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日本のおすすめのグルメスポット

日本のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。博多ラーメンの泡系ブームの火付け役「博多一幸舎総本店」、博多名物の「鳥皮」を塩とタレで食べ比べ「博多とりかわ大臣 KITTE博多串房」、焼きラーメン発祥の屋台「小金ちゃん」など情報満載。

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博多一幸舎総本店

博多駅 ✕ ラーメン

博多ラーメンの泡系ブームの火付け役

元祖泡系のとんこつラーメン。創業者が編み出した「熟成追い炊き製法」によって長時間大量の豚骨を炊き続けたスープはクリーミーで豚骨本来の味が凝縮されている。自社製麺所「製麺屋慶史」で作られる細平打ち麺、チャーシューなどの具材もスープとのバランスを第一に吟味して、店主の理想が込められた一杯に仕上がっている。

博多一幸舎総本店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目23-12
交通: JR博多駅から徒歩4分

博多一幸舎総本店
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博多とりかわ大臣 KITTE博多串房

博多駅 ✕ 焼き鳥・鳥料理

博多名物の「鳥皮」を塩とタレで食べ比べ

何度もあぶって脂を落とす、独自の手法で焼き上げる「博多のとりかわ」。この博多の名物が評判の焼き鳥屋。ほかに、豚足や豚バラなど博多では定番のネタが味わえる。昼からビールとともに楽しむ客も多く、順番待ちが出るほどの人気店。

博多とりかわ大臣 KITTE博多串房

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1KITTE博多 B1階
交通: JR博多駅直結
料金: 博多とりかわ(たれ・しお)=117円/豚バラ=106円/とん足塩焼き=376円/瓶ビール(中)=517円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:00(閉店24:00)
休業日: 無休

博多とりかわ大臣 KITTE博多串房
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小金ちゃん

天神 ✕ その他居酒屋・バー

焼きラーメン発祥の屋台

毎夜のごとく行列をなす人気店。屋台グルメの定番となった焼きラーメンを考案するほどの研究熱心さと、初代の人柄を受け継ぐ三代目マスターと二代目おかみがきりもりしている。福岡ならではのメニューも豊富。

小金ちゃん

住所: 福岡県福岡市中央区天神2丁目14-13ホテルモントレラ・スール福岡前
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩7分
料金: 焼きラーメン=770円/明太玉子焼き=700円/どて焼き=650円/スタミナ焼きめし=680円/塩ホルモン=650円/メンタイコンニャク=580円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～24:00(L.O.)、金・土曜は～翌1:00(L.O.)、営業開始時間については変更の場合あり
休業日: 木・日曜、日曜が祝前日の場合は翌日休、連休の場合は最終日休、荒天時

小金ちゃん
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京極かねよ

四条・三条河原町 ✕ うなぎ

インパクト抜群の名物どんぶり

大正元(1912)年創業の老舗鰻店。丼からはみ出るほどのだし巻きがのるきんし丼が名物。だし巻きをめくると、主役の香ばしい鰻が現れる。特製の甘辛いタレとご飯の相性も抜群。

京極かねよ

住所: 京都府京都市中京区六角新京極東入ル松ケ枝町456
交通: 地下鉄京都市役所前駅から徒歩5分
料金: きんし丼(並)=2300円/うなぎ丼(並)=2300円/ (70歳以上は毎月15日抽選にて30名までランチ無料)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:30(閉店21:00)
休業日: 無休

京極かねよ
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スープカレー GARAKU 札幌本店

大通公園 ✕ カレー屋

コク旨×秘伝スパイス×和風だし行列ができる人気店

21種類のスパイスを独自にブレンド。秘伝スパイスと和風ダシが融合するまろやかなスープカレー。サイドメニューには店主の母の味「りょうばぁちゃんのザンギ」が人気。

スープカレー GARAKU 札幌本店

住所: 北海道札幌市中央区南二条西2丁目6-1おくむらビル地下1階
交通: 地下鉄大通駅からすぐ
料金: やわらかチキンレッグと野菜=1200円/とろとろ炙り焙煎角煮=1250円/りょうばあちゃんのザンギ(4個)=360円/ラッシー=390円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店15:30)、17:00～22:30(閉店23:00、スープがなくなり次第閉店)、時期により異なる
休業日: 不定休

スープカレー GARAKU 札幌本店
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中華料理四海樓

南山手・東山手 ✕ 中華料理・飲茶

創業120年を超える元祖の味は必食

ちゃんぽんと皿うどんの元祖の店として有名。丸鶏と豚骨、鶏骨を3、4時間かけて炊き上げた白濁スープはこくがあり、あとをひく。2階にあるミュージアムでは、ちゃんぽんの歴史や創業時の食器などを展示。開館時間は同じで、自由に入館できる。

中華料理四海樓

住所: 長崎県長崎市松が枝町4-5
交通: JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで7分、新地中華街で長崎電気軌道5号系統石橋行きに乗り換えて6分、大浦天主堂下車すぐ
料金: ちゃんぽん=1100円/皿うどん=1100円/鮮菜包=1870円/東坡肉(角煮と饅頭)=1430円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(L.O.)、17:00～20:00(閉店21:00)
休業日: 不定休(12月30日～翌1月2日休)

中華料理四海樓
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ジャッキーステーキハウス

泊・若狭 ✕ ステーキ・ハンバーグ

長年愛される那覇のステーキ店

250gのテンダーロインステーキ、ニューヨークステーキが人気。オリジナルステーキソースは少し酸味が効いて肉との相性がよく、この酸味がうまさを引き立てている。

ジャッキーステーキハウス

住所: 沖縄県那覇市西1丁目7-3
交通: ゆいレール旭橋駅から徒歩5分
料金: テンダーロインステーキL(250g)=2800円/ニューヨークステーキL(250g)=2000円/Cランチ=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～翌1:00(L.O.)
休業日: 第2・4水曜(旧盆時期休、1月1日休)

ジャッキーステーキハウス
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うえの

廿日市・宮島口 ✕ その他和食

職人技が光るふっくら穴子と秘伝のタレがベストマッチ

明治34(1901)年創業、あなごめしの発祥店。秘伝のタレで香ばしく焼き上げた穴子がご飯を覆う丼を求めて、全国からファンが詰めかける。メニューは、あなごめしの小、上、特上と、穴子を丸々1匹白焼きにした穴子白焼きがメイン。予約ができないので行列必至だが、一度は食べておきたい名店の味をぜひ味わいたい。

うえの

住所: 広島県廿日市市宮島口1丁目5-11
交通: JR山陽本線宮島口駅からすぐ
料金: あなごめし(上)=2530円/あなご白焼き=1540円/あなごめし弁当(レギュラーサイズ)=2430円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00(弁当販売は9:00～)、いずれも水曜は～18:00、売り切れ次第閉店
休業日: 無休

うえの
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茶寮都路里祇園本店

祇園・円山公園 ✕ 和カフェ・甘味処

抹茶スイーツの金字塔

ほとんどのメニューに宇治茶を使用している。抹茶のゼリーやシャーベット、白玉だんごを盛った特選都路里パフェが人気。抹茶の風味が堪能できる一品だ。全席禁煙。

茶寮都路里祇園本店

住所: 京都府京都市東山区祇園町南側573-3祇園辻利本店 2～3階
交通: 京阪本線祇園四条駅から徒歩5分
料金: 特選都路里パフェ=1441円/ほうじ茶パフェ=1144円/抹茶カステラパフェ=1210円/抹茶十徳=1177円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～20:00(閉店21:00)、土・日曜、祝日は～19:30(閉店21:00)
休業日: 無休

茶寮都路里祇園本店
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伊都きんぐ天神店

今泉・警固 ✕ カフェ・喫茶

あまおうのおいしさを、あますことなく

福岡県糸島産のいちご「あまおう」を使ったスイーツを販売。2階はカフェになっていて、看板商品の「どらきんぐ」や「あまパンナ」を店内で食べることができるのはここだけ。バニラアイスや薬味を添えて、さらにおいしく味わえる。

伊都きんぐ天神店

住所: 福岡県福岡市中央区今泉1丁目22-21JOLISビル 1・2階
交通: 地下鉄天神駅からすぐ
料金: どらきんぐセット=1000円/あまゴリ=950円/あまパンナ=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:00(閉店)、2階は12:00～19:30(閉店20:00)
休業日: 祝日、第2・4月曜

伊都きんぐ天神店
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花人逢

名護・本部 ✕ ピザ

眼下に海を見晴らす情緒あふれる古民家

東シナ海を望む高台に建つ、古民家をリノベートしたカフェ。開店と同時に満席になることが多い人気店だ。最高のロケーションで心地よいひとときが過ごせる夕暮れ時も◎。

花人逢

住所: 沖縄県国頭郡本部町山里1153-2
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号などを本部方面へ車で22km
料金: ピザ=1100円(小)・2200円(中)/サラダ=600円/ソフトドリンク=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～18:30(閉店19:00)
休業日: 火・水曜(GW休、旧盆時期休、年末年始休)

花人逢
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辻利兵衛本店

宇治市街 ✕ 和カフェ・甘味処

宇治を召し上がれ

築100年の梁や柱をそのまま生かした空間。創業150年余の実績は京都人太鼓判の証。「茶すじ」にこだわった「ほんまもん」を味わえる。

辻利兵衛本店

住所: 京都府宇治市宇治若森41
交通: JR奈良線宇治駅から徒歩5分
料金: 宇治抹茶パフェ(宇治誉れ)=1728円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店18:00)
休業日: 祝日不定休、火曜

辻利兵衛本店
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天文館むじゃき

天文館 ✕ 和カフェ・甘味処

全国的に有名な「白熊」の本家

氷菓「白熊」を発案した店。クマの顔をイメージしたかき氷に自店製のミルクと蜜をかけ、バナナ、黄桃などのフルーツをトッピング。チョコレート味、ヨーグルト味など十数種がそろう。

天文館むじゃき

住所: 鹿児島県鹿児島市千日町5-8
交通: JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
料金: 白熊=740円/ストロベリー白熊=740円/ヨーグルト白熊=840円/ソフト白熊=900円/ミルク金時=740円/ベビーセット(取寄せ用、330ml×6個入、送料別)=3750円/ハンディ白熊=450円/ (レジ袋利用は3円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:30(閉店19:00)
休業日: 不定休(12月31日休、2月末日休)

天文館むじゃき
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矢場とん

大須 ✕ とんかつ

味噌カツを生み出した名古屋が誇る人気店

名古屋発祥のみそかつを、全国に広めた有名店。みそかつのタレは昭和22(1947)年の創業以来受け継ぐもので、さらりとして豆味噌のうま味が生きている。オリジナルのぶーちゃんグッズもおみやげなどに大人気だ。

矢場とん

住所: 愛知県名古屋市中区大須3丁目6-18
交通: 地下鉄矢場町駅から徒歩5分
料金: わらじとんかつ定食=1800円/わらじとんかつ(単品)=1400円/極上リブ鉄板とんかつ定食=1900円/極上リブ鉄板とんかつ(単品)=1500円/みそかつ丼定食=1300円/ひれかつサンド(1箱、4切れ)=900円/ロース串かつ=500円(3本)/ひれ岸かつ=600円(3本)/とんかつカレー=1400円/ねぎ(トッピング)=50円/マヨネーズ(トッピング)=50円/みそだれ(レトルト)=600円/ぶーちゃんTシャツ=2200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(L.O.)
休業日: 不定休(12月31日～翌1月1日休)

矢場とん
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しむじょう

首里 ✕ 郷土料理

街並みを見下ろしながらこだわりの沖縄そばを

築50年以上の民家を利用した沖縄そばの店。約150年前に作られた石垣や、フールと呼ばれる豚舎を兼ねたトイレなどがあり、有形文化財に指定されている。店内から那覇市街を一望する。

しむじょう

住所: 沖縄県那覇市首里末吉町2丁目124-1
交通: ゆいレール市立病院前駅から徒歩7分
料金: そばセット=950円/ゆし豆腐定食=800円/本ソーキそば=800円/三枚肉そば=620円(中)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 水曜、4月は第1・2日曜(旧盆時期休、年末年始休)

しむじょう
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かねや

出雲大社 ✕ そば

“三たて”を守る出雲大社御用達の店

昭和4(1929)年創業。出雲大社の御用達として知られるそば店。そばはひきたて、打ちたて、ゆでたての“三たて”にこだわる。そばつゆはウルメイワシと日高昆布を使ったこっくり甘めの味わいだ。釜揚げそばもおすすめ。

かねや

住所: 島根県出雲市大社町杵築東四ツ角659
交通: 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩8分
料金: 割子そば=840円/山かけそば=800円/三色割子=1100円/雪見そば=900円/淡雪=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～15:00(閉店)
休業日: 木曜

かねや
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ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢店

旧軽井沢 ✕ ハンバーガー・ご当地カフェなど

森の中の極上レストラン

毎日焼きたてのパンの販売はもちろん、モーニングからランチ、ディナー、バータイムまで、充実のメニューを展開している。豊富な種類のパンのほかに、信州産食材を使った欧風料理も評判だ。

ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢店

住所: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18
交通: JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車すぐ
料金: スープセット=1680円/厚切りトーストセット=1680円/メインランチ=1700円～/SAWAMURA特製ハンバーガー=1680円/パン屋のカルツォーネピッツァ=1500円～/
営業期間: 通年
営業時間: モーニング8:00～10:00、ランチ11:00～16:00、ディナー16:00～20:00(L.O.、21:00クローズ)
休業日: 無休

ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢店
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山越うどん

高松 ✕ うどん

全国からファンが訪れる釜たま発祥の地

80年の歴史を誇る有名店。茹でたての麺と卵が絶妙な「かまたま」は常連客が持ち込んだ卵から誕生し、全国に広まった。山いもをトッピングした、月見山も人気。

山越うどん

住所: 香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2
交通: 高松琴平電鉄琴平線滝宮駅からタクシーで5分
料金: かまたま(1玉)=300円/かまたまやま(1玉)=350円/かけ(1玉)=250円/山かけ(1玉)=300円/月見山(1玉)=350円/天ぷら(1個)=120円/お土産用生うどん=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～13:30(閉店)
休業日: 水・日曜(臨時休あり)

山越うどん
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清水五条坂ゆば泉

清水寺・三十三間堂 ✕ その他和食

ふわとろの自家製京生ゆば料理

店の2階工房で作られるできたての湯葉料理が楽しめる。ランチには湯葉づくしの京ゆば膳や京ゆばごはんが人気。