青森【津軽西海岸】日本海の２大絶品グルメをいただきます！

深浦マグロステーキ丼1350円
深浦マグロを刺身丼、ステーキ丼で食べる新ご当地グルメ。ステーキにすることで香ばしさと旨みが増す。

・ジンギスカン鍋（左上）
煙が出ずすぐに焼け、鍋にくっつきにくい特徴がある。焼く音も食欲をそそる
・マグロ刺身（右上）
深浦マグロの神髄を味わえる赤身の刺身。わさび醤油でじっくりと味わって
・ステーキ用マグロ・野菜（右上）
金串2本のうち1本は片面焼き、もう1本は両面焼き。野菜は各店オリジナルで
・3種のたれ（左中）
刺身はわさび醤油、片面焼きは辛味噌で全店共通。両面焼き用は各店オリジナル
・季節の香の物（中中央）
四季折々の地場食材を使った漬物も、各店の個性やこだわり
・こだわりのデザート（右中）
各店趣向を凝らしたオリジナルデザート。雪人参など深浦産の食材を使用
・深浦産長芋の丼（左端下）
刺身でいただく丼。深浦特産の長芋のねばりが、刺身の味をふくよかにする
・錦糸卵の丼（左中下）
片面焼きステーキをのせる丼。ミディアムレアの豊かな味わいを辛味噌でどうぞ
・マグロ節の丼（右中下）
両面焼きステーキをのせる丼。マグロ節のコクと香ばしさがハーモニーを奏でる
・つるつるわかめの汁物（右端下）
深浦特産つるつるわかめの汁物は、味噌汁や吸い物などで提供される

ヒラメのヅケ丼1080円
ヒラメのアラから抽出した旨みを加えた、ちょっぴり甘めのたれが特徴。大葉などの薬味がパンチをプラス。

ヒラメのヅケ丼1000円
繊細な味を殺さぬよう、ヒラメと自家製だれを和えて提供する。おいしいヒラメがあるときだけの限定品。