割烹料理
日本のおすすめの割烹料理スポット
日本のおすすめの割烹料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。酒蔵を改装した店内で季節の料理を「くぼまち割烹 しんすけ」、お値打ち懐石がいただけると評判「祇園 もりわき」、「和采屋 源氏」など情報満載。
- スポット:214 件
- 記事:109 件
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おすすめの割烹料理スポット
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くぼまち割烹 しんすけ
酒蔵を改装した店内で季節の料理を
山陽鶴酒造内にある食事処。酒造りの道具を飾った店内でいただくのは、昼は刺身、煮物、焼き物、揚げ物などが入る会席弁当。夜は約40品の日替わり単品料理やコース料理がそろう。
くぼまち割烹 しんすけ
- 住所
- 広島県東広島市西条岡町6-9山陽鶴酒造内
- 交通
- JR山陽本線西条駅から徒歩5分
- 料金
- 会席弁当=1500円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店15:00)、17:00~21:00(閉店22:00)
祇園 もりわき
お値打ち懐石がいただけると評判
有名割烹の名店やホテルなどで修業した店主が心がけるのは「楽しかったと笑顔で帰ってもらえる店に」という思い。締めには店主が手打ちした十割蕎麦が登場する。
祇園 もりわき
- 住所
- 京都府京都市東山区祇園町南側570-177
- 交通
- 京阪本線祇園四条駅から徒歩5分
- 料金
- 昼=3780円・5940円・7560円/夜=7560円・10800円・14040円/ (夜はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:30(閉店15:00)、18:00~20:30(閉店22:00、要予約)
板前割烹 千花
最後まで感動の連続、あの著名人も愛した名割烹へ
京都の板前割烹における草分けとして70年余、政財界のVIPや昭和の文豪も訪れた名店。季節感あふれる骨董の器との競演も楽しみつつ、至福の美食体験を。
河庄
全国に名の通ったすし割烹
すし、煮物、焼き物、酢の物、炊き合わせの品書きは毎日変わる。メレンゲ状に泡立てた卵白に甘鯛とエビのすり身などを加え、蒸し焼きにした「玉(ぎょく)」が名物。
河庄
- 住所
- 福岡県福岡市中央区西中洲5-13
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
- 料金
- 大トロ(1カン、時価)=2160円位/イカ(1カン)=540円/上にぎり=4320円~/上寿司セット=3240円/寿司会席(昼)=5400円・7560円/寿司会席(夜)=10800円~/ぎょく(1個)=432円/ (7000円以上はサービス料10%別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店15:00)、17:00~21:30(閉店23:00、要予約)
割烹 佐樂
京都の季節を味わえる
京都の名店で修業を積んだ店主による和食店。メニューは、亀岡から仕入れる旬野菜をはじめ、日本海・瀬戸内海の鮮魚をふんだんに取り入れた料理が7~9品楽しめる2コースのみ。
割烹 佐樂
- 住所
- 京都府京都市中京区柳馬場通夷川北東角5-239-1
- 交通
- 地下鉄丸太町駅から徒歩6分
- 料金
- コース(夜)=6264円/古都=5800円/志季=7500円/日本酒=500円~(グラス)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:00(閉店、要予約)
おうち割烹 あや富
築100年以上の町家で季節感じる京割烹を
大きなカウンターが印象的で、適度な距離感が心地よい店内では幅広い年齢層が集う。京都の地元野菜を使い、素材の味を活かした炊き物や、店主自ら市場で仕入れた魚介を使う新鮮な魚料理が自慢。
料亭 鍋茶屋
古町の名だたる料亭
江戸末期の弘化3(1846)年の創業以来、皇族から文人墨客まで各界著名人が訪れた古町の名料亭。昔ながらの木造3階建ての建物は、平成12年、文化庁の有形文化財に登録された。
料亭 鍋茶屋
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通8番町1420
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩3分
- 料金
- コース料理(昼)=11000円・13000円/コース料理(夜)=19000円・24000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:00(閉店、要予約)
お手軽割烹 三四郎
室見川を眺めながら「お魚会席」を堪能
白魚料理の老舗「とり市」の姉妹店。室見川を眺めながら、玄界灘の魚料理を堪能することができる。春は白魚、冬はフグなど博多の四季を舌と目で楽しませてくれる。
季節料理 あら珠
庭を眺めながら創作和食を満喫
季節が感じられる日本庭園を有する、鶴岡八幡宮前の和食処。旬の味を盛り込んだオリジナル「季節会席」や、石臼でひいたつなぎを使わないソバ粉100%の「鴨汁つけそば(小町)」などが楽しめる。
季節料理 あら珠
- 住所
- 神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目8-23
- 交通
- JR横須賀線鎌倉駅から徒歩10分
- 料金
- あら珠弁当=2160円~/鴨汁つけそば(小町)=1382円/季節会席=3780円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(L.O.)、17:00~20:00(閉店21:00)
常盤館
ヘルシーな「元祖こんにゃく尽くし」が好評
竹久夢二ゆかりの宿として知られる割烹旅館。ヘルシーで奥が深い「元祖こんにゃく尽くし」はさしみや田楽、天ぷらなどが会席風に並び、こんにゃくの魅力を堪能できる逸品。
常盤館
- 住所
- 群馬県甘楽郡下仁田町下仁田359-2
- 交通
- 上信電鉄下仁田駅からすぐ
- 料金
- 元祖こんにゃく尽くし=2160円・3240円/下仁田葱すき焼き(地元産、12月1日~翌2月中旬頃まで)=4500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~18:30(閉店19:00、要予約)
割烹料理旅館 富久潮
フグ、あわび、伊勢エビなど旬の素材が味わえるコースが人気
地元で揚がる贅沢な魚介を使う割烹料理旅館。安乗フグ、あわび、伊勢エビなど、旬の素材を盛り込んだコースが人気。安乗ブランドの車エビは、踊りや塩焼きなど多彩な楽しみ方ができる。
割烹料理旅館 富久潮
- 住所
- 三重県志摩市阿児町国府3675-1
- 交通
- 近鉄志摩線鵜方駅から三重交通安乗行きバスで15分、北上野下車、徒歩5分
- 料金
- 旬の海鮮コース=5400円・8600円・10800円/安乗フグコース=16200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店)、17:00~20:00(閉店、要予約)
竈煙 心月
山形の味を存分に楽しめる
地元の厳選食材や自家製米を使った料理が評判。山形の味を満喫できるコース料理や、「三段の宝箱」(限定10食)、「舟形マッシュルームの変わり巻」(要予約)がおすすめ。
竈煙 心月
- 住所
- 山形県東根市さくらんぼ駅前2丁目13-7
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅から徒歩7分
- 料金
- 三段の宝箱=2041円/手かご膳=1501円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:30~21:30(閉店22:00)
てらまち福田
気軽に味わうすっぽん料理
名店・和久傳出身の料理長が腕をふるう。なかでもすっぽん料理が自慢で、鍋はもちろん、雑炊やラーメンなどバリエーション豊かに楽しめる。一品料理は魚介を使ったものがおすすめ。
てらまち福田
- 住所
- 京都府京都市下京区寺町通仏光寺下ル恵美須之町528えびすテラス 2階
- 交通
- 阪急京都線京都河原町駅から徒歩4分
- 料金
- コース(夜)=5400円/鯖寿司=650円/鯖寿司(持ち帰り、要予約)=2500円/海鮮丼セット=1000円/すっぽんの土瓶蒸し=1550円/京鴨山椒醤油焼き=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:30(閉店14:00)、18:00~23:00(閉店23:30)
割烹 はと
食材の魅力を最大限に引き出すこだわりの一皿に感動
都志港近くの住宅街にひっそりとたたずむ、創業110年以上続く老舗の名店。和風モダンな店内でいただくのは、完全予約制のコース料理のみ。その日仕入れた旬の食材でコースを仕立てるので何度訪れても新しい味に出会える。
割烹 はと
- 住所
- 兵庫県洲本市五色町都志万歳523-2
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道津名一宮ICから県道66・46号を都志港方面へ車で14km
- 料金
- 懐石料理(平日昼)=5500円/懐石料理(夜)=10000円・15000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~14:00(閉店)、18:00~22:00(閉店、要予約)

