東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。朝どれにこだわった漁師料理を味わう「ばんや料理 ひみ浜」、「うなぎ四代目菊川栄店」、学生の街で50年以上。庶民のお腹を満たす「ぬのはし」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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ばんや料理 ひみ浜
朝どれにこだわった漁師料理を味わう
ばんやとは漁師の作業小屋のこと。氷見漁港の目の前で、素材にこだわった豪快な漁師料理が楽しめる。冬期のみ提供のブリは、脂の乗りと甘さに驚く大物のブリならではの究極の味。
ばんや料理 ひみ浜
- 住所
- 富山県氷見市比美町21-15
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩12分
- 料金
- 昼コース(1人~)=5500円~/夜コース(4名~、金~日曜は1名~)=5500円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 予約制
ぬのはし
学生の街で50年以上。庶民のお腹を満たす
甘めとしょっぱめのたくあんを2種類入れ、甘辛バランスが絶妙な「遠州焼き」を提供する店。高校が集まる立地もあり、今や親子で訪れる常連客も。アットホームな雰囲気も魅力。
ぬのはし
- 住所
- 静岡県浜松市中央区布橋2丁目10-3
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅からタクシーで15分
- 料金
- 遠州焼き=430円/イカ卵=500円/かき氷=400円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~18:00(L.O.)
大衆割烹 あら川
地元で愛される王道の割烹料理店
常連客でにぎわう大衆割烹。地元の酒と魚に頑固にこだわり、人気蔵元の富美菊とコラボした自家製の地酒も製造。カウンターには旬の新鮮素材を使った惣菜がずらりと並ぶ。
大衆割烹 あら川
- 住所
- 富山県富山市桜町2丁目2-22
- 交通
- JR富山駅から徒歩3分
- 料金
- 自家製珍味(ホタルイカの沖漬、ぶりいなだ)=1080円/白エビの唐揚=970円/真ばい煮=1080円/刺身盛合せ(1人前)=1620円~/のどぐろ塩・味噌焼き=各3020円~/特製魚すき焼き=1940円~/能登カキどて鍋=1620円/曙純米吟醸(1合)=1020円/あら川米清オリジナル純米酒(300ml)=1470円/コース料理=4200円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00~22:30(閉店23:00)
おいしいいっぷく鏑木
地元産の旬の食材をふんだんに
九谷焼の老舗「鏑木商舗」の中にあり、九谷焼の器を使う。季節の魚介や加賀野菜を使った料理が楽しめる。夜は日替わりのおばんざいが人気。昼は茶室や庭に面したカウンターで喫茶が楽しめる。
おいしいいっぷく鏑木
- 住所
- 石川県金沢市長町1丁目3-16
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
- 料金
- 和御膳(昼)=2160円/ステーキ重=2380円/いっぷく弁当=2700円/季節のおばんざい(夜)=650円~/おばんざいおまかせ=4100円/コース料理=6500円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~21:30(閉店22:00)、ランチは11:30~14:30(L.O.)、ディナーは18:00~21:30(L.O.)、日・月曜は~17:30(閉店18:00)
もりもり寿し 近江町店
厳選ネタに妥協なし。人気の三点盛りが豊富
金沢グルメが一堂にそろう近江町市場の一角にあり、地物ネタが豊富。富山県産コシヒカリや金沢産の醤油など、地元の食材の持ち味を存分に生かした本格的な寿司を味わいたい。
上街堂
永平寺の名物ぞろい
大本山永平寺に近い食事処。永平寺の名物が付く「永平寺そば」や「羽二重ラーメン」などがおすすめ。
上街堂
- 住所
- 福井県吉田郡永平寺町志比5-15
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで14分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 永平寺そば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~16:30
銀風亭
飛騨牛を使ったメニューの他、四季折々の懐石料理も楽しめる
四季折々の懐石料理(要予約)や飛騨の郷土料理が楽しめる。炭火で焼きながらいただく飛騨牛炭焼膳、特製の胡麻だれで味わうステーキ重膳など、上質な飛騨牛を使ったメニューも充実。
銀風亭
- 住所
- 岐阜県高山市上一之町66
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩13分
- 料金
- ミニ懐石=2700円~/懐石料理(要予約)=5400円~/飛騨牛炭焼膳=2680円/飛騨牛ステーキ重膳=2680円/みそかつ膳=1380円/焼味噌膳=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店21:00、宴会は~22:00)
伊な勢
絶品の寿司を趣ある古民家で
伊勢や志摩など地元で揚がった魚を中心に握る江戸前の寿司と、上品な一品料理が魅力。モダンな雰囲気が漂う店内でゆったりとしたひと時を堪能したい。
伊な勢
- 住所
- 三重県伊勢市神久5丁目1-35
- 交通
- 近鉄山田線伊勢市駅から徒歩15分
- 料金
- ランチ=2160~4320円/穴子のつまみ=1500円(時価)/松阪肉のあぶり焼サラダ仕立て=2700円(時価)/コース料理=5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店21:30)
磯料理 みなと家
シャリの中に秘密あり!欲ばりも大満足の一杯
昭和40(1965)年の創業以来、和食の職人が丁寧に仕事を施した磯料理が評判。丼からコースまでそろい、幅広い用途に利用される。かき揚げなどの定番からシュウマイやピザなどのアレンジメニューまで桜えび料理も充実。
磯料理 みなと家
- 住所
- 静岡県焼津市飯淵2153
- 交通
- 東名高速道路大井川焼津藤枝スマートICから港湾道路を大井川港方面へ車で5km
- 料金
- 桜えびとしらすのピザ(S)=850円/みなと家御膳=2400円/みなと家丼=2150円/うなサク丼=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店)、17:00~20:30(閉店)
おさかな工房 魚清
元鮮魚店が手掛ける食事処
1940年代前半に鮮魚店として創業、3代目が食事処として店を守る。魚市場のセリ権を持ち、新鮮な魚を毎日買い付け。活魚料理はもちろんのこと、だしを使った風味豊かな玉子焼きもおすすめ。
おさかな工房 魚清
- 住所
- 静岡県静岡市清水区小芝町1-18
- 交通
- JR東海道本線清水駅から徒歩10分
- 料金
- 昼ランチ=1800円/夜定食=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~13:30(閉店14:00、火曜は昼のみ)、17:00~20:00(閉店21:00)
海鮮問屋 柿の匠
旬の魚介がリーズナブルに楽しめる
毎日市場から直接仕入れる魚をリーズナブルに提供する食事処。吹抜けの開放的な店内で、富山湾の魚介を中心とした名物海鮮高岡丼などが味わえる。白海老から揚げも人気。
海鮮問屋 柿の匠
- 住所
- 富山県高岡市大野156
- 交通
- あいの風とやま鉄道高岡駅から加越能バス富山大学附属病院行きで5分、大野下車すぐ
- 料金
- 海鮮高岡丼=2970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30、17:00~21:00
鵜匠の家 すぎ山
鵜匠家一統の料理宿で天然鮎料理ざんまい
長良川沿いに建つ料理宿。新鮮な天然鮎料理を味わえる。なかでも塩焼きは、5・6月頃は小ぶりで骨はやわらか、7・8月頃は成長して身が締まり食べごろなど、その時期ならではの味わい。
鵜匠の家 すぎ山
- 住所
- 岐阜県岐阜市長良73-1
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、鵜飼屋下車、徒歩7分
- 料金
- 鮎ご飯(5人前、要予約)=4968円/天然鮎塩焼き(5月11日~10日15日限定)=2000円~/天然鮎会席=10000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:30)、17:00~19:30(閉店20:30、夜は要予約)
の甚
炭焼きの香ばしい香りと味が好評
備長炭を使い、ていねいに焼き上げる。外はカリッ、中はほんわりしている。炭焼きならではの香ばしい味にファンも多い。
の甚
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄1丁目22-17
- 交通
- 地下鉄伏見駅から徒歩8分
- 料金
- 串もの(各種)=162円/うずらの玉子=162円/名古屋コーチン=486円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:30(閉店23:00)
和風レストラン 亀島亭
自船で釣った新鮮ネタがぎっしり
その日に釣り上げたとびきり新鮮な旬のネタがたっぷりと盛られた丼が人気の店。海鮮丼のほかイクラ丼、ウニ丼、カニ丼などバリエーションも豊富で多彩な味が楽しめる。また、ペット専用の部屋があり、同伴が可能。
和風レストラン 亀島亭
- 住所
- 福井県福井市鮎川町132-4
- 交通
- JR福井駅から京福バス小丹生行きで59分、鮎川下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00(閉店)
寿司正
親子二代で営むアットホームな街ナカ寿司店
富山市中心部・千石町通り商店街の中で50年以上営む老舗江戸前寿司店。新鮮で旨い魚介をリーズナブルに提供。寿司はもちろん、焼き物、揚げ物などの一品料理も絶品。
寿司正
- 住所
- 富山県富山市一番町4-29
- 交通
- JR富山駅から市電環状線で8分、大手モール下車すぐ
- 料金
- 富山湾鮨=3850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30、17:00~22:00(閉店23:00、土・日曜、祝日は夜のみ18:00~)
秀丸
鳥羽湾を眺めながらまるごとぱくり
「鳥羽一番街」内にある食事処で、鳥羽湾を眺めながら旬の魚介が堪能できる。焼き貝や焼きウニ、ご飯、汁ものが付く「伊勢エビ定食」がおすすめ。メインの伊勢エビ料理は刺身や塩焼き、バター焼きのなかから選択。みその濃厚な味わいもたまらない。
秀丸
- 住所
- 三重県鳥羽市鳥羽1丁目2383-13鳥羽一番街 3階
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅からすぐ
- 料金
- 日替わり定食=1350円/たこめし定食=1610円/伊勢エビ定食=4100円/磯桶定食(小)=1680円/てこね寿司=1180円/海女めし定食=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~17:00(閉店17:30)、土・日曜は~17:30(閉店18:00)
生そば 新保屋 あわら
やみつきになる辛さのおろしそば
名物はおろしそば。しかしそのおろしそばには大根おろしがのっていない。使用するのはおろし汁のみという、一風変わったおろしそばだ。クセになる辛さで、今では県内外から訪れる客も多い。
生そば 新保屋 あわら
- 住所
- 福井県あわら市二面16-1-27
- 交通
- えちぜん鉄道三国芦原線あわら湯のまち駅から徒歩15分
- 料金
- おろしそば=650円/天おろしそば=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~16:30(閉店17:00)、そばが売り切れ次第閉店
