ぎぼまんじゅう

月桃が香る縁起まんじゅう
地元の人にはおなじみの縁起もの、「の」まんじゅうのみを販売する。月桃の葉の香りが特徴のまんじゅうはあたたかく、食べごたえも十分。

のまんじゅうとは？

のしを意味する「の」の字が紅色で大きく書かれた縁起もの。月桃の葉に包まれたまんじゅうの中には、餡がぎっしり。

「の」まんじゅう（１個）150円

ジランバ屋

地元で愛され続けて90年
第一牧志公設市場の場外にあるかまぼこ専門店。炊き込みご飯の入ったバクダンのほか、チーズやごぼう入りのかまぼこなどボリューム満点の練りものがそろう。

バクダンとは？

丸い形のかまぼこの中にはジューシーなどの炊き込みご飯が入っている。おやつ感覚で食べられるけどボリュームは満点。

バクダン　270円

松原屋製菓

沖縄ならではのお菓子がそろう
サーターアンダギーやこんぺんなど沖縄の素朴なおやつはもちろん、お祝いや行事に欠かせないお菓子も豊富に扱う、地元の生活に親しんだ菓子店。

マチカジ（松風）せんべいとは？

結納などめでたい席に欠かせない、インパクト大のせんべい。サクサク食感でごま風味が香ばしい。割れやすいので注意。

マチカジせんべい　170円

こんぺんとは？

ピーナッツとごまを練り込んだ餡が一般的。ごまと黒糖を使った昔ながらの餡を扱う店も。「くんぺん」とも呼ばれる。

こんぺん（中）90円

ポーポーとは？

子どもの成長を願って作られていた、クレープに似た伝統菓子。店によって黒糖味や、油味噌をぬったものなどさまざま。

ポーポー（小）60円

もちの店 やまや

月桃の香り豊かな伝統餅
黒糖や紅いもなど、さまざまなムーチーが通年で並ぶ。餅のまわりにふかした小豆をまんべんなく付けた俵形のお菓子「ふちゃぎ」も好評。

ナントウ餅とは？

米粉に味噌などを加え、月桃の葉にのせて蒸す。沖縄で旧正月に食べるモチモチしたお菓子。黒糖味や紅いも味もある。

ナントウ餅（大）500円

ムーチーとは？

餅粉に黒糖や紅いも、かぼちゃなどで味をつけ、月桃の葉で巻いて蒸した餅。健康長寿を祈願し旧暦12月8日に食べる。

カーサムーチー紅芋　90円

南島製菓

創業80年以上の老舗菓子店
1935年から那覇で営業。2階の工場で製造するこんぺんは昔と変わらない製法を守り、今では珍しい昔ながらのごまと黒糖のシンプルな餡を使う。

こんぺん（大）120円

かるかんとは？

甘さ控えめの餡と山いもを練り込んだ生地がベストマッチする。法事には欠かせない一品。

かるかん　100円

丸玉製菓直売店

素朴な味わいの伝統菓子を
伊平屋島産の黒糖がたっぷり入った焼き菓子「タンナファクルー」を製造販売。タイミングが合えばできたてが手に入るのも魅力。

タンナファクルーとは？

首里の菓子店玉那覇家（タンナファ）が作ったと伝わる。黒砂糖のやさしい甘さを感じる、丸く平らな焼き菓子。

マルタマのタンナファクルー　300円