山陽・瀬戸内 x 和食

山陽・瀬戸内のおすすめの和食スポット

山陽・瀬戸内のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。職人技が光るふっくら穴子と秘伝のタレがベストマッチ「うえの」、広島のお好み焼きの基礎を築いたこれぞ王道にして原点の味「みっちゃん総本店八丁堀本店」、最高級ガキのみを提供する「生」も「焼き」も通年味わえる老舗「焼がきのはやし」など情報満載。

スポット:316 件
記事:57 件

山陽・瀬戸内のおすすめエリア

岡山・倉敷

日本有数の名園を散策し、川沿いに白壁土蔵が並ぶ街へ

吉備路・高梁・吹屋

古代吉備国の栄えた地で、現存する唯一の山城がある

牛窓・備前

陽光に照らされたシーサイドリゾートと焼物の里へ

湯原温泉・蒜山・津山

ダム直下に露天風呂がある山間の名湯とさわやかなリゾート高原

広島・宮島

世界遺産を訪ね、名物のお好み焼きやカキ料理を堪能する

尾道・しまなみ海道

ノスタルジックな坂の町と瀬戸内に浮かぶ島々

山口・秋吉台

優雅な文化を築いた街と地球の神秘を感じられる大鍾乳洞

下関

幾度も歴史の舞台となった本州最西端の港町

岩国・周南

清流に美しいアーチ橋が架かる城下町とフグ漁の拠点

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山陽・瀬戸内のおすすめの和食スポット

うえの

廿日市・宮島口 ✕ その他和食

職人技が光るふっくら穴子と秘伝のタレがベストマッチ

明治34(1901)年創業、あなごめしの発祥店。秘伝のタレで香ばしく焼き上げた穴子がご飯を覆う丼を求めて、全国からファンが詰めかける。メニューは、あなごめしの小、上、特上と、穴子を丸々1匹白焼きにした穴子白焼きがメイン。予約ができないので行列必至だが、一度は食べておきたい名店の味をぜひ味わいたい。

うえの

住所: 広島県廿日市市宮島口1丁目5-11
交通: JR山陽本線宮島口駅からすぐ
料金: あなごめし(上)=2530円/あなご白焼き=1540円/あなごめし弁当(レギュラーサイズ)=2430円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00(弁当販売は9:00～)、いずれも水曜は～18:00、売り切れ次第閉店
休業日: 無休

うえの
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みっちゃん総本店八丁堀本店

八丁堀 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

広島のお好み焼きの基礎を築いたこれぞ王道にして原点の味

昭和25(1950)年の屋台からスタート。そばやキャベツを加えたり、ソースを考案したりと、現在の広島お好み焼きの原型をつくった店として知られる。甘いキャベツ、ふっくらだけどパリッとした焼き具合を残した麺、とろみのあるソースの三重奏は、昔から愛され続ける広島の味。

みっちゃん総本店八丁堀本店

住所: 広島県広島市中区八丁堀6-7チュリス八丁堀 1階
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
料金: DXスペシャル=1880円/特製スペシャル=1700円/スペシャル=1400円/そば肉玉子=930円/オリジナルお好みソース(300g)=324円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:30(閉店21:00)
休業日: 木曜(年末年始休、臨時休あり)

みっちゃん総本店八丁堀本店
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焼がきのはやし

宮島 ✕ 海鮮料理

最高級ガキのみを提供する「生」も「焼き」も通年味わえる老舗

創業約75年を誇る焼きガキ発祥店で、生ガキを通年提供する貴重な一軒。生産者から直接仕入れた最高級のカキを使い、注文を受けてから店頭で焼き上げる焼ガキをはじめ、生ガキ、フライなどで楽しめる。カキのオイル漬けはおみやげ用にも販売している。

焼がきのはやし

住所: 広島県廿日市市宮島町505-1
交通: 宮島桟橋から徒歩7分
料金: かき三景定食=3400円/生がき(4個)=1600円/かきめし=1300円/カキのオイル漬け=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～16:30(閉店17:00)、土曜は～17:00(閉店17:30)
休業日: 水曜、祝日の場合は前日または翌日休

焼がきのはやし
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牡蠣屋

宮島 ✕ 海鮮料理

ワイン片手にカキ三昧なら宮島唯一のカキ専門店へ

料理からみやげまで大粒で濃厚な味わいの県内産のカキを使ったメニューがそろう。ワインや日本酒の数は島内一を誇り、オイル漬けなどアルコールにピッタリの一品から定食まで多彩なカキ料理を楽しめる。

牡蠣屋

住所: 広島県廿日市市宮島町539
交通: 宮島桟橋から徒歩7分
料金: 牡蠣屋定食=2600円/牡蠣屋オイスタードレッシング=1150円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00(閉店、牡蠣がなくなり次第閉店)
休業日: 不定休

牡蠣屋
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お食事処大漁

大三島 ✕ 海鮮料理

島ランチはコスパ◎の新鮮魚介を

大山祇神社正面に位置し、参拝客やサイクリング客で賑わう人気店。元魚屋の店主が選ぶ魚介は安くて新鮮と地元客にも評判。早めに訪れて入り口の予約リストに記名し、順番を待とう。

お食事処大漁

住所: 愛媛県今治市大三島町宮浦5507-1
交通: JR予讃線今治駅から瀬戸内海交通急行大三島行きバスで1時間、大山祇神社前下車すぐ
料金: しまなみ丼=480円/海鮮丼=780円/全のせ丼=1480円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00、月～金曜は昼のみ)
休業日: 日曜(年末休)

お食事処大漁
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かきふくまる

宮島 ✕ 海鮮料理

バリエ豊富な焼ガキを食べ比べ

カキの養殖業者が営む。ガーリックバター、グラタン風など焼きガキの種類が豊富。イートインもできる。

かきふくまる

住所: 広島県廿日市市宮島町553-2
交通: 宮島桟橋から徒歩5分
料金: 焼ガキ(1個)=250円、350円(トッピングあり)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00頃
休業日: 木曜、不定休

かきふくまる
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八昌

流川・薬研堀 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

麺パリ系の新スタイルを確立!洗練した味に昇華させた不動の名店

創業から約50年にわたり、地元から絶大な支持を得る味自慢の超有名店。当時は斬新だった麺をパリッと焼くスタイルを確立し、お好み焼きの人気に大きく貢献。上質な薄力粉、二黄卵など、独自の素材使いが八昌の味を支える。その洗練した味わいを求め、平日でも行列ができる盛況ぶり。

八昌

住所: 広島県広島市中区薬研堀10-6
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩8分
料金: そば肉玉=930円/
営業期間: 通年
営業時間: 16:00～22:30(日曜、祝日は～21:00)
休業日: 月曜、第1・3火曜

八昌
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あなごめし花菱

宮島 ✕ 郷土料理

主役を引き立てるご飯がおいしさのカギ

国産天然アナゴを使うアナゴ専門店。秘伝のタレで焼いたアナゴを使い、県産の米をダシで炊きあげる伝統的な調理法を用いる。1日20食限定の鯛めしや宮島産のかきめしも味わい深い。

あなごめし花菱

住所: 広島県廿日市市宮島町856
交通: 宮島桟橋から徒歩5分
料金: 国産天然あなごのあなごめし=2200円/宮島産かきめし=2200円/鯛めし(20食限定)=2800円/あなごめし弁当(持ち帰り用)=1750～2050円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～15:00(入店)、テイクアウトは10:30～17:00
休業日: 不定休

あなごめし花菱
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元祖瓦そばたかせ

川棚温泉・角島 ✕ そば

アツアツの瓦に盛られた個性派ソバ

川棚温泉の名物、瓦そば発祥の店。熱した瓦に茶そば、牛肉、錦糸卵、のりを盛り付けてあり、それをつゆにつけて食べる。

元祖瓦そばたかせ

住所: 山口県下関市豊浦町川棚5437
交通: JR山陰本線川棚温泉駅からブルーライン交通川棚温泉行きバスで3分、終点下車、徒歩5分
料金: 瓦そば(1人前)=1210円/うなめし=2420円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(閉店20:00)
休業日: 無休(1月1日休)

元祖瓦そばたかせ
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お好み村

本通・紙屋町 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

お好み焼き発祥地に建つビルに23軒が集まる屋台村

戦後、市内中心部の新天地広場の屋台村で誕生したお好み焼き。その屋台村が昭和38(1963)年に目の前のビルに移転し、現在のお好み村になった。ビルの2～4階がお好み村で、個性豊かな23軒が密集。通路に面してオープンな造りで、縁日のようににぎやか。

お好み村

住所: 広島県広島市中区新天地5-13
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
料金: そば肉玉=900円/ (そば肉玉は全店一律)
営業期間: 通年
営業時間: 店舗により異なる、要問合せ
休業日: 店舗により異なる、要問合せ

お好み村
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道の駅多々羅しまなみ公園レストラン

大三島 ✕ その他和食

サイクリストが集うレストラン

多々羅大橋のたもとにある道の駅。瀬戸内海を望むレストランでは、幻の高級魚「マハタ」を丼やにぎり寿司、薄造りなど多彩なメニューで味わえる。

道の駅多々羅しまなみ公園レストラン

住所: 愛媛県今治市上浦町井口9180-2
交通: 瀬戸内しまなみ海道大三島ICからすぐ
料金: マハタ丼=1950円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00
休業日: 無休

道の駅多々羅しまなみ公園レストラン
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味司野村

岡山市街 ✕ とんかつ

一子相伝の秘伝のソース。ドミカツ丼の元祖

昭和6(1931)年の創業以来、4代にわたって暖簾を守るカツ丼専門店。ドミカツと卵とじカツの両方が味わえる孫膳、子膳も人気。テイクアウトあり。

味司野村

住所: 岡山県岡山市北区平和町1-10
交通: JR岡山駅から徒歩7分
料金: ロース孫膳=1000円/ロース子膳=1300円/ヒレカツ丼=900円/ロースカツ丼=800円/ヒレ孫膳=1100円/ヒレ子膳=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30、17:30～21:00
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(年末年始は臨時休あり)

味司野村
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お好み焼長田屋

平和記念公園 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

工夫とバランスが秀逸!行列絶えない超人気店

県内外や外国人客で終日にぎわう。倉橋島の宝島ネギや新鮮な卵など食材を吟味し、ソースはトマト多めの特注を使用。生麺をトンコツスープで炒め、食感と風味をアップさせる。素材選びから焼き方まで、妥協しないお好み焼きにリピーターも多い。

お好み焼長田屋

住所: 広島県広島市中区大手町1丁目7-19重石ビル 1階
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで16分、原爆ドーム前下車、徒歩3分
料金: 長田屋焼=1380円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00
休業日: 火曜、第2・4水曜(臨時休あり)

お好み焼長田屋
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いろり山賊

岩国 ✕ その他和食

山々の四季を背景に豪快に食べる山賊料理

山陽自動車道玖珂IC近くの山間で、のぼりが目を引く食事処。若鶏を串に刺して焼いた名物の山賊焼や山賊むすびは豪快なビッグサイズ。地元玖珂盆地産の皇牛料理が食べられる。

いろり山賊

住所: 山口県岩国市玖珂町1380-1
交通: JR岩徳線玖珂駅からタクシーで5分
料金: 山賊焼=756円/山賊むすび=508円/皇牛サーロイン(150g)=4104円/ひちりん=821円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～翌2:00(閉店翌3:00)
休業日: 不定休(12月30～31日休)

いろり山賊
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まめたぬき

宮島 ✕ 郷土料理

器ごと蒸し上げる独自の調理法

温泉宿の錦水館に併設する食事処。地元の食材を使用したメニューがそろう。ランチは13種類あり、夜は約50種類の料理と60種類のドリンクメニューをそろえた居酒屋としても楽しめる。

まめたぬき

住所: 広島県廿日市市宮島町1133錦水館 1階
交通: 宮島桟橋から徒歩5分
料金: あなご陶箱飯=1950円/かきフライ定食=1680円/穴子とかきの競演=2490円/宮島づくし=3240円/かきの陶箱飯=1950円/広島の峠下牛の陶箱飯=2100円/豆と野菜のトマト煮込みカレー=1410円/百年かきカレー=1620円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 不定休