【武生・今庄・池田】で人気！おすすめの観光・グルメスポット

日本を代表する絵本画家いわさきちひろの生家
絵本画家いわさきちひろの生家。館内では、ちひろと母が暮らした大正時代の趣を復元しているほか、ちひろの東京の自宅アトリエも再現されている。ギャラリーでは季節ごとにちひろ作品の企画展が開催されている。【見る】

和紙にゆかりのある神社
華麗な彫刻が施された社殿は国の重要文化財に指定されている。岡太神社には今から1500年ほど前に、この地に紙すきの技を授けた姫君・川上御前を祀っていて、お札（紙幣）の神様として崇敬されている。【見る】

越前打刃物作りを体験しよう
700年の伝統の技術が光る、切れ味の鋭さと強靭さ、研ぎやすさが特徴の越前打刃物。刃物に関する歴史的な資料が展示されているほか、工場内の作業を見学することができる。【遊ぶ】

できたてのそばの味を堪能
そば粉を混ぜるところからゆでる過程まで、自分だけのそばが作れるそば打ち体験。でき上がったものはおみやげにすることもできる。【遊ぶ】

いつでも変わらぬ味でもてなす
年中安定した辛さを保つために自家栽培の辛味大根と普通の大根を合わせたおろしが特徴。季節によって麺の打ち方や太さを変えることで、年間を通して同じ味を楽しませてくれる。【食べる】

真摯な姿勢から生まれる極上そば
香りを強く残す昔ながらの製法によるそばが味わえる。全国各地のダイコンを季節によって使い分けているおろしそばは、絶妙。【食べる】

コクとまろやかさが味わえるだし
こだわりのだしには大根おろしの搾り汁＆山芋が入り、コクとまろやかさが共存。ツルツルとしたのど越しが楽しめるそばや注文毎におろす大根など、丁寧な仕事ぶりに脱帽。【食べる】