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千葉【館山・白浜・千倉】地元で愛される「名物海鮮料理」

by mapple

更新日:2018年1月15日

良好な漁場として知られる館山は、種類豊富な地魚ネタの寿司が味わえる。捕鯨基地がある和田は昔懐かしい鯨料理が有名だ。

寿司

館山の職人技が光る
全国屈指の寿司どころ・館山。人気店のにぎりは、味も見た目も量も満点!

波奈 総本店

職人の技が光り彩りも鮮やか
創業約50年。南房総の旬の味覚を、落ち着いた雰囲気の店内で味わえる。寿司や刺身のほか、御膳や房州の郷土料理も種類が豊富。会席コースも充実している。

予算の目安 1080円~

房州地魚すし御膳
3218円
地魚を使ったにぎり寿司。さんが焼き、サラダ、味噌汁、茶碗蒸し付

ゆったりとしたカウンターとテーブル席、宴会場がある

なめろうをじっくり焼くさんが焼きは南房総の漁師料理

巴寿し

ここだけでしか味わえない
布良港に水揚げされた新鮮な魚を使った地魚寿司、地魚料理が食べられる。ここだけでしか食べられない歯ごたえのあるぶだい赤づけ寿しは必食。

予算の目安 1500円~ 2000円~

ぶだい赤づけ寿し
1404円
ぶだいの白身に醤油、酒、砂糖で味付けした郷土料理

カウンターと小上がり、座敷がある

魚種が豊富な布良沖の魚が食べられる

美味い家 若鈴

寿司で味わう獲れたての鮮魚
隠れ家的な雰囲気だが、昼も夜も活気あふれる人気店。大将みずからが朝一番に釣った魚を食べられる。地魚寿司、地魚の刺身がおすすめでランチメニューも充実。

予算の目安 1000円~  2000円~

地魚寿司
2355円
その日の仕入れにより、あじ、さわら、まごちなどの地魚が並ぶ

カウンターは2か所あり、宴会などもできる

房州鮨

館山の昔からの名物
館山の昔ながらの寿司。江戸前よりも大ぶりなのが特徴

富鮨

極上ネタに職人が腕をふるう
創業約40年の人気店。赤身の寿司が主流だった時代から白身の地魚にこだわり、ていねいな仕事でネタの持ち味を際立たせる。うに茶碗蒸しやあじのたたきも絶品。

予算の目安 950円~  1080円~

地物鮨
3240円
ほうぼう、とび、さわら、こちなど、その日揚がったばかりの地魚が9貫

窓から布良漁港が見える

茂八寿司

江戸末期創業の寿司店
南房総の旬のネタと地元・長狭米で握る田舎寿司が食べられる。1時間かけて焼く創業からこだわっている厚焼き玉子と3日間甘酢に漬けた「めぬきあじ」のにぎりが名物。

予算の目安 1500円~ 5000円~

上寿司
2592円
名物の厚焼き玉子やあじをはじめ、季節によってわらさ、大トロ、いくら、ほたて、甘えびなどが味わえる

船形港入口付近にある寿司の名店

白浜屋本店

大きなにぎりの房州鮨の本家
地元直送の新鮮なネタをふんだんに使った大きなにぎりの房州鮨が評判。日替わりのネタが手ごろな値段で楽しめる。おすすめは地魚寿司・松2268円、竹1944円〜。

予算の目安 1600円~  2200円~

地魚寿司・松
2268円
あじ、いさき、ひらまさ、わらさ、金目、くろむつ、かます昆布じめなど日替わりのネタが8貫。5〜9月は生あわびも

鯨料理

和田の珍しいご当地食材
関東唯一の捕鯨基地がある和田ならではの料理。鯨の肉は栄養価も高い。

渚ドライブイン

旬の味を楽しむくじら御膳
国道沿いのドライブインで、地元の食材を使ったさまざまな料理が味わえる。なかでも鯨のメニューを豊富に取りそろえており、くじら御膳のほか、単品メニューも充実。

予算の目安 1470円~

くじら御膳
2200円
鯨の刺身、唐揚げ、コロッケを含む8品のセット。旬の食材を使った小鉢が付き、地元で獲れたあじの刺身も新鮮

くじら料理の店 ぴーまん

大満足の味とボリューム
鯨の刺身をはじめ、カツや唐揚げ、天ぷら、カレーなど多彩にそろえる鯨料理の専門店。和田のツチクジラをメインに、ミンククジラ、イワシクジラ、ニタリクジラなどが楽しめる。毎月9日は「クジラの日」として、鯨のハンバーガーも販売。

予算の目安 2160円~ 3240円~

くじら御膳黒滝
2160円
刺身、カツ、唐揚げ、佃煮といった鯨料理に、小鉢、漬け物、味噌汁、ご飯が付く。このほか3240円、4320円の御膳もある

ゆったり座れるテーブル席

和田浜

道の駅で食べられる昔懐かしい鯨料理
道の駅 和田浦 WA・O!内にある食事処。鯨や地魚メニューが豊富な人気店で、昔ながらの家庭料理を味わえる。

予算の目安 500円~

くじら竜田揚げ定食
1350円
やわらかな食感で食べやすい竜田揚げを堪能できる

刺身とカツ、竜田揚げが楽しめるくじら丼1650円

館山炙り海鮮丼

注目の新・ご当地グルメ
館山の海鮮を余すことなく楽しめる贅沢などんぶり御膳!

たてやま旬鮨 海の花

ご当地グルメを満喫できる一軒
館山駅前に店を構え、地元の伊戸港で獲れた新鮮なネタをふんだんに使った、館山のご当地グルメが満喫できる。旬の地魚のみを使用した、地魚旬鮨DX2268円などが人気。

予算の目安 1300円~ 2100円~

筆者:mapple

まっぷる千葉・房総’18

発売日:2017年11月07日

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この記事の出展元は「まっぷる千葉・房総’18」です。掲載している内容は、2017年7~10月の取材・調査によるものです。取材・調査後に、飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できなかったりする場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される可能性があります。ご利用の際には、改めて事前にご確認ください。

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