和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。高知の酒蔵「酔鯨酒造」が運営「とさごはん 酔鯨亭」、6種類のフレーバー塩で楽しむ塩しゃぶ「黒豚料理 寿庵 中央駅西口店」、見た目も味もインパクト大の海鮮丼「魚屋の喰い処まつ田」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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とさごはん 酔鯨亭
高知の酒蔵「酔鯨酒造」が運営
クジラをはじめ、土佐の味覚が居酒屋感覚で気軽に楽しめる。カツオやウツボのほか四万十の幸もそろい、手ごろな値段で一品料理やコース料理が味わえる。
とさごはん 酔鯨亭
- 住所
- 高知県高知市南はりまや町1丁目17-25
- 交通
- JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋下車、徒歩3分
- 料金
- くじら竜田揚げ=880円/鰹たたき=1760円/土佐ジロー出汁巻卵=880円/うつぼ唐揚=1100円/ミニ皿鉢(2～4名様向け、要予約)=8800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店22:30)
黒豚料理 寿庵 中央駅西口店
6種類のフレーバー塩で楽しむ塩しゃぶ
独自の「塩しゃぶ」は、鹿児島県枕崎のカツオ節、北海道利尻産の昆布、熊本県産のサバ節でとった風味のいいだしに黒豚をくぐらせたのち、だしごと取り皿に入れ、6種類ある塩を好みで溶かして楽しむ。
黒豚料理 寿庵 中央駅西口店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市武1丁目3-1
- 交通
- JR鹿児島中央駅からすぐ
- 料金
- 塩しゃぶしゃぶランチ(1人前)=2592円/塩しゃぶしゃぶ御膳(とんこつ、ごはん、デザート付)=3218円/黒豚すき焼寿庵コース=4536円/黒豚ロースかつ膳=2052円/黒豚みそ焼コース=2916円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店22:00)
魚屋の喰い処まつ田
見た目も味もインパクト大の海鮮丼
毎朝3時と14時頃の近海の定置網のほか、越前港で水揚げされた新鮮な魚介をふんだんに使用。夏はアワビや岩ガキ、冬は越前がにといった越前海岸の旬を満喫できる。
魚屋の喰い処まつ田
- 住所
- 福井県福井市蒲生町16-7-1
- 交通
- JR福井駅から京福バス水仙ランド入口行きで58分、越前海水浴場下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼=3850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
お好み焼き 千草
商店街の路地裏にある名店
天神橋筋商店街にあり、70年以上変わらないその雰囲気にほっとすると、常連客も多い店。お好み焼きは基本セルフ焼き、焼き方が特別な「千草焼」はスタッフが焼いてくれる。
お好み焼き 千草
- 住所
- 大阪府大阪市北区天神橋4丁目11-18
- 交通
- JR大阪環状線天満駅から徒歩3分
- 料金
- 千草焼き=1100円/豚モダン=1050円/いか焼きそば=850円/アベック焼=1100円/チャンポン焼そば=1100円/わらび餅=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.、閉店21:30)
旬彩 ひより
古代米と大和の野菜、太陽と土の香りをいただく
さんさんと降り注ぐ太陽のもと、栄養豊かな土とヤマトの水に育まれた野菜を活かした料理が味わえる店。元気いっぱいの野菜のエネルギーを存分に堪能したい。
旬彩 ひより
- 住所
- 奈良県奈良市中新屋町26鶉屋倶楽部 1階
- 交通
- 近鉄奈良線近鉄奈良駅から徒歩12分
- 料金
- 野菜びより=2750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:30(閉店21:30)
御食事処 はまさか
三国港の獲れたて鮮魚を
ボリューム満点の海の幸を鮮魚店直営ならではの手ごろな価格で提供している。三国産の甘エビを使った甘エビ丼は身も味噌もたっぷり。地元産コシヒカリのご飯の味も感動ものだ。
御食事処 はまさか
- 住所
- 福井県坂井市三国町宿2丁目17-24
- 交通
- えちぜん鉄道三国芦原線三国港駅から徒歩3分
- 料金
- 甘えび丼=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30、17:00～20:00
すし屋直伝 伊豆海鮮 どんぶりや
天然サザエがまるごと入った名物海鮮丼
お店があるのは駅南口前左側。「伊豆海鮮丼」など、海の幸をたっぷり堪能できる丼を提供している。なかでも、名物「豪快丼」はキンメ、アジにまるごと一個のサザエと本日のネタ全部のせでまさに豪快。
すし屋直伝 伊豆海鮮 どんぶりや
- 住所
- 静岡県賀茂郡河津町浜163-1
- 交通
- 伊豆急行河津駅からすぐ
- 料金
- ネギトロ丼=1320円/しらす丼=1210円/伊豆海鮮丼=2750円/豪快海鮮丼=4180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～21:00
水車生そば
鶏だしの効いたスープで味わう名物「鳥中華」
利尻昆布や枕崎のカツオ節でとった和風だしを使ったスープは、繊細な味わいを醸し出し、太麺との絡みも抜群。鶏チャーシューのコリコリした食感も良いアクセント。
水車生そば
- 住所
- 山形県天童市鎌田本町1丁目3-26
- 交通
- JR山形新幹線天童駅から徒歩10分
- 料金
- 鳥中華=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00(閉店23:30)
弁慶鮨
旬魚たっぷりの海鮮丼が評判
旬の鮮魚を使った丼メニューが充実。魚介はもちろん、ネタと合わせる米にもこだわる。12～14種類のネタを盛った「海鮮丼」はおすすめだ。
弁慶鮨
- 住所
- 宮城県本吉郡南三陸町志津川五日町201-5南三陸さんさん商店街
- 交通
- 三陸自動車道志津川ICから国道398号を荒島方面へ車で3km
- 料金
- 海鮮丼=3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:20
お好み食堂 伊東
五目の具が入ってボリューム満点「五目入り焼きそば」
老舗の焼きそば店。ボリュームたっぷり、具だくさんの焼きそばが自慢。コシのある麺と数種類をブレンドしたソースが濃厚な味わいだ。
お好み食堂 伊東
- 住所
- 静岡県富士宮市淀師468-2
- 交通
- JR身延線富士宮駅からタクシーで5分
- 料金
- 五目入り焼きそば(並)=580円/しぐれ焼き(並)=480円/煮込みおでん=70円～(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:30(閉店19:00)、日曜、祝日は～18:00(閉店18:30)
馬刺馬焼肉 らむ
香ばしい匂いが立つ馬肉の焼き肉
馬肉の焼き肉が看板メニュー。脂ののりが抜群の馬肉は、鉄板の上で香ばしい音とともに肉汁がはじける。焼く前と焼いたあとに塩味のタレを付けていただくのがツウ。「桜なっとう」が付くコースもある。
馬刺馬焼肉 らむ
- 住所
- 熊本県熊本市中央区花畑町13-23花畑ビル 1階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで14分、花畑町下車すぐ
- 料金
- 馬肉の焼き肉=1540円/桜なっとう=880円/らむコース=5170円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00、要問合せ(要予約)
和田金
全国区の名店ですきやきを堪能
自社牧場を持ち、肥育から販売まで手がける。仲居さんが客席でていねいに焼く「寿き焼」が名物。鉄鍋で肉を焼き、砂糖とたまり醤油、昆布だしで味を調える。
和田金
- 住所
- 三重県松阪市中町1878
- 交通
- 近鉄山田線松阪駅から徒歩8分
- 料金
- 寿き焼=14000円～/あみ焼=14000円～/ステーキセット=18500円～/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:00(閉店20:00)、土・日曜、祝日は11:00～
みなと市場 小松鮪専門店
まぐろ好きにはたまらない食堂
さまざまなまぐろの部位を使った丼や定食がそろう、まぐろ好きにはたまらない食堂。専門店ならではの上質で新鮮なまぐろ料理が堪能できる。ワンコインで味わえるメニューもある。
みなと市場 小松鮪専門店
- 住所
- 山形県酒田市船場町2丁目5-56
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通酒田市内廻りAコースバスで4分、山銀前下車、徒歩6分
- 料金
- 中トロ丼=850円/刺身3種盛丼A=850円/山鉾丼=1850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(食堂は～16:30)
桜草
瀬戸内の海の幸と四季折々の食材を堪能
地元の新鮮な海の幸や野菜を使い、手間ひまかけて作られた料理が好評。カウンター席があるため一人でも入りやすい。夜は会席料理とともに地酒やワインが楽しめる。
桜草
- 住所
- 岡山県倉敷市本町3-11
- 交通
- JR山陽本線倉敷駅から徒歩15分
- 料金
- 松花堂弁当(ランチ・個数限定)=1600円/桜草御膳(ランチ・個数限定)=2000円/穴子天重御膳(ランチ・予約制)=2000円/会席料理(夜)=4400～11000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(ドリンクは～13:30)、17:30～20:00(ドリンクは～21:30)
ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店
コスパ、鮮度ともに抜群の殻付きカキを炭火焼きで
かき小屋ブームの火付け役で、平日でもにぎわう有名店。玖波産をはじめとする上質な広島産カキを提供する。またサザエや穴子などの海鮮から肉まで、バラエティ豊かな約30種類の食材をバーベキューで満喫できる。オフシーズンはBBQガーデンとして営業する。
ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店
- 住所
- 広島県広島市南区宇品海岸1丁目広島みなと公園内
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄比治山下経由広島港行きで28分、終点下車すぐ
- 料金
- 殻付きカキ(1皿)=1100円/炭代(1台)=330円/
- 営業期間
- 10月中旬～翌5月上旬
- 営業時間
- 10:30～20:00
麺処 まはろ
職人が練り上げる本場の讃岐うどん
香川県うどん技能グランプリにて受賞。こだわりのうどんは、熟練の職人が、その日の温度や湿度、塩加減等を考慮し練り上げる。
麺処 まはろ
- 住所
- 香川県さぬき市寒川町神前3970
- 交通
- JR高徳線神前駅から徒歩15分
- 料金
- ぷりぷり海老のかき揚げうどん=900円/天揚げうどん=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00頃(売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は10:30～15:00頃(売り切れ次第閉店)
