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北陸 x 食品・お酒

北陸のおすすめの食品・お酒スポット

北陸のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「Boulangerie Parikana」、能登豚と能登牛を使ったホクホクにくまん「四日屋」、「すゞめ 近江町市場店」など情報満載。

  • スポット:375 件
  • 記事:55 件

北陸のおすすめエリア

立山・富山

ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街

能登半島

日本海が育んだ自然と文化、人情が魅力

福井・東尋坊

歴史的な見どころと断崖絶壁が続く北陸きっての景勝地

小浜・敦賀

長い歴史を持つ港町を歩き、五色に輝く湖を眺める

高岡・氷見

銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町

砺波・五箇山

チューリップの栽培面積日本一の街と平家落人伝説が残る合掌集落

大野・勝山

城下町の面影を残す石畳の街と恐竜化石の発掘に沸く街

北陸のおすすめの食品・お酒スポット

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Boulangerie Parikana

Boulangerie Parikana

住所
石川県金沢市もりの里2丁目213蛍の館 1階

四日屋

能登豚と能登牛を使ったホクホクにくまん

江戸時代から続くお花屋さんの店内で販売されている肉汁たっぷりの「にくまん」。石川を代表する食材である能登牛と能登豚のミンチ肉を贅沢に使用。気軽にブランド肉が味わえると密かに人気だ。

四日屋の画像 1枚目
四日屋の画像 2枚目

四日屋

住所
石川県金沢市東山1丁目3-2
交通
JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
料金
能登牛能登豚肉まん=500円/
営業期間
通年
営業時間
7:30~19:00

落雁 諸江屋 百番街店

口の中で消えゆく上品な甘さ

美しい色合いと個性的な形が特徴の諸江屋の落雁。糒(ほしい)と和三盆糖だけを使い、昔ながらの製法で作った「花うさぎ」が特に人気で、口に入れるとぱっと消えていく。

落雁 諸江屋 百番街店の画像 1枚目

落雁 諸江屋 百番街店

住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
交通
JR金沢駅構内
料金
花うさぎ=486円(15粒入)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~20:00

中村酒造

酒造り一筋に歩み続けた歴史と伝統を持つ酒蔵

石川の有機栽培米と白山の清流水にこだわり製造。酒質主義に徹して造られた「日榮」は、ふくよかな味と香りが特徴だ。

中村酒造

住所
石川県野々市市清金2丁目1
交通
IRいしかわ鉄道松任駅からタクシーで15分
料金
日栄歳盛=5400円(720ml)/有機純米酒AKIRA=2322円(720ml)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:00

洋菓子 JUN

ケーキ屋が手がけるパフェが人気

旬のフルーツの味を生かすため、クリームなどの素材にもこだわる地元で人気の洋菓子店。旬のフルーツを約15種類使ったパフェはボリューム満点。

洋菓子 JUN

住所
福井県越前市平出2丁目16-1
交通
福井鉄道福武線北府駅から徒歩10分
料金
フルーツパフェ(フルーツは時期により異なる)=1600円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:00、カフェは~17:00、パフェタイムは11:00~15:00

入善海洋深層水活用施設

健康に良いと評判の海洋深層水

カルシウムやマグネシウムなどのミネラルをバランスよく含む、富山湾の海洋深層水。活用施設の小口分水設備で、3種類の深層水が手に入れられる。

入善海洋深層水活用施設の画像 1枚目

入善海洋深層水活用施設

住所
富山県下新川郡入善町下飯野251-1
交通
あいの風とやま鉄道入善駅からタクシーで10分
料金
海洋深層水(町外利用者)=300円(100リットルまで)/脱塩海洋深層水または濃縮海洋深層水(町外利用者)=120円(100リットルまで10リットルにつき)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00

吉田屋鱒寿し本舗

ふんわりとした食感、バランスのとれた絶妙な味わいが特徴

選りすぐりの富山米コシヒカリと脂ののった鱒を使用。押しを強くしないふんわりやわらかい寿し飯の食感を楽しめ、ほんのり甘い酸味の上品な味が口中に広がる。

吉田屋鱒寿し本舗の画像 1枚目
吉田屋鱒寿し本舗の画像 2枚目

吉田屋鱒寿し本舗

住所
富山県富山市安野屋町2丁目6-6
交通
JR富山駅から市電富山大学前行きで7分、安野屋下車すぐ
料金
鱒の寿し=1400円(一重)、2700円(二重)/両面鱒の寿し(要予約)=1900円/特選鱒の寿し(要予約)=1800円/昆布鱒寿し=1700円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~18:00(売り切れ次第閉店)、日曜は予約のみ

芝寿し 保古店

笹の香りが食欲をそそる押し寿司

金沢に伝わる押し寿司をアレンジして笹に包んだ「笹寿し」で有名だ。種類は紅鮭と小鯛と鯖の3つで、ほど良い酢加減のさっぱりしたおいしさ。テイクアウト専門。

芝寿し 保古店の画像 1枚目
芝寿し 保古店の画像 2枚目

芝寿し 保古店

住所
石川県金沢市保古3丁目183-2
交通
JR金沢駅から北陸鉄道上荒屋西方面行きバスで15分、黒田下車すぐ
料金
三味笹寿し(鮭3・鯛3・鯖4、脱酸素剤入)=1180円(10個入)/笹寿し(鮭5・鯛5)=1026円(10個入)/
営業期間
通年
営業時間
8:00~19:00

お菓子処 丸岡家

すっきりとした後味でついつい手が伸びるおいしさ

創業80余年の老舗が作る水ようかんは、甘さ控えめで黒糖の風味が際立つ、すっきりとした味わいが特長。上品な甘みとなめらかな食感がひと味違うおいしさを楽しませてくれる。

お菓子処 丸岡家の画像 1枚目

お菓子処 丸岡家

住所
福井県福井市春山2丁目18-18
交通
JR福井駅から京福バス幾久・新田塚線(大学前先回り)で5分、西公園文化会館前下車すぐ
料金
水ようかん=660円/
営業期間
通年
営業時間
8:30~19:30

Aガイヤ(金沢百番街あんと西)

県内初のJAグループのアンテナショップ

JAグループのアンテナショップで新鮮な野菜や果物など品揃えが自慢。地元でしか買えない特色豊かな商品が並ぶ。

Aガイヤ(金沢百番街あんと西)

住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと西
交通
JR金沢駅構内
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
9:00~20:30

多間栄開堂

ふわっと広がる風味が絶妙

名物のわかめ最中は、口に入れるとあんこの甘さとともにワカメの風味と塩味が広がる。大粒の能登大納言あずきが入ったきんつばもおすすめ。ほっと一息つける古民家カフェも併設している。

多間栄開堂の画像 1枚目

多間栄開堂

住所
石川県珠洲市飯田町10-11
交通
のと鉄道七尾線穴水駅から北陸鉄道珠洲特急線バスで1時間、珠洲市役所前下車、徒歩5分
料金
きんつば=140円/わかめ最中=110円/和菓子セット(カフェメニュー)=400円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~18:00(カフェは13:00~17:00)

白山とうふ工房 山下ミツ商店

大豆の味わいを活かした豊富な品ぞろえ

無農薬の国産大豆、天然にがり、白山の伏流水を使い、消泡剤は一切使わない豆腐はヘルシーで安心安全。豆腐、揚げ、豆乳ソフトクリーム、豆乳ゼリーといずれも大豆の風味を生かしながら幅広い商品を展開している。

白山とうふ工房 山下ミツ商店

住所
石川県白山市白峰チ62-6
交通
北陸鉄道石川線鶴来駅から北陸鉄道バス白山体験村行きで1時間、白峰北口下車、徒歩10分
料金
ミツの大判あげ=308円(1枚)/記まじめ!青竹よせどうふ=864円(150g)/記まじめ!どっしり堅とうふ=1080円(600g)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00

烏鶏庵 東山店

話題の地元グルメが味わえる

金箔を大胆に使用したソフトクリームがおすすめ。烏骨鶏の卵白と卵黄を生かした濃厚な味わいのオリジナルソフトクリームは、キラキラ金箔にうっとりさせられる。

烏鶏庵 東山店

住所
石川県金沢市東山1丁目3-1
交通
JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車、徒歩5分

ぶった農産 金沢百番街 あんと店

おしゃれなパッケージに入ったミニサイズのお漬け物

農家ならではの漬け物を販売。「漬け物になじみのない人にも食べてほしい」と、食べきりサイズのミニパッケージが登場。梅干しやこんか漬けなど常時9種類から選べる。

ぶった農産 金沢百番街 あんと店の画像 1枚目

ぶった農産 金沢百番街 あんと店

住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
交通
JR金沢駅構内
料金
NoKA=各302円~/
営業期間
通年
営業時間
8:30~20:00

御菓子司 八野田 石野町店

米のやさしい風味とふんわり食感

ローマ法王に献上されたことがある神子原米のふんわり米粉生地で、能登大納言小豆とクリームをロールした「神子原米ロール」が人気。

御菓子司 八野田 石野町店の画像 1枚目

御菓子司 八野田 石野町店

住所
石川県羽咋市石野町ト14-1
交通
JR七尾線羽咋駅から徒歩9分
料金
神子原米ロール=1250円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~18:00

あんこ&おやつCoji

あんこ好きにはたまらない店

甘さ控えめのあんこたっぷりのどら焼きや、カラメルソースではなくあんこが入ったプリンなど、自家製のあんこを使用した商品が店に並ぶ。あんこ好きにはたまらない店。

あんこ&おやつCoji

住所
石川県金沢市柿木畠3-3
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
料金
コジどら=190円/コジぷりん(カスタード)=240円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00、日曜、祝日は~18:00