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【那須高原】こだわりの高原野菜レストランをチェック!

by mapple

更新日:2018年4月7日

きれいな水と豊かな大地に恵まれた那須で採れる野菜は、みずみずしくて栄養満点。新鮮野菜たっぷりメニューをいただこう!

高原野菜おいしさのヒミツ

那須連山から流れ出るきれいな水と、高原の新鮮な空気。おいしい野菜がたくさん育つのは昼と夜の温度差が大きく、日照時間が長い気候風土のおかげ。

那須のトマト

那須の美なす

にら

とちおとめ

那須の春香うど

那須の白美人ねぎ

那須高原ビュッフェ voi etta

緑の木々を眺めながらおなかいっぱい食べよう!
那須産の新鮮野菜をたっぷり使った、約50種類ものメニューが食べ放題。那須産ハーブソーセージや田舎風きんぴら、アボカドときゅうりの塩ナムルなど、バラエティの豊かさもうれしい。

ランチビュッフェ90分・1980円
約50種類から好きなものを好きなだけ食べられるランチビュッフェ

こだわり野菜
産地や履歴が明確な地場野菜を使う。店は日本野菜ソムリエ協会に認定されている

自然を眺めながら、癒される時間が過ごせる

Ours Dining

自然派創作料理を贅沢に味わって
夫婦で営む予約制の自然派レストラン。みずから土の手入れをする自然菜園で摘み取った無農薬の野菜や野草、契約農家から仕入れた旬野菜を贅沢に使ったシェフおまかせのコースが人気。

那須のめぐみランチコース 2700円(「旬」野菜のコース)
前菜数種、主菜、玄米ご飯、お味噌汁、デザート、ドリンクとボリューム満点。どれも素材本来のおいしさが楽しめる

こだわり野菜
自家菜園と契約農家の安心・安全な有機野菜を使う

看板ヤギのあずきちゃんがお出迎え

ナチュラルでやさしい雰囲気の店内では、栃木の作家による生活雑貨の販売も

敷地全体で「循環」をテーマにしている

森のテーブル

ファミリーで楽しめるホテルバイキング
ホテルサンバレー那須フォレストヴィラ館内のレストラン。洋食を中心に、和食やデザートも充実した、高原食材たっぷりの贅沢バイキングが楽しめる。ピザなどをシェフが目の前で作るライブクッキングも見どころ。

ディナーバイキング90分・5400円
季節のパスタやピザ、ドリアやカレーのほか、そばや天ぷらなどもあり

こだわり野菜
栄養満点の那須高原野菜をふんだんに使った贅沢料理が食べ放題

ホテルの広々としたレストランなので、多人数でもまとまった席を用意可能

Cucina Hasegawa

那須ならではの食材を隠れ家イタリアンで
やさしい味わいの料理が人気のイタリアンレストラン。ランチはパスタメインのコースとアラカルトを用意。山菜、夏野菜、きのこなど、旬の那須食材をたっぷり使った料理が味わえる。

ランチコース 2160円~
前菜、4種から選べるパスタ、デザート、自家製パンなど大満足の内容

こだわり野菜
無農薬で、おいしいと地元で評判の農園の野菜などを使う

北欧風の落ち着いた内装。大きな窓の外には那須の自然が広がる

那須の里山料理 草花宿

日本の旬を体にやさしい和食で
那須の自然をこよなく愛する店主が、地元野菜に季節感あふれる野草や薬草を合わせた料理でもてなす。600kcal以下という体にやさしい和食で那須の恵みをご堪能あれ。

季節の昼ご飯 2160円
野菜、野草、薬草、旬の食材を味わえる定食※写真は「春の昼ご飯」。季節によって内容は異なる

こだわり野菜
店主が摘んだ野草や薬草と、地元農家から仕入れた野菜を使う

筆者:mapple

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