住所: 石川県金沢市下近江町22
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車、徒歩3分
料金: エビ団子=100円(1本)/小利久=450円(1本)/氷室ちくわ=380円(1本)/昆布巻きかまぼこ=450円(1本)/紅白かまぼこ大=650円(1本)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00
休業日: 祝日(GW休、8月15～17日休、1月1～4日休)

岩内蒲鉾店
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四十萬谷本舗本店

金沢 ✕ その他食品

カップル

シニア

女子旅

ひとり旅

能登の海の幸と加賀野菜がコラボ

多くの種類をそろえる漬物店。11～翌3月限定の「かぶら寿し」がおすすめ。大きなかぶらを輪切りにし、塩漬けにしたブリをはさみ、糀で漬けた金沢の冬の風物詩。

四十萬谷本舗本店

住所: 石川県金沢市弥生1丁目17-28
交通: JR金沢駅から北陸鉄道光が丘住宅行きバスで約15分、沼田町下車、徒歩約3分
料金: かぶら寿し(11～翌3月限定)=1512円(250g)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00
休業日: 第1日曜(1月1日～2日休、臨時休あり)

四十萬谷本舗本店
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加賀麩不室屋

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ その他食品

シニア

ひとり旅

最中の中からかわいい麩が登場

慶応元(1865)年創業の加賀麩の老舗。お湯をそそぐと何が出てくるかお楽しみの具だくさんなお吸い物が人気だ。日持ちするのでみやげ物としても喜ばれる。

加賀麩不室屋

住所: 石川県金沢市尾張町2丁目3-1
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町方面行きバスで6分、尾張町下車、徒歩3分
料金: ふやき御汁宝の麩=184～227円(1個)/細工麩=270円/すだれ麩=303円/加賀生麩=454円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～18:30
休業日: 無休(年末年始休)

加賀麩不室屋
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加賀麩不室屋東山店

東山・卯辰山 ✕ その他食品

金沢にしかない麩を手に入れよう

慶応元(1865)年創業の老舗で、加賀料理に欠かせない加賀麩ひとすじに歩んできた。金沢ならではの「すだれ麩」や愛らしい「細工麩」など、さまざまな麩がそろう。

加賀麩不室屋東山店

住所: 石川県金沢市東山1丁目25-3
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車、徒歩5分
料金: すだれ麩=303円/車麩=357円/宝の麩=184～227円/生麩まんじゅう=497円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00
休業日: 無休(年末年始休)

加賀麩不室屋東山店
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佃の佃煮本店

尾張町・主計町 ✕ その他食品

シニア

ひとり旅

お湯を注ぐとお茶漬けに変身する「器茶漬け」が人気

無添加の佃煮を扱ったお店。金沢の祝いの席に欠かせないクルミや繊細なゴリなど、素材も厳選している。添加物を使っていないので、苦みもなくさっぱりした味。

佃の佃煮本店

住所: 石川県金沢市下新町6-18
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町方面行きバスで6分、尾張町下車、徒歩5分
料金: 器茶漬け=216～281円/加賀の白峰=648円～(5個入)/花くるみ=810円(100g)/極上ごりの佃煮=864円(100g)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～19:00(時期により異なる)、日曜、祝日は～18:00
休業日: 無休(1月1～2日休)

佃の佃煮本店
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四十萬谷本舗百番街店

金沢駅 ✕ その他食品

四十萬谷本舗百番街店

住所: 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内

四十萬谷本舗百番街店
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海道屋

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ その他食品

シニア

自然のままのとれたてを手間ひまかけて仕上げた味

日本海の海産物を原料とした珍味全般を扱っている。ホタルイカの姿漬け、甘エビの塩辛などがおすすめ。能登の「いしり醤油」なども手に入る。

海道屋

住所: 石川県金沢市上近江町33-1
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金: ホタルイカの姿漬=900円(100g)/甘エビの塩辛=1500円(100g)/いしり醤油=700円(500ml)/青のり=800円(110g)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～18:00
休業日: 無休(1月1～2日休)