宮島の縁起物。杓子の専門店

広島名物、杓子の専門店。実用的なしゃもじからプロ用まで、豊富な品ぞろえ。各種祈願入り、飾り用の杓子もある。名前などの文字を入れてもらえる、しゃもじストラップが一番人気。

広島の今を伝えるコミュニティスペース

原爆ドームの東隣にある地上13階、地下2階建ての観光施設。最上階には市内を一望できる展望スペースや1階には広島の名産品を扱うショップや飲食店がある。

編集者が広島に行くたびに食べに行くという、広島ラーメンの名店２軒をご紹介。

広島には、お手頃なローカルフードや新鮮な海の幸など、美味しいものがいっぱい！ お好み焼き、あなごめし、宮島の牡蠣など…… 広島ならではのご当地名物を堪能できる選りすぐりの名店をご紹介します！

広島風お好み焼きの老舗

戦後、屋台からスタートし、ソースの発案、キャベツや中華麺を入れる工夫など、広島風お好み焼きの原型を作り出したのが、同店の井畝(いせ)オーナーだという。名店の味を求めて県内外からの客足が絶えない。

職人技が光るふっくら穴子と秘伝のタレがベストマッチ

100年以上の歴史を持つ老舗。穴子の頭と骨からとっただしで炊くご飯とふっくらと焼き上げた穴子、伝統の味を守る甘辛い秘伝のタレがお重の中で絶妙なハーモニーを奏でる。この店発祥のあなご弁当は宮島散策にうってつけ。

こだわりの食材で作る一枚にファンが足繁く通う名店

「行列は当たり前」の超人気店。野菜の旨みを十分引き出せるよう、生地を蓋代わりにしてじっくり蒸らし焼くのがモットー。広島県産の卵、日本各地の契約農家から仕入れるキャベツなど、選び抜かれた食材がリピートしたくなる味を支える。