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信州・清里 x 和食

信州・清里のおすすめの和食スポット

信州・清里のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。体にしみわたるおふくろの味「キッチンハートランド」、無形文化財の二度芋を食べよう「はんば亭」、特選牛を贅沢に味わう「きよやす庵」など情報満載。

  • スポット:256 件
  • 記事:74 件

信州・清里のおすすめエリア

清里・八ヶ岳

八ヶ岳の裾野に広がる、満天の星に包まれるリゾート

蓼科・諏訪

日本屈指の絶景が続くドライブコースと湖畔に温泉が湧く街

軽井沢・小諸

浅間山の麓に広がる豊かな自然と冷涼な気候が魅力の高原リゾート

木曽谷

山懐に抱かれた旧中山道の面影がいまも残る歴史の里

伊那谷

2つのアルプスに抱かれ、自然の魅力が堪能できる

信州・清里のおすすめの和食スポット

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キッチンハートランド

体にしみわたるおふくろの味

家庭的な料理が人気の和洋食店。旬の山菜や季節の野菜が料理を彩り、手作りのケーキやプリンも好評。近くに湧く大滝湧水を飲料水に使い、コーヒーもおいしい。

キッチンハートランドの画像 1枚目
キッチンハートランドの画像 2枚目

キッチンハートランド

住所
山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3231-4
交通
JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分
料金
煮込みハンバーグの和セット=1400円/おふくろの味セット=970円/手づくりケーキ=320円/プリン=320円/カレードリア=860円/ロコモコ=1290円/卵かけご飯セット=540円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(L.O.)

はんば亭

無形文化財の二度芋を食べよう

国産の地粉を使用したそばが好評の店。一番の人気はそばの香りが楽しめるもりそば。地元の芋を使った手づくりこんにゃくの田楽もおすすめ。

はんば亭の画像 1枚目
はんば亭の画像 2枚目

はんば亭

住所
長野県飯田市上村下栗1250-1
交通
JR飯田線飯田駅から信南交通遠山郷線和田行きバスで1時間、上村下車、タクシーで20分
料金
手打ちそば(土・日曜、祝日限定20食)=1230円(並)・1530円(大)/かけそば(土・日曜限定20食)=820円/もりそば=720円/天空そば定食=1030円/いも田楽=300円/コンニャク田楽=300円/下栗いもコロッケ=150円/
営業期間
4月上旬~11月下旬
営業時間
10:00~15:30(閉店16:00)

きよやす庵

特選牛を贅沢に味わう

六本木・鎌倉で展開中の「きよやす邸」の姉妹店。「きよやす邸」の鉄板焼きを再現したステーキ御膳と、六本木で行列の絶えない「御曹司 松六家」の牛ひつまぶしを味わうことができる。特選牛を贅沢に使った和定食が自慢。

きよやす庵の画像 1枚目

きよやす庵

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢軽井沢・プリンスショッピングプラザ 味の街
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩3分
料金
ステーキ御膳=2750円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店22:00)

和庵 肥田亭

古民家で和の創作料理を堪能

江戸末期に造られた旧薬問屋を改装した、囲炉裏のあるゆったりとした空間で本格的な懐石料理が楽しめる。店長自ら摘んできた山菜や露地野菜を使った、郷土色あふれる料理が味わえる。

和庵 肥田亭の画像 1枚目
和庵 肥田亭の画像 2枚目

和庵 肥田亭

住所
長野県木曽郡木曽町福島5248
交通
JR中央本線木曽福島駅から徒歩10分
料金
松華堂弁当「巴御膳」=1250円/義仲御膳=1750円/木曽牛ステーキ御膳=2500円/懐石料理(要予約)=3240円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.、ランチタイム)、17:30~21:00(L.O.、ディナータイム、夜は要予約)

レストランアベ

安曇野のご当地パスタをぜひ

安曇野産リンゴの甘い香りと爽やかな酸味がマッチした、安曇野のご当地パスタを扱う。ソースまたは具材に安曇野産のリンゴを使用するのが定義だ。

レストランアベ

住所
長野県安曇野市穂高8148-6
交通
JR大糸線穂高駅からタクシーで5分
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店)、17:00~20:30(閉店21:00)

そば処 鈴木

風味豊かなおいしいそば

外湯「新田の湯」近くにあるそば処。元旅館の料理長だったご主人が打つ、細打ちのそばは喉越しがよく、コクのあるつゆとの相性も抜群。

そば処 鈴木の画像 1枚目
そば処 鈴木の画像 2枚目

そば処 鈴木

住所
長野県下高井郡野沢温泉村新田
交通
JR北陸新幹線飯山駅から野沢温泉ライナー野沢温泉行きバスで25分、終点下車、徒歩5分
料金
ざるそば=850円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)

Kitchen&Marche 農かふぇ

自社生産の食材で作る地元家庭料理が好評

自社農場の米やそば、野菜や果物を中心に、素材の味を生かした地元の家庭料理を提供するカフェ。おにぎり定食やデザートのほか、季節メニューなどが人気だ。

Kitchen&Marche 農かふぇの画像 1枚目
Kitchen&Marche 農かふぇの画像 2枚目

Kitchen&Marche 農かふぇ

住所
長野県北安曇郡白馬村神城23603
交通
JR大糸線飯森駅から徒歩4分
料金
おにぎり定食=1000円/野菜スープカレー=1350円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00、ランチは11:30~15:00(L.O.)

戸隠日和

自家栽培にこだわるそば処

そば打ち歴30年の店主が打つそばは、戸隠にある自家農場で収穫したそばを石臼で挽いたもの。モチモチとした食感で風味も豊か。

戸隠日和の画像 1枚目
戸隠日和の画像 2枚目

戸隠日和

住所
長野県長野市戸隠2924
交通
JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで55分、そば博物館前下車、徒歩3分
料金
そばぷりん=350円/日和そば=1280円/
営業期間
4月上旬~11月下旬
営業時間
10:30~16:00(L.O.)

日暮し庵

松代特産、長芋の味噌とろろ

松代特産の長芋を丁寧にすりおろし、地元で醸造されたみそで味を調えたみそとろろと麦飯、そばがセットになった、ヘルシーで滋養たっぷりのそば定食が人気。

日暮し庵の画像 1枚目
日暮し庵の画像 2枚目

日暮し庵

住所
長野県長野市松代町松代190-2
交通
JR長野駅からアルピコ交通古戦場松代行きバスで30分、松代駅前下車、徒歩5分
料金
そば定食=1400円/麦とろごはんセット=1300円/せいろそば=820円/とろろそば=1020円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)

山品

地元の玄そばを石臼で挽いて手打ちする

信州屈指のそばの産地、新行地区にある有名店。地粉と清冽な山の水で打つそばは、適度な弾力と歯切れがあり、ツルリとしたのどごし。

山品の画像 1枚目
山品の画像 2枚目

山品

住所
長野県大町市美麻新行14658
交通
JR大糸線信濃大町駅からタクシーで15分
料金
もりそば=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~売り切れ次第終了

和食古宮

子供時代に味わった昔懐かしい給食

アルミの食器で出されるカレーやシチュー、瓶入り牛乳、コッペパンなど子供の気分に戻れる懐かしの給食メニューが揃う。刺身や天ぷらの付く「校長先生のお弁当」もある。

和食古宮の画像 1枚目
和食古宮の画像 2枚目

和食古宮

住所
山梨県北杜市須玉町下津金3058
交通
JR中央本線韮崎駅から山交タウンコーチ増富温泉行きバスで21分、百観音で北杜市民バス津金・百観音線大和公民館行きに乗り換えて25分、御所公民館下車、徒歩6分
料金
おいしい学校の給食=1080円/おたのしみ給食=1080円/校長先生のお弁当=1620円/今日の給食=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:30)、17:30~20:00(閉店21:00)

古家荘

自家栽培そばを用いた手打ち二八そば

新行高原にある自家畑で収穫されたそばを石臼挽きして出しているそば処。一番のおすすめはコシのあるざるそばだが、古家風そばがきも常連が必ず注文する人気メニューだ。なめこおろしそばも好評。

古家荘の画像 1枚目

古家荘

住所
長野県大町市美麻新行13967
交通
JR大糸線信濃大町駅からタクシーで15分
料金
ざるそば=700円/古家風そばがき=700円/なめこおろしそば=900円/
営業期間
3月中旬~12月中旬
営業時間
11:00~売り切れまで

旬菜古民家 ゆるり

須坂伝統のおもてなし料理

築100年の古民家で営む和モダンな食事処。信州牛を使ったみそすきは味噌の風味が生きた濃厚な味わいで、ご飯との相性も抜群だ。

旬菜古民家 ゆるりの画像 1枚目
旬菜古民家 ゆるりの画像 2枚目

旬菜古民家 ゆるり

住所
長野県須坂市本上町1385
交通
長野電鉄長野線須坂駅から徒歩12分
料金
みそすき御膳=1650円/ゆるり膳=2000円/海鮮釜飯=1900円/そば膳=1600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~21:30(閉店)

小柴屋

鮭を超える濃厚なうまみの信州サーモンが味わえる

清冽な湧水で育った、鮮度抜群の信州サーモンを使った料理を提供する。とろけるおいしさは、丼で堪能するのがオススメだ。

小柴屋の画像 1枚目

小柴屋

住所
長野県安曇野市豊科4911
交通
JR大糸線豊科駅からすぐ
料金
信州サーモン丼=1080円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~21:00

そば処 あがれ家

こだわりの十割そばを堪能

主人がこだわりを持って造り上げた伝統民家風のそば処。そばは自家栽培し石臼で引いたものを水以外一切加えないで作った十割そばで、季節に応じた変わりそばも味わえる。囲炉裏で川魚も焼ける。

そば処 あがれ家の画像 1枚目
そば処 あがれ家の画像 2枚目

そば処 あがれ家

住所
長野県須坂市中町227
交通
長野電鉄長野線須坂駅から徒歩10分
料金
十割そば=1020円/蔵そば=1620円/十割天ざる=1670円/十割ざるそば=1020円/二八ざるそば=810円/ (障がい者は1割引)
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、18:00~22:00(閉店)

食いしん坊 かじや

長芋で作る多彩な創作料理

地元の契約農家から仕入れる長芋を中心に、野菜や千代幻豚など、信州産の素材にこだわった創作料理の店。長芋を様々な調理法で味わえるフルコースは驚きのおいしさ。

食いしん坊 かじや

住所
長野県長野市松代町松代955
交通
JR長野駅からタクシーで18分
料金
ランチ=1080円~/真田膳=2160円/長芋フルコース(要予約)=3780円/須磨子膳=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、18:00~22:00(閉店)

榑木野本店

手打ちそばと郷土の幸を楽しめる

独特の透明度、つや、噛み応えを追求した蕎麦を提供している。希望に応じて蕎麦以外の懐石料理も楽しめる。

榑木野本店

住所
長野県松本市島立859
交通
松本電鉄上高地線大庭駅から徒歩10分

山本小屋ふる里館

宿泊所も兼ねるビーナスラインの最終地

八ヶ岳、富士山、南アルプスの大パノラマを眺めながら食事が楽しめる。メニューも本格的な手打ちもりそばや山賊焼きカレーなど豊富。おいしい空気のなかで味わう料理は格別だ。

山本小屋ふる里館

住所
長野県小県郡長和町和田美ヶ原5101-1
交通
JR篠ノ井線松本駅からタクシーで1時間