下関市立しものせき水族館「海響館」の見どころ!話題の水族館で海の仲間と出会う
下関市立しものせき水族館「海響館」は、関門海峡に面して建つ地下1階、地上4階の水族館。 それぞれのゾーンには見どころがたっぷり! その魅力をぞんぶんにお伝えします♪ 日本最大級のペンギン展示...
更新日: 2024年3月7日
下関はふぐのほかにも多くの魚介が揚がる海産物の宝庫。
ランチに海鮮丼や回転ずしで、その自慢の魚介を堪能したい人も多いはず。
コストパフォーマンスが良い丼や回転寿司など、気軽に新鮮な海の幸が楽しめるおすすめの店をご紹介します。
一押しの海鮮グルメの店はこちら!
下関の魚ぜ〜んぶ食べたい!
一度にいろんな魚介を味わいたいあなたにおすすめ!えび、いくら、たこ、サーモンなど7〜10種のネタがのった旬の丼を食べよう!
コストパフォーマンス抜群の豪快丼
魚をショーケースから選んで調理してもらえる鮮魚店直営の店。肉厚なネタを盛った海鮮丼は食べごたえ十分でふぐも通年味わえる。県内屈指の安さも見逃せません。
メニュー
●日替り定食…1000円
●ふぐのコース…6600円~
海鮮丼 1100円
北浦のサザエや宇部のハモなど10~13種類の地物のネタが並ぶ
唐戸市場のマグロ問屋が作る海鮮丼を堪能
唐戸市場でマグロ問屋を営む「雨森商店」が海鮮料理店をオープン。自慢のマグロをはじめ、唐戸市場から仕入れた鮮魚を使い、バリエーション豊かな丼と寿司を提供する。
メニュー
●まぐろ丼…2000円
●豪華がっつり丼…2200円
がっつり唐戸丼 2200円
有頭エビやマグロなどその日に仕入れたトレピチの魚介9種類が丼を覆う!
大トロあり、炙りありマグロを存分に味わって
唐戸市場に誕生した食堂。マグロ卸問屋が営むため、確かな目利きで仕入れた鮮魚は、質・味ともに申し分なし。鮮度抜群の海鮮丼をはじめ、焼き魚や煮魚など多彩な調理で味わえる定食で魚介のうまさを伝える。
メニュー
●刺身定食…1850円
●海鮮丼…1400円、(上)2300円
まぐろ三昧丼 2300円
大トロ、中トロ、赤身、炙り、剥き身がのる看板メニュー
卸売りの目利きのプロが選ぶ最高級の魚介を堪能あれ!
唐戸市場で卸業をする「うお華」直営の海鮮食堂。目利きのプロがその日の朝に選んだ鮮魚を、刺身定食や海鮮丼、握り寿司で味わえる。味の質、鮮度の高さを堪能あれ!
メニュー
●海鮮丼定食+天ぷらセット…2300円
●刺身定食…2300円
海鮮丼 1800円
厚切りに切った鮮魚が丼を覆う。追加でトッピングもでき、写真は赤うに(別料金)と炙りノドグロ(別料金)を加えたもの。小鉢、汁物付き
鮮度もボリュームも文句なしの一品
隣接する唐戸市場に毎日買い付けに行き、「ネタの鮮度、ふぐ料理はご当地価格」にこだわる。豪快な海鮮丼や魅惑のふぐ定食は要チェック!
メニュー
●ビックリふく唐揚&ふく刺し定食(真ふく)
海鮮丼S 1680円
うつわから溢れんばかりに鮮魚がたっぷり!食べごたえありの一杯
こくのある味わいが人気
瓶詰うに発祥の地といわれる下関。とくに北浦でとれるうには香りが高く、なめらかな食感。通年食べられるが、旬は3、4月と6〜9月。
甘みとこくが深い生うにを定食で
とらふぐやその日に揚がった魚介を盛り込んだ定食が人気。生ウニ定食は箱うにが丸ごと付き、刺身や丼と、好みの食べ方で楽しめる。
メニュー
●よし定食…1800円
●ふくふく定食…2200円
生ウニ定食
贅沢なほど箱にウニが詰まった定食。白ご飯のほか手作りの惣菜が付く
どの皿を選ぶ!?
旬の魚介が勢ぞろいたかが回転ずしと侮るなかれ!響灘、周防灘という良質な漁場から水揚げされた魚介の豊富さと、抜群の鮮度の良さを、気軽に安く味わうことができる。
高級魚も手頃に味わえる回転寿司
唐戸市場にある鮮魚卸会社直営の回転寿司店。とらふぐや大とろをはじめ、バリエーション豊富なネタをそろえています。
メニュー
●寿司(2貫)…140~800円
●ふくの赤だし…250円
多彩な厳選素材がそろう人気店
唐戸市場をはじめ、全国各地から仕入れた魚介を扱う。ネタは鮮度を保つためその日に仕込む。シャリを人肌の温度にすることで、素材のうまみを引き出している。
メニュー
●寿司(2貫)…132~1100円
●刺身各種…693円
【珍しいネタ】国産とらふぐ、とらふぐの刺身、築地直送本まぐろ
かつての捕鯨の町で味わう
かつて捕鯨基地として栄えた下関。その地の利を生かし、市内には今でも貴重な鯨料理を提供する店がある。
貴重な鯨を多彩な料理で味わう
店で提供する魚介は唐戸市場から仕入れたもの。釜飯が名物で、鯨を使った下関ならではの釜飯も登場する。ほかにも、刺身や鯨ベーコン、カツなど、豊富に楽しめる。
メニュー
●極上くじらベーコン
●くじら竜田
くじら定食
赤身の刺身と竜田揚げをセットにして、手軽に鯨を楽しめるメニュー
下関は漁獲高日本一!
ふぐと並び「鍋の王様」といわれるあんこう。淡泊な身、濃厚な肝、コラーゲンたっぷりの皮と部位ごとに味わいはさまざま。
あん肝のうまみが溶け込んだ絶品スープ
ふぐを筆頭に、うに、鯨、あんこう、下関和牛など下関名物が楽しめる和食処。一年中味わえるあんこう鍋は、身と皮がたっぷり入った人気メニュー。
メニュー
●あんこう唐揚げ…1100円
●とらふくミニコース…5500円
あんこう鍋(1人前) 2200円
あん肝を炒めて香りを出し、味噌ベースのスープに溶かした濃厚な味わいが自慢!
※注文は2名から。写真は2人前、前日までの予約制
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