割烹料理

日本のおすすめの割烹料理スポット

日本のおすすめの割烹料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。旬の地魚を使った料理を堪能「奈可川」、華やかな空間で会席料理と地酒を「華会席瑞兆」、江戸初期の町家で、金沢の食材を楽しむ「八十八」など情報満載。

スポット:237 件
記事:99 件

奈可川

鎌倉駅・鶴岡八幡宮 ✕ 割烹料理

旬の地魚を使った料理を堪能

地元でとれる四季折々の魚を味わえる店。昼は刺身や天ぷらが付く三段弁当や幕の内弁当、会席膳、しらす丼などが人気だ。夜は地魚中心の一品料理や刺身、焼魚、煮魚などが楽しめる。

奈可川

住所: 神奈川県鎌倉市小町2丁目8-9秋山ビル 1階
交通: JR横須賀線鎌倉駅から徒歩5分
料金: 幕の内弁当=2700円/しらす丼(昼のみ)=1000円～/刺身(夜)=1500円～/野菜炊き合わせ(夜)=800円/お土産用玉子焼=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)

奈可川
の詳細情報を見る

華会席瑞兆

喜多方 ✕ 割烹料理

華やかな空間で会席料理と地酒を

蔵造りの店内で創作料理の会席料理が味わえる。豊富な酒類飲み放題もあり、全室個室でさまざまなシーンに対応。テイクアウトの弁当も人気。

華会席瑞兆

住所: 福島県喜多方市3-4830
交通: JR磐越西線喜多方駅から徒歩12分
料金: おまかせ会席=2750円～/酒類飲み放題=2200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 月曜(GW・盆時期・年末年始は予約があれば営業)

華会席瑞兆
の詳細情報を見る

八十八

片町・竪町 ✕ 割烹料理

江戸初期の町家で、金沢の食材を楽しむ

江戸初期に建てられた町家を利用した、風情のある外観。店内は和モダンな雰囲気で、地元金沢の食材を気軽に楽しめる。

八十八

住所: 石川県金沢市木倉町6-6
交通: JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩6分
料金: コース料理=8000円/アラカルト=600円～/有機野菜のバーニャカウダ=1500円/和牛テールほちゃほちゃむし焼ポンズ=2100円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～24:00
休業日: 日曜

八十八
の詳細情報を見る

あめや

七尾市街 ✕ 割烹料理

駅からすぐ、うなぎが人気

七尾駅からすぐの立地。うなぎが人気の店。うなぎの他にも新鮮な魚料理なども楽しむことができる。

あめや

住所: 石川県七尾市檜物町27-9
交通: JR七尾線七尾駅から徒歩3分
料金: うな重=1728円・2160円(特上)/さしみ定食=1728円/うなぎ定食=1728円/天ぷら定食=1296円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店)、17:00～21:30(閉店)
休業日: 日曜

あめや
の詳細情報を見る

志摩の味ごころ小粋

志摩 ✕ 割烹料理

的矢カキの魅力を余すところなく堪能できる創作料理が評判

的矢出身の主人が営む和食店。冬は的矢カキの料理に力を入れていて、カキを使った創作料理が味わえる。バラエティー豊かな的矢カキのフルコースがおすすめ。的矢カキの単品料理は20種類程。

志摩の味ごころ小粋

住所: 三重県志摩市阿児町鵜方2428-2
交通: 近鉄志摩線鵜方駅から徒歩10分
料金: 的矢がきフルコース(要予約、10～翌2月)=5300円/かき南蛮漬け=650円/かき三色焼き=900円/日替りランチ=800円/カキ定食=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(L.O.)、17:30～22:00(L.O.)
休業日: 日曜(年末年始休)

志摩の味ごころ小粋
の詳細情報を見る

割烹うおそう

岐阜 ✕ 割烹料理

長良川の天然鮎を多彩な調理法で存分に

地産地消の食材にこだわった四季折々の和食が魅力。5月から11月には店主自ら市場に足を運び、直接競り落とした天然鮎が、塩焼きやフライ、姿寿司、雑炊など多彩な調理法で登場する。

割烹うおそう

住所: 岐阜県岐阜市矢島町1丁目3
交通: JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで10分、本町3丁目下車、徒歩3分
料金: 和食ランチ=1620円/鮎コース=6000円～/ (個室利用の場合はサービス料別)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:00～21:00(L.O.、昼は要予約)
休業日: 水曜

割烹うおそう
の詳細情報を見る

吉源

村上 ✕ 割烹料理

漁場で仕入れたこだわりの鮭料理、村上牛炭火焼

村上でとれる山海の幸が味わえる料亭。昼食、夕食ともにいずれも要予約。安全でおいしい村上牛と、秋から冬は鮭料理も楽しめ、鮭づくしコースが名物だ。築70年という建物も魅力の一つ。

吉源

住所: 新潟県村上市寺町4-18
交通: JR羽越本線村上駅から徒歩15分
料金: 昼食コース(要予約)=5400円～/夕食コース(要予約)=6480円～/ (席料別)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00(入店)、17:00～19:00(入店、要予約)
休業日: 不定休(年始休)

吉源
の詳細情報を見る

割烹萬花楼

鶴ヶ城・御薬園 ✕ 割烹料理

割烹萬花楼

住所: 福島県会津若松市東栄町10-6

割烹萬花楼
の詳細情報を見る

味匠天宏

磐田 ✕ 割烹料理

地場野菜を楽しむバリエーション

磐田で古くから「おもろ」と呼ばれ親しまれていた豚足。これを使った新グルメ「おもろカレー」を提供。3つの皿に盛られ、かき揚げや、海老芋など季節の野菜をトッピング。

味匠天宏

住所: 静岡県磐田市見付3884-5
交通: JR東海道本線磐田駅からタクシーで10分
料金: 三色おもろカレー=1200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店21:30)
休業日: 月曜

味匠天宏
の詳細情報を見る

いけ洲博多屋

佐世保市街 ✕ 割烹料理

いけ洲博多屋

住所: 長崎県佐世保市三浦町4-1佐世保グリーンホテル 1階

いけ洲博多屋
の詳細情報を見る

とりや茶屋

袋井 ✕ 割烹料理

江戸時代の作り方を忠実に再現

袋井図書館近くにあり、妥協のない味と良心的な価格で、地元っ子にもでも評判の和食店。遠州灘の魚介や地元野菜などを使った遠州料理が味わえる。

とりや茶屋

住所: 静岡県袋井市高尾町15-7
交通: JR東海道本線袋井駅から徒歩7分
料金: おまかせ握り寿司=3402円/その日のお勧め食材コース=4200円/蟹コロッケ=1050円/三ヶ日ポークステーキ=1260円/たまごふわふわ=450円/三ヶ日ハーブ鳥串焼=525円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(予約があれば営業、GW・盆時期・年末年始は営業)

とりや茶屋
の詳細情報を見る

古都の酒家海鮮かわ村

臼杵 ✕ 割烹料理

海鮮丼をはじめ旬の魚介料理に舌つづみ

大正時代の古民家を利用した食事処。漁港から仕入れる魚介を使った料理がそろい、甘エビやカンパチなど9種のネタがのる海鮮丼が人気。圧力釜で炊いたご飯との相性がいい。

古都の酒家海鮮かわ村

住所: 大分県臼杵市祇園西5組
交通: JR日豊本線臼杵駅から徒歩15分
料金: 海鮮丼=1200円(単品)・1530円(セット)/おまかせ御膳=1480円/かわ村御膳=2280円/会席料理(要予約)=3780円～/武者御膳=1980円/まぐろユッケ丼=1380円/ (会席料理はサービス料別)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:45(L.O.)、17:30～21:00(閉店22:00、魚がなくなり次第閉店)
休業日: 木曜(臨時休あり)

古都の酒家海鮮かわ村
の詳細情報を見る

割烹美作

岡山市街 ✕ 割烹料理

その日に仕入れた食材で作る郷土の味

料亭風の門構えの店。素材の持ち味を生かした正統派の日本料理がモットー。サワラのたたきをはじめ、約60種類の一品料理や京会席、岡山の郷土料理と地酒が味わえる。

割烹美作

住所: 岡山県岡山市北区田町1丁目9-105
交通: JR岡山駅から徒歩10分

割烹美作
の詳細情報を見る

上賀茂秋山

上賀茂・下鴨・北山通り ✕ 割烹料理

ひなびた風情のなかで素材をいかしたもてなし料理

洛北の契約農家でとれた野菜や旬の魚を使い、名店吉兆で腕を磨いた主人による割烹料理は珠玉の一皿ばかり。昼は月替わりで全6品。山の湧水を用い、おくどさんに薪をくべて炊くご飯が絶品だ。

上賀茂秋山

住所: 京都府京都市北区上賀茂岡本町58
交通: 地下鉄北山駅から徒歩20分
料金: 昼コース=4530円/夜コース=10800円・13500円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:30(閉店)、18:30～22:00(閉店、要予約)
休業日: 水曜、最終木曜(GW休、盆時期休、年末年始休)

上賀茂秋山
の詳細情報を見る

よしだ新館

岩国市街 ✕ 割烹料理

地元の幸をぎゅっと詰めた、殿様も愛した寿司岩国寿司

瀬戸内海の魚や錦川の川魚など、新鮮な魚介料理が味わえる。岩国レンコンを使った名物の岩国寿司や郷土の味が詰まった寿司御膳がおすすめ。夏には鮎料理が登場する。

よしだ新館

住所: 山口県岩国市岩国2丁目18-6
交通: JR山陽本線岩国駅からいわくにバス新岩国駅行きで14分、椎尾神社下車すぐ
料金: 鮎づくし(夏期のみ)・山女づくしのコース(通年)=5500円/寿司御膳=3300円/岩国寿司定食=1890円/岩国寿司=825円/日替(平日のみ)=1200円/特選おまかせ=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～は予約制(宴会のみ)
休業日: 無休(年末年始休、臨時休あり)

よしだ新館
の詳細情報を見る

道後椿倶楽部

道後温泉 ✕ 割烹料理

ていねいなおもてなしで隠れ家的存在の和食料理店

天然魚介や旬野菜など日替わりで約30種類がそろう。アラカルトとおまかせコースが人気。地元客も多く、センスが光る盛り付けやこまやかなもてなしにも定評がある。

道後椿倶楽部

住所: 愛媛県松山市道後湯之町2-7
交通: JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車、徒歩3分
料金: 刺身盛合せ=2500円～/和牛ぜいたくコロッケ(2個)=1300円/チーズ豆腐=600円/おまかせコース=5400円/ (予算に応じてのコース料理あり(応相談))
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 日・月曜(GW・盆時期臨時休あり、年末年始休)

道後椿倶楽部
の詳細情報を見る

つきぢ田村

築地 ✕ 割烹料理

築地で3代続く日本料理店

昭和21(1946)年創業の日本料理の老舗。先付からご飯まで納得の味が堪能できる。とくに最高級のカツオ節だしの椀物や煮物は逸品。できたてが味わえる昼の大原弁当も好評だ。

つきぢ田村

住所: 東京都中央区築地2丁目12-112階
交通: 地下鉄築地駅からすぐ

つきぢ田村
の詳細情報を見る

鷲尾町ほたる

祇園・円山公園 ✕ 割烹料理

コストパフォーマンスの良さと店主の人柄に惹かれる割烹

和食一筋35年の店主が、手ごろな値段で楽しめるようにと開店した割烹料理店。ヒノキの氷室で保存する鮮魚を使うなど、素材への気遣いからおいしい料理が生まれる。お昼の弁当は、一つひとつ時間をかけて丁寧に仕上げた小さな日本料理を約15品。ギュッと詰めた2段重は、まるで宝石箱のよう。