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東海・北陸 x 食品・お酒

東海・北陸のおすすめの食品・お酒スポット

東海・北陸のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。塩分控えめで美味しさを引き出す手作り味噌「糀屋商店」、1791(寛政3)年創業の製茶問屋が営む店「真茶園」、「やまか」など情報満載。

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東海・北陸のおすすめエリア

北陸

古都・金沢をメインに雄大な景勝地と温泉が魅力

静岡・浜松

ご当地グルメが魅力の2つの政令都市は見どころもいっぱい

岐阜・飛騨

古き良き日本情緒が残り、荘厳な峰々と輝く川面が美しい

東海・北陸のおすすめの食品・お酒スポット

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糀屋商店

塩分控えめで美味しさを引き出す手作り味噌

明治43(1910)年創業の味噌店。大豆、麦、米は国内産で、11種類ある味噌の種類ごとに、材料の産地や配合を壁に掲示している。健康面への配慮から減塩に取り組んでいるのも大きな特徴だ。

糀屋商店の画像 1枚目
糀屋商店の画像 2枚目

糀屋商店

住所
静岡県掛川市横須賀1432
交通
東名高速道路袋井ICから県道61・41号を遠州灘方面へ車で13km
料金
田舎みそ=600円(1kg)/白みそ=700円(1kg)/みそ少量パック=300円/甘酒=500円(560g)/吟醸みそ=750円(1kg)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00

真茶園

1791(寛政3)年創業の製茶問屋が営む店

茶匠が厳選したお茶と絶品スイーツを提供。なかでも看板商品の「抹茶どら焼き」が評判。きき茶ともいわれる闘茶体験は5名以上で要予約。お茶菓子がついた工場見学もできる。

真茶園の画像 1枚目
真茶園の画像 2枚目

真茶園

住所
静岡県藤枝市茶町1丁目10-29
交通
新東名高速道路藤枝岡部ICから県道209・215号、一般道を島田市方面へ車で7km
料金
抹茶どら焼き=216円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00

キットカット ショコラトリー

パティシエの高木康政氏が監修した、「キットカット」の新提案

パティシエの高木康政氏が監修した、「キットカット」の新提案。ジンジャー入りや抹茶入りなど、ここだけしか味わえない上質なフレーバーに仕上げている。

キットカット ショコラトリーの画像 1枚目

キットカット ショコラトリー

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目16-1松坂屋名古屋店 本館 B1階
交通
地下鉄矢場町駅からすぐ
料金
スペシャルサクラグリーンティ=432円(4枚入)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~20:00

metissage

温泉街にあるパン屋

フランス人のオーナーが焼き上げるこだわりのパンが人気。小麦粉や塩はフランスから直輸入し、日本人の味覚に合ったパンの研究に余念がない。噛むほどに旨みが感じられ飽きのこない味わい。

metissageの画像 1枚目
metissageの画像 2枚目

metissage

住所
石川県小松市粟津町ハ72-1
交通
IRいしかわ鉄道粟津駅からタクシーで7分
料金
バゲットトラディション=350円/ブリエ=200円~/クロワッサン=150円/ブラウニー=200円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~18:00

のざきの焼魚

甘辛いタレが食欲をそそる

「色付け」は、とろりとした甘辛いタレを焼き魚にからめた金沢ならではの料理。金沢市大野産の生醤油などで作った秘伝のタレとホッケの淡泊な身が絶妙にマッチする。

のざきの焼魚

住所
石川県金沢市上近江町50近江町市場
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
ホッケの色付け=300円(1本)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00、日曜、祝日は8:00~16:00

佃の佃煮 百番街店

ユニークな佃煮茶漬けをどうぞ

最中を割ってご飯にのせてお茶を注ぐ、ユニークな佃煮茶漬けを販売。お手頃な価格なのでお土産にぴったりだ。

佃の佃煮 百番街店の画像 1枚目

佃の佃煮 百番街店

住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
交通
JR金沢駅構内
料金
器茶漬け=216円~(1個)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~20:00

中尾商店

大きくて肉厚、奥山名物のあぶらあげ

明治14(1881)年創業。5代目店主が伝統の味を守る、20×11cmと市販の油あげの4倍はあるジャンボなお揚げが名物。方広寺の精進料理における、貴重なたんぱく質の材料としても使われている。

中尾商店の画像 1枚目
中尾商店の画像 2枚目

中尾商店

住所
静岡県浜松市浜名区引佐町奥山1576-3-1
交通
JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バス奥山行きで1時間15分、終点下車、徒歩4分
料金
半僧坊あぶらあげ=450円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00

月とピエロのパン研究小屋

シンプルでおいしいパンを追求

納屋を改装した店内で自家製酵母を使ったパンや焼菓子を作っている。噛むほどに素材の甘みが広がるパンは金沢や県外にもファンが多い。店内にはイートインコーナーも併設されている。

月とピエロのパン研究小屋の画像 1枚目

月とピエロのパン研究小屋

住所
石川県鹿島郡中能登町羽坂2-93
交通
能越自動車道高田ICから国道249号、県道18・2号を氷見方面へ車で9km
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
8:00~17:00

ディッパーダン

焼きたてクレープとタピオカの店

甘いものが欲しくなったとき、ちょっと小腹が空いた時、いつでも焼きたて出来たてのクレープを用意。食べ歩きにも、お土産にも利用できる。毎月9の付く日(9、19、29日)はクレープが全品300円。

ディッパーダン

住所
愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-2ゲートウォーク B1階
交通
JR名古屋駅からすぐ
料金
バナナチョコ=370円/イチゴチョコ=380円/ (毎月9・19・29日の「クレープの日」はクレープ全品300円)
営業期間
通年
営業時間
10:00~21:30

ボン千賀

ボン千賀

住所
愛知県豊橋市駅前大通1丁目28

湖月堂

口ざわりのよい和風スイーツ

「丁稚ようかん」が名物の店。吉野葛をふんだんに使い、普通の羊羹よりも水分は多く、砂糖は控えめにし水羊羹風のツルリとしたのどごしに仕上げている。秋には栗を入れた「栗丁稚ようかん」が店頭に並ぶ。

湖月堂の画像 1枚目

湖月堂

住所
三重県伊賀市上野中町3028
交通
伊賀鉄道伊賀線上野市駅から徒歩5分
料金
丁稚ようかん=800円(1箱)/栗丁稚ようかん(季節限定)=950円/丁稚ミニ=450円/栗ミニ=550円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~19:00

誠実屋

名物「ぞっこんイカ」や牧場直送ソフトクリームが人気

削りたてのさきいか「ぞっこんイカ」や松阪牛肉まんを販売。伊勢ヤギふぁーむから直送する「伊勢ヤギ乳100%ソフトクリーム」が人気商品だ。

誠実屋の画像 1枚目

誠実屋

住所
三重県伊勢市宇治中之切町94
交通
JR参宮線伊勢市駅から三重交通内宮前行きバスで13分、内宮前下車、徒歩4分
料金
ぞっこんイカ=1080円(大)/ヤギミルクソフトクリーム=380円/牛タン串=500円~(1本)/海鮮串=400円~(1本)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00

ダンデライオン・チョコレート 伊勢内宮前POP UP SHOP

サンフランシスコ発祥のチョコレート店

カカオ農園から良質な豆を直接買い付け、選別からラッピングまで、すべての工程を自社工場で行っている。ポップアップ店限定のドリンクが人気。

ダンデライオン・チョコレート 伊勢内宮前POP UP SHOPの画像 1枚目

ダンデライオン・チョコレート 伊勢内宮前POP UP SHOP

住所
三重県伊勢市宇治今在家町60二光堂前
交通
伊勢自動車道伊勢西ICから県道715号を内宮方面へ車で2km
料金
チョコレートドリンク=500円/ブラウニー=400円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉店)

龍月堂

伝統の味も新発想も人気の和洋菓子店

明治39(1906)年創業。伝統ある和菓子から季節のケーキまで品ぞろえ豊富で、おみやげにはこの店を選ぶという地元のファンも多い。もっちりとした味噌まんじゅう、カリッと揚げた唐変木が人気。

龍月堂の画像 1枚目
龍月堂の画像 2枚目

龍月堂

住所
静岡県島田市本通6丁目7847
交通
JR東海道本線島田駅から徒歩10分
料金
味噌まんじゅう=70円/唐変木=100円/小まんじゅう=550円(15個入)/生クリーム大福(プレーン、抹茶、コーヒー)=各160円/おーい島田のチーズケーキ=600円(5個入)・1200円(10個入)/
営業期間
通年
営業時間
8:00~19:30

柴舟小出 百番街店

兼六園をモチーフにした和菓子

大正6(1917)年創業の老舗和菓子店がJR金沢駅構内の金沢百番街「あんと」内に出店。兼六園をモチーフにした新菓苑は、「曲水」「傘の雪」「戸室」の3種類があり、純和風な味わいだ。

柴舟小出 百番街店の画像 1枚目

柴舟小出 百番街店

住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
交通
JR金沢駅からすぐ
料金
新菓苑=756円(8個入)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~20:00

タケダフルーツ

地元で愛される果物店の生ジュース

終戦直後から店を構える果物店。旬の果物を使った生ジュースは驚きの安さ。グラスいっぱいに注がれたジュースを、地元っ子にならってその場でおいしく飲み干そう。

タケダフルーツの画像 1枚目

タケダフルーツ

住所
静岡県静岡市清水区銀座1-9
交通
JR東海道本線清水駅から徒歩8分
料金
みかんジュース=200円/いちごジュース=200円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~17:00

車多酒造

全国的に知られる、山廃仕込みの酒「天狗舞」を醸造する酒蔵

全国的に知られる「天狗舞」を醸造している。芳醇な飲み口がクセになるうまさ。天狗舞が得意とする山廃仕込みの酒は是非試してみたい。

車多酒造の画像 1枚目
車多酒造の画像 2枚目

車多酒造

住所
石川県白山市坊丸町60-1
交通
IRいしかわ鉄道松任駅からタクシーで10分
料金
天狗舞山廃純米大吟醸=3240円(720ml)/
営業期間
通年
営業時間
8:20~17:00