北陸 x 和食
北陸のおすすめの和食スポット
北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。港から直送する朝獲れ魚介を豪快に「もりもり寿し能登総本店」、伝統猟でとった天然鴨が味わえる「加賀ばん亭」、砺波の食を満喫できる「農家レストラン大門」など情報満載。
- スポット:449 件
- 記事:85 件
北陸のおすすめエリア
黒部峡谷・魚津
急峻な谷を行くトロッコ電車と蜃気楼の街
立山・富山
ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街
金沢・加賀温泉郷
加賀百万石の城下町と古くからの温泉地
能登半島
日本海が育んだ自然と文化、人情が魅力
福井・東尋坊
歴史的な見どころと断崖絶壁が続く北陸きっての景勝地
小浜・敦賀
長い歴史を持つ港町を歩き、五色に輝く湖を眺める
高岡・氷見
銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町
砺波・五箇山
チューリップの栽培面積日本一の街と平家落人伝説が残る合掌集落
鯖江・武生・越前海岸
水仙が咲く越前海岸と工芸品に見る匠の伝統の技
大野・勝山
城下町の面影を残す石畳の街と恐竜化石の発掘に沸く街
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北陸のおすすめの和食スポット
381～400 件を表示 / 全 449 件
もりもり寿し能登総本店
港から直送する朝獲れ魚介を豪快に
宇出津新港前という立地を生かし、奥能登一円で水揚げされた新鮮な魚介をどこよりも早く提供。三点盛り、五点盛りは、北陸の名物ネタを1種ずついろいろ味わえる名物メニューで、満足度も高い。
もりもり寿し能登総本店
- 住所
- 石川県鳳珠郡能登町宇出津新港3丁目3
- 交通
- 能越自動車道のと里山空港ICから県道303・26・57・275・288号を九十九湾方面へ車で26km
- 料金
- 北陸5点盛り=1080円/白子軍艦=508円/日本海三点盛り=648円/白海老唐揚=410円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(L.O.)
加賀ばん亭
伝統猟でとった天然鴨が味わえる
真鴨料理の専門店。地元の新鮮な素材にこだわり、天然の鴨は200年の歴史のある坂網猟で獲ったものを使っているが、猟期の間限定。鴨の他に一年を通じて治部煮などの郷土料理が楽しめる。
加賀ばん亭
- 住所
- 石川県加賀市大聖寺東町4丁目11
- 交通
- IRいしかわ鉄道大聖寺駅から徒歩5分
- 料金
- 天然鴨の鴨づくしコース=7700円～/会席料理=4400円～/松花堂弁当=1980円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
農家レストラン大門
砺波の食を満喫できる
散居村にある築120年の古民家を活用した食事処。昼と夜で郷土料理や名物・大門素麺などを取り入れたコースを用意し、砺波の食文化を伝えている。食材も素麺や大門庄川のゆず、砺波の玉ねぎなど地元産にこだわっている。
農家レストラン大門
- 住所
- 富山県砺波市大門165
- 交通
- JR城端線砺波駅からタクシーで8分
- 料金
- ランチの伝承料理・白雪姫=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～22:00(夜は2日前までに要予約)
おいしい、ちよ鶴
おろしそばと浜焼き鯖の福井2大伝統グルメの共演
名物は福井県勝山市の「勝ち山おろしそば」と福井県の伝統食「浜焼き鯖」をコラボさせた一品。大根おろしが入った特製のダシは、浜焼き鯖と相性が抜群。濃厚で鯖の生臭さをおさえている。
おいしい、ちよ鶴
- 住所
- 福井県勝山市本町2丁目4-2
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅から徒歩10分
- 料金
- 焼き鯖おろし(金～日曜のランチタイムのみ)=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00、モーニングは～10:30(L.O.)、ランチタイムは11:30～14:30(L.O.)
日本料理 銭屋
金沢が世界に誇る優雅な味わい
数ある料亭の中でも、四季の雅を大切にしている名店。カウンターと個室があり、懐石料理はその日に仕入れる食材を見て、それぞれの客に合わせて組み立てるという完全オーダーメイドとなっている。
日本料理 銭屋
- 住所
- 石川県金沢市片町2丁目29-7
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩5分
- 料金
- 懐石料理(サービス料別途、個室室料別途)=10800円～(昼)・16200円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00(閉店14:00、要予約)、17:30～19:30(閉店22:00、要予約)
深山料理けがさ
白山麓の伝統料理を伝える
山菜や豆腐など、白山麓の郷土料理でもてなしてくれる。主人が山で摘んできた山菜は、和え物や煮物などで登場。予約を受けてから釣りに行くイワナもおすすめだ。
深山料理けがさ
- 住所
- 石川県白山市中宮ヲ37-1
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス瀬女行きで40分、終点で白山市コミュニティバス中宮温泉行きに乗り換えて10分、白山中宮下車すぐ
- 料金
- おまかせ定食=850円/そばナメコ雑炊=750円/猪串焼き(1本)=560円/猪鍋定食=1450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(L.O.)
食彩館せせらぎ
田舎の食卓のような素朴だけれど贅沢な味
「道の駅 一向一揆の里」内の地域特産品直売所と手打ちそば処。地元の朝採り野菜や堅豆腐、とち餅など白山麓の名産品を販売。自家製粉の手打ちそばは絶品。
食彩館せせらぎ
- 住所
- 石川県白山市出合町甲36
- 交通
- 北陸自動車道小松ICから国道8・360号を手取峡谷方面へ車で20km
- 料金
- せせらぎ膳=1200円/おろしそば=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:45(閉店16:00)、12～翌3月は～14:45(閉店15:00)
四季の御料理まつお
京都で修業した主人の、能登の旬の素材にこだわる会席料理が自慢
能登の旬の地物にこだわった会席料理が自慢。京都で修業した主人の料理は、味わいが豊かで盛付けも繊細で美しい。和洋を織り混ぜた新しいメニューもある。
四季の御料理まつお
- 住所
- 石川県羽咋市川原町テ71-4
- 交通
- JR七尾線羽咋駅から徒歩5分
- 料金
- 会席風昼膳=2160円～/夜会席=4320円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店16:00)、17:00～20:00(閉店22:00)
とやま鮨らーめん 空港店
空港で旬の寿司と富山ブラックの贅沢タッグ
富山きときと空港1階にある、新鮮なご当地寿司と「富山ブラックラーメン」を一度に楽しめる店。空の玄関口で富山グルメが堪能できる。
とやま鮨らーめん 空港店
- 住所
- 富山県富山市秋ヶ島30富山きときと空港ターミナルビル 1階
- 交通
- JR富山駅から富山地方鉄道バス富山空港行きで25分、終点下車すぐ
- 料金
- とやま鮨5貫+ブラックラーメン=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:30(閉店19:00)
高尾食堂
野菜や肉、魚介などがたくさん入ったチャンポン麺が人気
湯涌温泉街にある、安くてボリュームのある定食と麺類がおいしいと評判の食堂。最近、中華料理を学んだ息子さんが加わり、さらにメニューも豊富になった。日替わり定食も人気。
高尾食堂
- 住所
- 石川県金沢市湯涌町
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道バス湯涌温泉行きで50分、終点下車すぐ
- 料金
- 情報なし
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～23:00
たかせや
コクとまろやかさが味わえるだし
こだわりのだしには大根おろしの搾り汁&山芋が入り、コクとまろやかさが共存。ツルツルとしたのど越しが楽しめるそばや注文毎におろす大根など、丁寧な仕事ぶりに脱帽。
たかせや
- 住所
- 福井県越前市府中1丁目8-14
- 交通
- ハピラインふくい武生駅から徒歩3分
- 料金
- おろしそば=610円/ざるそば=730円/きつねうどん=610円/ラーメン=560円/おろしそば定食=710円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
水芭蕉&つる八
人気のナチュラル丼をはじめ、ボリューム満点のメニューがそろう
ボリューム満点の定食や丼物が楽しめる店。「ナチュラル丼」は、ヒレ肉にとろけるチーズが入っていて、おいしさに顔がほころぶ。特大海老に大葉とひれ肉を巻いた「ニューコピー丼」も人気。
水芭蕉&つる八
- 住所
- 福井県越前市塚原町24-9-3
- 交通
- ハピラインふくい武生駅からタクシーで15分
- 料金
- ナチュラル丼=1100円/エビナチーズ丼=1100円/チーズインパリ丼=1100円/ボルガライス=1400円/ニューコピー丼=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～21:00(閉店)
豆千香
多彩な豆腐料理に感動
国産大豆と天然にがりを使い丹精込めてつくった豆腐は、大豆の甘みと香りが豊かで、やさしい味わい。多彩な豆腐、湯葉料理が楽しめる。
豆千香
- 住所
- 福井県敦賀市結城町2-1
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅から敦賀市コミュニティバス市立病院前方面行きで7分、神楽2丁目下車、徒歩4分
- 料金
- 夜のおまかせ懐石=2500円～/豆乳粥のランチ=1000円/昼のミニ懐石=1500円(一)・2000円(二)/おまかせ懐石=2500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、18:00～21:30(閉店22:00、要予約)
海鮮屋まるなん
地元の買い物客で賑わう鮮魚店
「安くて良い魚が手に入る」と地元で人気の鮮魚店が、数量限定で提供する海鮮丼。注文を受けてから作られる、仕入れたばかりの魚介がたっぷりのった評判の一品。早めの来店がおすすめ。
鮨 みつ川
地元の近江町市場をはじめ毎朝ベストなネタを仕入れる
ひがし茶屋街の路地裏にひっそりと佇む寿司店。銀座の名店「久兵衛」で修業を積んだ店主の握る江戸前の寿司は、繊細で奥深く、味はもちろん見た目でも楽しめる。
鮨 みつ川
- 住所
- 石川県金沢市東山1丁目16-2
- 交通
- JR金沢駅からタクシーで10分
- 料金
- ランチ=6480円/ランチおまかせ=12960円/ディナー=10800円/ディナーおまかせ=16200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、17:30～22:00
