【群馬・桐生】名物・ひもかわうどん！超極太の郷土食！

幅広、長めの手打ちうどんで、小麦の生産量の多い群馬ならではのご当地グルメ。桐生の名産品である帯やひもに見立てて名付けられたという説があるが、真相は不明。市内のうどん店で食べることができる。

手打ちの伝統を守るこだわりの老舗うどん処
明治時代に開業した創業120余年の老舗で、現在の6代目まで手打ちの伝統を守り続けている。地元の粉と水を使ったうどん作りをしている。

小麦の味がしっかり香るモチモチ食感の幅広麺
ひもかわうどんの名店。約10cmもの幅があるひもかわは、はしが透けて見えるほど薄いものの、舌ざわりものどごしも絶妙と評判が高い。

アットホームな雰囲気いっぱいの温かい店内
地元で愛される名店。観光客よりも、地域の人々の来店が多く、店内も気取らない家庭的な雰囲気。具だくさんのひもかわや、きのこうどんが人気。

真っ黒なひもかわを、キーマカレーでいただく
豆乳に浸したうどんをキーマカレーにつけて食べる「黒帯」が人気。麺は温かいものと冷たいものから選べる。白い麺の「白帯」950円もある。