の幸が豊富な新潟で味わいたいのが海鮮丼。寿司と並んで、新潟の絶品魚介と米が満喫できます。ネタやご飯のボリュームがあってコスパも抜群!盛り付けやネタもバリエーション多彩で華やかな丼...
歴史ある城下町・村上には、古くからの名物として君臨する二大グルメがある。滞在して、2日間で満喫するのがおすすめ!
織物の産地・魚沼で、織物作りに欠かせないふのりをつなぎに使ったのが、名物のへぎそば。最近では地場食材や伝統の調味料などを使った雪国A級グルメにも注目が集まっている。
新潟県内産フルーツや米粉、卵など、ご当地食材にこだわったスイーツも魅力的♪イートインできる人気の4店はこちら。
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