九州・沖縄 x 和食
九州・沖縄のおすすめの和食スポット
九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。風味豊かな鯛めしがおすすめ「石蔵 博多デイトス店」、日本庭園を望む食事処「会席手打ちそば 京や」、看板メニューはゆし豆腐たっぷりのそば「食堂・島とうふ 春おばぁ」など情報満載。
- スポット:956 件
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九州・沖縄のおすすめの和食スポット
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石蔵 博多デイトス店
風味豊かな鯛めしがおすすめ
荒波にもまれて育った真鯛のアラ身でだしをとり、白米から炊き上げた鯛めしが看板。天ぷら、赤だし、茶碗蒸しが付く鯛めし天ぷらランチや、鯛茶漬けに天ぷらが付く鯛茶御膳などがある。
会席手打ちそば 京や
日本庭園を望む食事処
小石原焼の皿に北海道から鹿児島まで店主が厳選したそば粉を使ったそばと、地元の素材の料理が並ぶ。石臼びきしたそば粉10割、小麦粉1割の外一そばには平成の名水百選に選ばれた岩屋湧水を使っている。
会席手打ちそば 京や
- 住所
- 福岡県朝倉郡東峰村小石原589
- 交通
- JR久大本線夜明駅からBRTバス添田行きで1時間、大行司で西鉄バス小石原行きに乗り換えて20分、役場前下車、徒歩9分
- 料金
- そば膳=1700円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(そばがなくなり次第閉店)
食堂・島とうふ 春おばぁ
看板メニューはゆし豆腐たっぷりのそば
薪窯を使って昔ながらの製法で作るゆし豆腐が入ったそばが自慢。手間をかけて作られた豆腐は、口あたりが軽くまろやかな味わい。カツオベースのマイルドなスープと相性バッチリ。
食堂・島とうふ 春おばぁ
- 住所
- 沖縄県宮古島市平良下里3107-140
- 交通
- 宮古空港からタクシーで10分
- 料金
- ゆし豆腐そば=700円/春おばぁ定食=1200円/ワーブニ汁=800円/あぐー三枚肉そば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)
旬彩ビュッフェ 六花亭
自家生産の有精卵は味が濃く、卵かけごはんにするとおいしい
地元産の野菜と自家生産の有精卵を使ったバイキングの店。とくに有精卵は味が濃く、卵かけごはんによく合う。
旬彩ビュッフェ 六花亭
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村中松中車鶴3918-1
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325号を南阿蘇方面へ車で32km
- 料金
- 大人(中学生以上)=1100円/小人(小学生以上)=680円/小人(幼児3歳以上)=420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
島料理 海響
与那国の家庭料理居酒屋
旬の島野菜や魚料理が味わえる居酒屋。4月から10月のカジキシーズンにはハラゴの刺身や皮ちゃんぷるーなど島ならではの料理もメニューに加わる。
島料理 海響
- 住所
- 沖縄県八重山郡与那国町与那国4022-6
- 交通
- 与那国空港からタクシーで10分
- 料金
- カジキのバター焼き=550円/カジキのはらご刺身=700円/長命草のかきあげ=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00(閉店23:00)
あわび料理専門店 魚又
唐津湾でとれたアワビを味わう
創業65年を超えるアワビ料理専門店。アワビの刺身、湯引き、浜焼きなどアワビ料理だけで30品を数える。アワビと生ウニがのった二重丼は、玄界灘の海の幸が同時に味わえる。
あわび料理専門店 魚又
- 住所
- 佐賀県唐津市浜玉町浜崎1439-2
- 交通
- JR筑肥線浜崎駅から徒歩10分
- 料金
- 二重丼=2484円・3240円/あわびの茶碗蒸し=2160円/あわびの田楽=2700円/あわびのウニ炊き(1～2人前)=3240円/竹コース=7560円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00)、日曜、祝日は昼のみ(夜は予約があれば営業)
地鶏屋修ちゃん
滋味豊かな地鶏のぞうすいが評判
宮崎産地鶏のエキスを堪能する雑炊の人気が高い。吟味した地鶏の骨を煮立て、1時間かけてとった白濁スープを独自のだしで味付けする。地鶏の炭焼きや手羽唐などもある。
地鶏屋修ちゃん
- 住所
- 宮崎県宮崎市霧島3丁目182
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通平和台行きバスで25分、霧島三丁目下車、徒歩5分
- 料金
- 地鶏ぞうすい=594円/地鶏炭火焼き=1296円/軟骨煮=594円/地たたき=648円/チキン南蛮=702円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～23:00(閉店)
鮨 割烹 曽根
玄界灘の荒波にもまれた新鮮なネタ
玉砂利を配した高級感漂うすし・割烹の店。毎朝仕入れる魚介は、主人が納得したものばかり。荒波で知られる玄界灘育ちの魚介は食感のよさが際立つ。まずは、にぎりで堪能したい。
鮨 割烹 曽根
- 住所
- 長崎県壱岐市芦辺町箱崎大左右触550-11
- 交通
- 芦辺港から徒歩14分
- 料金
- おまかせにぎり=3000円～/刺身定食=1800円～/生うにぼっかけ=3000円/鮑曽根焼=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
薩摩串木野まぐろの館
マグロ料理を手ごろな値段で
店の形はマグロ船をモチーフにしたもの。1階はマグロをはじめとする海産物の加工品などを販売する物産館、2階にはマグロ料理の専門店「松榮丸」がある。串木野まぐろ丼やまぐろ大カマ焼き定食をはじめ、20種類以上のマグロ料理がそろう。
薩摩串木野まぐろの館
- 住所
- 鹿児島県いちき串木野市八房3141-1
- 交通
- JR鹿児島本線神村学園前駅から徒歩15分
- 料金
- 串木野まぐろ丼=864円/まぐろ大カマ焼き定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:30～20:30(閉店21:00)
銀ノ板
和風だしとごまの風味が香るもつ鍋
名物の胡麻もつ鍋が評判。鹿児島産黒毛牛の白もつ、福岡産のキャベツ、にらなどが盛りだくさんで、おなかいっぱいになる。注文は2人前から。博多発のお好み焼き、メレンゲを加えて焼き上げる「ごくせん焼き」も名物。
銀ノ板
- 住所
- 福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-35今泉セントラルビル 2階
- 交通
- 地下鉄天神駅から徒歩15分
- 料金
- 胡麻もつ鍋(2人前～、要予約)=1540円(1人前)/博多・今泉焼(ごくせん焼き)=1740円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:30)
飴源
清流が生んだ川魚料理とツガニ料理
春は白魚(シロウオ)料理、夏は天然の鮎、秋はツガニ料理など、四季折々の産物を使った料理を特注の唐津焼の器で提供している。
飴源
- 住所
- 佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2
- 交通
- JR筑肥線浜崎駅から昭和バス細川(七山)行きで11分、五反田下車すぐ(タクシーでは6分)
- 料金
- 川魚コース料理=6771円～/川魚定食(平日のみ)=4633円/カニコース=6771円～/ (サービス料10%込)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店21:00、要予約)
小城鍋島家 Ten
鍋島藩の武家屋敷でヘルシーランチ
小城鍋島藩の分家で、剣術の流派の一つである柳生新陰流を伝えた西小路鍋島家の住居を改装。敷地内の畑でとれた野菜を使ったランチのほか、九州に1台しかない焙煎機で焙煎したオリジナルブレンドのコーヒーが味わえる。金曜の夜は予約が必要。
小城鍋島家 Ten
- 住所
- 佐賀県小城市小城町西小路208-2
- 交通
- JR唐津線小城駅から徒歩5分
- 料金
- 日替わりランチ=1300円/こだわりコーヒー=550円/ようかんとりゅふ=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)、10～翌3月は～17:00(閉店)、金曜は～21:00(閉店、金曜の夜は要予約)
日本料理 保名
陶箱弁当がおいしい
創業昭和37(1962)年の日本料理店。季節の産物を使った料理は、上質の有田焼に盛られて食膳に上る。陶箱弁当は有田焼の大きな蓋物に多彩な料理を盛り合わせたもの。
日本料理 保名
- 住所
- 佐賀県西松浦郡有田町本町丙833-4
- 交通
- JR佐世保線有田駅から徒歩7分
- 料金
- 陶箱弁当=2500円/おまかせ懐石=3564円～/骨董懐石=5940円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
あるところ
昔ながらの和の趣が楽しめる和食処
唐津市街地から少し離れた場所にある、築130年の古民家を改装した食事処。土間や和室などを生かした店内からは、木のぬくもりと昔ながらの日本家屋のいごこちのよさが感じられる。唐津産の魚介や野菜を使った料理や、注文ごとにかまどで炊くごはんなどを提供している。食事は前日までに予約が必要。
あるところ
- 住所
- 佐賀県唐津市鏡732
- 交通
- JR筑肥線東唐津駅からタクシーで7分
- 料金
- 昼のコース=5000円/夜のコース=10000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～15:00(L.O.)、17:00～22:00(L.O.、前日までに要予約)
そば処 夢の舎
自然の中で味わう木灰を使った手打ち麺
本部町の山あいにある古民家を利用した沖縄そば店。ガジュマルの木灰を使って手打ちした麺は独特の縮れとコシが特徴。カツオベースのあっさりとしたスープとの相性もよい。県産ぶた肉、海ぶどう、アーサ、地元かつおぶしを使用。
そば処 夢の舎
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町古島794
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58・449号を本部方面へ車で27km
- 料金
- 海ぶどうそば(三枚肉)=1100円/三枚肉そば(大)=750円/ハイビスカスの花の天ぷら一盛=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)
美菜食膳 古嶋
体が喜ぶスローな料理
藁入りの土壁や艶のある柱に風情が漂う菜食主義の店。野菜や麩などヘルシーな材料を使い、肉や魚のように仕上げた多彩な料理は食べごたえがある。テラス席はペット同伴可。
美菜食膳 古嶋
- 住所
- 宮崎県東諸県郡綾町北俣2363
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通綾行きバスで53分、綾待合所下車、タクシーで8分
- 料金
- せせらぎ膳=1600円/照る葉膳=2200円/寿司膳=3100円(昼)・3500円～(夜)/お子様御膳=電話で要問合せ/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.、夜は金・土曜のみ営業、4名から予約制)
させぼっくす99+1
佐世保の魅力が集まる
「道の駅 させぼっくす 99」がプロデュースした店。佐世保開港ロールケーキは、ハートはムース仕立て、スポンジは海軍珈琲を練り込んでいる。レモンステーキなどのご当地グルメ、地酒、地魚など飲食もできる。
させぼっくす99+1
- 住所
- 長崎県佐世保市三浦町21-1えきマチ1丁目佐世保内
- 交通
- JR佐世保線佐世保駅構内
- 料金
- 佐世保開港ロールケーキ(1カット+コーヒー)=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00
