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【富山グルメ】地産地消の旅ごはん♪ロケショーン最高！

by mapple

更新日：2018年8月19日

地元の食材を存分に味わえるレストランはまさに魅惑の食空間。居心地のいい雰囲気や素晴らしいロケーションと一緒にスペシャルな美味を楽しもう！

食の王国「とやま」の魅力

富山は天然の生けす｢富山湾｣に面し、最高級の寒ブリや白エビをはじめとした新鮮魚介の宝庫。ほかにも、豊富な水が潤す大地が育んだ野菜や山里の恵みなど、海、山、川、里の極上食材が揃う食の王国。

SAYS FARM

眺望のよい丘にたたずむ農園レストラン
ワイナリーに併設するレストラン。富山湾や立山連峰を一望できる丘の上にあり、農園でとれた野菜や卵、魚処として全国に知られる氷見の新鮮な魚介を用いた料理が楽しめる。

［イチオシ!MENU］
ランチコース……2600円、3600円
ディナーコース…6000円～
※3日前の15時までに要予約グラスワイン800円～

食育キャンパスきっちん里山倶楽部

大地の恵みをまるごと味わう
富山市郊外ののどかな田園に囲まれた食育キャンパス。地元の野菜を中心に素材の味を活かした体にやさしいメニューを楽しめる。野菜や加工品の直販コーナーも人気。収穫体験や手仕事教室も開催。

［イチオシ!MENU］
里山カレー…900円　
週替わり弁当…900円

農園kitchen moriy

モーツァルトを聴かせたトマトを味わう
クラッシックを流して栽培した高糖度トマトを料理に用いる。リゾット、フレンチトースト、パフェなど、すべてにトマトが使われており、手塩にかけて育てたトマトのおいしさを存分に味わえる。

［イチオシ!MENU］
トマトのリゾットランチ　1280円
自家製ケチャップのオムライスランチ　1480円

シェ・フジイ

地物食材を味わえる「富山フレンチ」
ヨーロッパの星つきレストランで修業を積んだシェフと大阪で技を磨いたソムリエがタッグを組み、肩肘張らずに贅沢を満喫できる「富山フレンチ」を提供。一から手をかけた料理はワインとのマッチングも楽しみたい。

［イチオシ!MENU］
ランチコース　2160円～
ディナーコース（要予約）4320円～（サービス料別）

稲泉農園カフェ・オーチャード

完熟果実のスイーツが評判の農園カフェ
オーチャードは果樹園の意味。築100年の古民家を利用し、庭を望む和室や洋室で一番旬の味覚を味わえる。さくらんぼやラズベリーなどを使ったオリジナルスイーツもおすすめ。

［イチオシ!MENU］
おまかせやさいご膳セットオリジナルコーヒー・季節のデザート付　2000円
自家製果実を使った手作りケーキ　450円

筆者：mapple

まっぷる富山立山・黒部五箇山・白川郷’19

発売日：2018年04月12日

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この記事の出典元は「まっぷる富山’19」です。掲載した内容は、2017年9月～2018年2月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。