東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。手打ちそばを2つの味で「山楽亭」、気軽に立ち寄れる刺身店「朝市さかば」、滋味深い山里ごはん「かさすぎ」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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山楽亭
手打ちそばを2つの味で
3代受け継いできた福井県産そば粉を使う手打ちそばが自慢。細麺で辛味大根との相性もいい。人気の「永平寺セット」は、おろしそばと天ぷらそば、ごまどうふがセットになっている。
山楽亭
- 住所
- 福井県吉田郡永平寺町志比23-31-10
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで14分、終点下車すぐ
- 料金
- 永平寺セット=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
朝市さかば
気軽に立ち寄れる刺身店
輪島の新鮮魚介を買うだけではなく、その場で味わいたいというニーズに応えた新感覚のおやつが串刺身。刺身は肉厚で、季節によって種類が変わる。
朝市さかば
- 住所
- 石川県輪島市河井町1-91WACCA
- 交通
- のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス輪島行きで30分、終点下車、徒歩13分
- 料金
- 串刺身(1本)=200円/海鮮丼(みそ汁付)=1500円/輪島ふぐ丼(みそ汁付)=1200円/能登丼=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～15:00(L.O.)
かさすぎ
滋味深い山里ごはん
地元の人たちが共同で経営するレストハウス。専用のしいたけハウスを持つだけに、店の看板メニューはしいたけ定食。自家栽培のしいたけは、さすがに新鮮な味わいだ。
かさすぎ
- 住所
- 愛知県新城市門谷下浦45
- 交通
- JR飯田線本長篠駅から豊鉄バス田口行きで8分、鳳来寺下車、徒歩7分
- 料金
- 鳳来田楽定食=1340円/しいたけ定食=1340円/麦とろ定食=1640円/とろろそば=820円/天然鮎(夏期限定)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店)
うなぎ料理専門店 曳馬野
辛めのタレで焼きあげたふんわりうなぎが自慢
うなぎ料理の王道を行く専門店。先代の味を守る二代目主人の技が光る。通も納得のうな重は、ふっくら柔らかな食感と辛口たれが効いたさっぱり風味だ。
うなぎ料理専門店 曳馬野
- 住所
- 静岡県浜松市中央区田町322-3
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から徒歩5分
- 料金
- ランチ=1890円～/うな丼=3110円～/うな重=4050円～/まぶし=3110円/ (天然ウナギは時価)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、全て売り切れ次第閉店)
幸多路
温かい笑顔の店主がおでんと地酒でおもてなし
温かい笑顔の店主がもてなしてくれる店。自慢のおでんは油揚げ、フワ(国産牛の肺)など種類も豊富。焼津産の厚めの黒はんぺんは必食。揚げ立てフライや磯自慢、初亀など静岡地酒を揃えている。
幸多路
- 住所
- 静岡県静岡市葵区常磐町2丁目3-6青葉おでん街
- 交通
- JR静岡駅から徒歩10分
- 料金
- おでん=100円～/国産豚ねぎま炭火焼き=250円/手づくりおかず=300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店)
さかな大食堂渚
駿河湾たっぷり。豪快な三種丼
焼津さかなセンター直営の大食堂で、1000人以上を収容できる。焼津港や大井川港で水揚げされた魚介はどれも新鮮。看板メニューの「焼津富士山丼」もオススメだ。
さかな大食堂渚
- 住所
- 静岡県焼津市八楠4丁目13-7焼津さかなセンター内
- 交通
- JR東海道本線焼津駅からタクシーで7分
- 料金
- 駿河丼(カニ汁付)=972円/焼津富士山丼(カニ汁付)=1328円/3食まぐろ丼=1242円/海鮮フライ定食=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～16:30(L.O.)
浜菜坊
浜名湖産カキと、うなぎの蒲焼きのタレがベストマッチ
浜名湖のご当地名物「牡蠣カバ丼」が味わえる店。浜名湖産カキと遠州産タマネギにうなぎの蒲焼きのタレを合わせた冬期限定の丼だ。一年を通してしらす料理も評判で、夏期にはハモもおすすめ。
浜菜坊
- 住所
- 静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3101
- 交通
- JR東海道本線弁天島駅から徒歩7分
- 料金
- 牡蠣カバ丼=1650円/シラス三昧定食=1880円/あさりの酒蒸し=680円/カキ鍋(11～翌2月)=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
うなぎ屋 源与門
まるごと一匹。豪華なうな重
上質のウナギを美味しい水で締めた後、蒸さずに炭で焼き上げる直火焼きが特徴。タレは一子相伝の味だ。
うなぎ屋 源与門
- 住所
- 福井県三方上中郡若狭町三方52-6
- 交通
- JR小浜線三方駅から徒歩3分
- 料金
- うなぎの長焼=3000円/せいろ蒸し=2700円/うな重=2700円/特重(肝吸い付)=3450円/うなぎ梅定食=4400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.、要予約)、日曜、祝日は～15:00(L.O.)
寿司竹
浜で朝昼競り落とすとびっきりの地物ネタ
目利きの主人が新湊漁港の浜セリに参加して競り落とす、とびきり新鮮なネタが自慢の店。新湊の旬の味を、地元ならではの良心価格で味わえる。豪快な海鮮丼も大人気。
寿司竹
- 住所
- 富山県射水市立町8-8
- 交通
- 万葉線新町口駅から徒歩3分
- 料金
- 富山湾鮨=2750円/白エビの昆布締め=800円～/紅白丼=2500円/白エビ丼=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:30(閉店21:00)
食事処大喜
合掌造りで土地の味と風情を堪能
富山から移築した築200年ほどの合掌造りを利用した食事処。地元で採れた山菜や自家製のみそを使った飛騨の料理が味わえる。山菜定食には朴葉みそが付く。ペット連れでの入店も可能。
食事処大喜
- 住所
- 岐阜県高山市西之一色町3丁目768
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス高山市内線さるぼぼバスで9分、飛騨の里下下車すぐ
- 料金
- 山菜定食=1150円～/飛騨牛ステーキ=2950円/飛騨牛にぎり寿司=850円(2貫)/ぜんざい=600円/
- 営業期間
- 3～11月
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)
割烹 秀月
氷見の朝とれ地魚を満足いくまで味わえる
富山県認定「越中とやま食の匠」でもある店主・水口秀治が、氷見の海・野・山の幸をふんだんに使った創作料理を提供する。魚料理はもちろん、氷見牛から山海の珍味まで幅広いメニューが自慢。
割烹 秀月
- 住所
- 富山県氷見市幸町9-78
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩20分
- 料金
- 寒ぶりミニ会席=4450円～/ミニ会席=3000～5000円/会席料理=6000～10000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00、土・日曜、祝日、GW・盆時期は要予約)
お食事処 濱の四季
海を見ながら新鮮な小浜の魚が味わえる
今注目の“小浜のブランド魚”が一度に食べられる。漁師が手塩にかけ育てた魚と、その日の水揚げにより変わる魚も含め、6種類の小浜の海の味をご堪能あれ。
お食事処 濱の四季
- 住所
- 福井県小浜市川崎3丁目5
- 交通
- JR小浜線小浜駅からタクシーで7分
- 料金
- 若狭のお刺身御膳=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
すし政
熟練の味を心ゆくまで堪能
水、米、酢にまでこだわり地元産を使う創業60年の寿司店。鯖寿司は仕込みに1日かけ、鯖に応じて塩加減や寝かし時間などを微妙に変えながら旨みを引き出す。
すし政
- 住所
- 福井県小浜市大手町5-13
- 交通
- JR小浜線小浜駅から徒歩7分
- 料金
- 鯖寿し=2800円/小鯛すゞめずし=2000円/上にぎり寿し=3800円/焼き鯖寿し=2000円/焼き鯖ちらし=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00
近江屋伝兵衛
気軽に金沢の食を堪能できる店
全席に注文用タッチパネルを備えた寿司と割烹の店。新規出店ながら寿司・割烹をそれぞれ担当する2人の板長は共にこの道30年以上。食材も2人のめがねにかなうものだけを仕入れている。
近江屋伝兵衛
- 住所
- 石川県金沢市青草町88近江町いちば館 2階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- 特上すし十貫握り=4000円/上すし9貫握り=2900円/近海づくし8貫=3700円/お好み握り=120円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00)、土曜は10:30～20:00(閉店20:30)、日曜、祝日は10:30～19:00(閉店19:30)
まぐろや やす兵衛
稀少部位。まぐろのホホ肉
創業昭和22(1947)年のまぐろ問屋「丸森」直営で、世界中から集まる良質なまぐろを扱う。メニューはどれもボリュームたっぷり、職人が握る寿司も一級品。
まぐろや やす兵衛
- 住所
- 静岡県静岡市清水区島崎町149清水魚市場河岸の市
- 交通
- JR東海道本線清水駅からすぐ
- 料金
- お好みで選べる三色丼=1500円/鉄火丼=900円/マグロホホ肉ステーキ丼=1000円/マグロづくし丼=1200円/やす兵衛丼=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店18:00)
うなぎ処 谷本
新鮮なうなぎに舌つづみ
住宅地の中にあるウナギ店。カリッと香ばしく焼き上げた三河産のウナギを、甘さ辛さのほど良いタレで食べる。米は伊賀米などウナギに合う三重県産を使う。うな丼のほかひつまぶしもある。
うなぎ処 谷本
- 住所
- 三重県津市一身田上津部田1336-13
- 交通
- JR津駅から徒歩15分
- 料金
- ひつまぶし=2500円/うな丼上=2000円/うなとろ丼=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店20:00)
明知鉄道 グルメ列車
ローカル鉄道“あけてつ”で旬のグルメに舌鼓
恵那駅と明智駅を結ぶ全長25.1kmの明知鉄道。食堂車を連結し、名産の細寒天を会席料理で味わう寒天列車や、秋のきのこ列車など、季節ごとに旬の味覚を楽しむイベント列車を運行する。
明知鉄道 グルメ列車
- 住所
- 岐阜県恵那市大井町神ノ木(恵那駅)
- 交通
- JR中央本線恵那駅からすぐ
- 料金
- 寒天列車=5500円(料理、往復運賃含む)/きのこ列車=5500円(料理、往復運賃含む)/じねんじょ列車=4500円(料理、往復運賃含む)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 恵那発12:22、明智着13:15(5日前の15:00までに要予約)
