福岡・北九州 x 和食
福岡・北九州のおすすめの和食スポット
福岡・北九州のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。もっちりとした自店製麺が絶妙「徳兵衛うどん 上津店」、玄界灘の海の幸を堪能できる宿でランチ「はなわらび」、「耕ちゃんうどん」など情報満載。
- スポット:176 件
- 記事:42 件
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福岡・北九州のおすすめの和食スポット
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徳兵衛うどん 上津店
もっちりとした自店製麺が絶妙
72時間熟成させた麺は少し細めでやわらかく、もっちりとした食感がたまらない。サラダや漬け物など、約10種類の惣菜が自由に食べられるサービスも人気の店。
徳兵衛うどん 上津店
- 住所
- 福岡県久留米市本山1丁目5-23
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅から西鉄バス南町経由津福今町・羽犬塚駅前行きで15分、藤光一丁目下車すぐ
- 料金
- ごぼう天うどん=640円/半兵衛さん=780円/かつ丼定食=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店21:30)
はなわらび
玄界灘の海の幸を堪能できる宿でランチ
広大な敷地に離れ風の個室が並び、手入れの行き届いた美しい庭を眺める宿。鐘崎漁港から運ばれてくる魚介をふんだんに使った料理は、鮮度、味ともに素晴らしい。
はなわらび
- 住所
- 福岡県宗像市江口518-1
- 交通
- JR九州新幹線久留米駅から西鉄バス江見方面行きで12分、江口下車、徒歩5分
- 料金
- 海人膳=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～20:00
つやざき漁港食堂 空と海
漁港のすぐそばに建つ鮮度抜群の食事処
津屋崎漁港の入り口に建つ「お魚センター うみがめ」の2階にある。御膳ランチには朝摘み野菜や手作り豆腐などが並ぶサラダバーとドリンクバーが付く。
つやざき漁港食堂 空と海
- 住所
- 福岡県福津市津屋崎4丁目47-18お魚センターうみがめ 2階
- 交通
- JR鹿児島本線福間駅から西鉄バス津屋崎橋行きで16分、終点下車すぐ
- 料金
- ザ・漁港丼御膳=1850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:30～19:30
磯太郎
透き通るイカの身が鮮度を物語る
福岡県のブランドイカ「一本槍」の活造りを味わえる店。生け簀から揚げたばかりのイカ、イカしゅうまい、天ぷら、イカ丼などイカづくしの膳は2名から注文できる。
磯太郎
- 住所
- 福岡県福津市津屋崎7丁目9-23
- 交通
- JR鹿児島本線福間駅から西鉄バス津屋崎橋行きで14分、津屋崎小学校前下車すぐ
- 料金
- イカ活造り膳=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～20:00(夜は要予約、金～火曜のみ)
博多 い津み
本格的なふぐ料理に満足
創業大正12(1923)年のふぐ老舗料亭。ふぐの刺身は味をひき立てる二枚引きで、淡泊な味わいと弾力のある歯ごたえが楽しめる。ちり鍋のあとに生米から仕上げる雑炊は必食だ。
博多 い津み
- 住所
- 福岡県福岡市博多区住吉2丁目20-14
- 交通
- JR博多駅から徒歩20分
- 料金
- ふくセット=3780円/天然もののコース=27000円/天然ものの刺身=13000円～/煮こごり=864円/ (個室利用料別10%、夜は15%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店22:00、要予約)
春月庵 承天寺前店
小麦色のモチモチ麺を味わう
博多でもっとも長い歴史をもつ製麺工場が、自社麺を提供する麺処。小麦胚芽やふすまが入った小麦色の麺は、食物繊維が豊富で香りも豊か。コシを残しながらも、もっちりとした食感だ。
春月庵 承天寺前店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目7-1
- 交通
- 地下鉄祇園駅から徒歩5分
- 料金
- ごぼ天=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:40頃(閉店16:00)、土曜は～15:00頃(閉店15:30、売り切れ次第閉店)
もつ鍋 二代目 楽天地
博多の人気もつ鍋店
にら山盛りのもつ鍋で知られる「楽天地」のおしゃれブランド。秘伝のスープが味わい深いもつ鍋は一人前から注文できる。サイドメニューも豊富。
もつ鍋 二代目 楽天地
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前2丁目8-12THE BLOSSOM HAKATA Premier 2階
- 交通
- JR博多駅から徒歩7分
- 料金
- もつ鍋=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～23:30
とりまぶし
博多の新名物「とりまぶし」
看板メニューの「とりまぶし」は鰻のひつまぶしからヒントを得て考案したメニュー。鶏は福岡の銘柄鶏「華味鳥」、米は佐賀県産「たんぼの夢」など九州産のものを使う。博多水炊きと、とりまぶしのセットメニューは好評。
とりまぶし
- 住所
- 福岡県福岡市博多区中洲5丁目3-18Tm-16ビル 1階
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅からすぐ
- 料金
- とりまぶし御膳(並)=1680円/どんたくコース(とりまぶしと博多水炊きのセット)=3600円(1人前、受付は2人前から)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:00(閉店22:00)
とりのてつ 大名店
バラエティ豊かな調理法でこだわりの赤鶏を味わう
備長炭で炙りながら焼く肉汁たっぷりの炭火焼きを中心に、8時間かけてじっくりと炊き込む水炊き、新鮮だからこそできるモモ肉のたたきなど、こだわりの赤鶏を贅沢に味わえる人気店。
とりのてつ 大名店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区大名1丁目10-29STAGE1ビル 2階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩11分
- 料金
- 鶏ももの炭火焼き=880円/博多水炊き(1人前)=1580円～/元祖モツすき鍋(1人前)=1580円～/つくねハンバーグ=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～24:00(閉店翌1:00)
そば処 山崎
豪壮な古民家と裏山の一本桜を目印に
築160年の古民家を利用した豪壮なたたずまいのそば処。店主発案の9割そばは、香りと味とのどごしのバランスが絶妙な逸品だ。新聞で紹介され評判になった、敷地内の見事な山桜も見逃せない。
そば処 山崎
- 住所
- 福岡県糸島市二丈松国102
- 交通
- JR筑肥線福吉駅からタクシーで15分
- 料金
- もりそば=1000円/鶏そば=1400円/おろしそば=1300円/みょうがそば=1400円/卵とじそば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00(そばがなくなり次第閉店)
民芸茶屋六騎
昔ながらの調理法で仕上げる柳川料理
ウナギとドジョウの店。ウナギが有名な柳川のもう一つの名物、ドジョウを使った柳川鍋が食べられる。セットには、ミニせいろむし、柳川鍋、柳川の珍味2品が付く。
民芸茶屋六騎
- 住所
- 福岡県柳川市沖端町28
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅から西鉄バス早津江行きで10分、御花前下車、徒歩5分
- 料金
- 柳川鍋=1050円/柳川御膳=2200円～/うなぎせいろむし=3670円(松)・2750円(竹)・1940円(梅)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00)
侍.うどん
大胆な見ためとは裏腹に手間をかけた繊細なスープが美味
店主の相馬寛之さんが全国各地のうどんを食べ歩いて完成させたうどんは、福岡ではめずらしい平打ち麺。もちもちとした食感の「ちくご山笠」とこしの強い「花手箱」の2種類の小麦粉をブレンドした麺は、のどごしがいい。
侍.うどん
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前4丁目36-20内山ビル 1階
- 交通
- JR博多駅から西鉄バスパナソニック方面行きで7分、美野島一丁目下車すぐ
- 料金
- 侍うどん=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～売り切れまで
博多音羽鮨
創業50年を超える老舗のすし
福岡空港国内線ターミナルビルにあるすし屋。毎朝、長浜鮮魚市場から仕入れるネタを使う。テイクアウト用のコーナーがあり、みやげや旅のお供にちょうどいい。
博多音羽鮨
- 住所
- 福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線 3階
- 交通
- 地下鉄福岡空港駅からすぐ
- 料金
- 花にぎり=4644円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(閉店21:00)
ウエスト うどん屋天神店
やわらかいのにこしがある麺に特徴あり
九州北部を中心に、国内外に100店舗以上を展開する「うどんウエスト」。うどんだしは、「あじこ」と「いりこ」風味を効かせ、仕上げはさば節、かつお節のうまみと長崎県五島灘の塩ですっきりとしたやさしい味に。ツルツルとしたなめらかなのどごしの麺は、ウエストうどんを語る際にははずせないもち味のひとつ。
ウエスト うどん屋天神店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神2丁目3-10天神パインクレスト 1階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩4分
- 料金
- かき揚げうどん=590円/牛肉ごぼう天うどん=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～23:15
もつ鍋 万十屋
石鍋で煮立てたすき焼き風もつ鍋の店
すき焼き風もつ鍋の店。タレに漬け込んだもつをタレごと石鍋に移し、タマネギ、キャベツ、ニラ、エノキをのせて煮込む。卵をつけて食べると味がまろやかになる。
もつ鍋 万十屋
- 住所
- 福岡県福岡市早良区田村1丁目12-10
- 交通
- 地下鉄次郎丸駅から徒歩17分
- 料金
- モツ鍋(1人前)=1300円/馬肉チャーシューの炙り=650円/酢もつ=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:00(閉店)
吉井十八
幻の豚肉「東京X」に舌つづみ
幻の豚肉といわれる「東京X」のしゃぶしゃぶ(予約制)は、細かいサシのある薄切り肉を、白菜の古漬けが入った昆布だしのスープにくぐらせて食べる。
吉井十八
- 住所
- 福岡県うきは市吉井町福益102-5
- 交通
- JR久大本線筑後吉井駅から徒歩10分
- 料金
- 東京Xのしゃぶしゃぶ=2100円/かもすき焼(2人前)=5500円/かも焼肉(2人前)=5000円/かも鍋(2人前)=5000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～21:00(閉店22:00、要予約)
