住所: 宮崎県宮崎市清武町加納甲1836-2
交通: JR日豊本線加納駅から徒歩10分
料金: とんこつラーメン=780円/みそラーメン=890円/しおラーメン=860円/しょうゆラーメン=750円/ぶったまノリだらけ=980円/びっくり替え玉=180円/焼ギョーザ=300円/ちびっこラーメン(小学生以下限定)=200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 不定休(臨時休あり、1月1日休)

風来軒加納本店
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博多屋台天新

博多駅 ✕ ラーメン

気さくな店主が迎える店内は笑いの絶えないなごやかムード

ハンチングがトレードマークの大将佐藤まさみさん、女将の久美さん、若大将の裕太さんの家族で営むアットホームな雰囲気が魅力。スープの味が選べるとんこつラーメンをはじめ、串ものやホルモン焼き、あさりの酒蒸しなど幅広いラインアップ。

博多屋台天新

住所: 福岡県福岡市博多区祇園町11キャナルシティ博多イーストビルユニクロ前
交通: JR博多駅から西鉄バス博多ふ頭行きで4分、キャナルイーストビル前下車すぐ
料金: 明太子料理=400円～/牛さがり=400円/焼ラーメン=900円/ラーメン各種=600～700円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～翌1:30(閉店翌2:00)
休業日: 不定休

博多屋台天新
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ホームラン本店

八幡 ✕ ラーメン

「餃子×とんこつスープ」のWうまみ効果

ラーメン店「ホームラン本店」の餃子は、ラーメンに使うとんこつスープで焼き上げる。スープを吸い込んだ餃子は、羽根の部分がカリッと飴色で香ばしく、口中にあとを引くうまみが広がる。

ホームラン本店

住所: 福岡県北九州市八幡西区熊手2丁目4-15
交通: JR鹿児島本線黒崎駅から徒歩7分
料金: ギョウザ(8個)=440円/ラーメン=580円/ラーメン・ギョウザセット(11:30～14:00)=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:30～翌3:30(閉店翌4:00)、祝日は17:30～翌2:40(閉店翌3:00)
休業日: 日曜

ホームラン本店
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埼陽軒

熊本市街 ✕ ラーメン

こだわりスープの熊本ラーメン

とんこつをベースにしたバリエーション豊かなラーメンがそろう。なかでも人気のチャンメンは、キャベツ、もやし、ニンジンなどを豆板醤で炒めた具がたっぷり入っている。

埼陽軒

住所: 熊本県熊本市西区二本木2丁目1-19
交通: JR熊本駅から徒歩10分
料金: チャンメン=650円/らーめん=550円/焼豚らーめん=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店)
休業日: 月曜(1月1～3日休)

埼陽軒
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福岡煮干しラーメン nibora

渡辺通・春吉 ✕ ラーメン

ひとり旅

煮干しのこくがうまさを引き立てる個性派ラーメン

ラーメンは「純煮干しラーメン」、「醤油ラーメン」、「煮干し塩ラーメン」の3種類。純煮干しラーメンのスープは、大量の煮干しと水、醤油だれがベース。替え玉には、濃厚煮干しペーストと刻み玉ねぎ、刻みチャーシューをトッピングした「和え玉」もある。

福岡煮干しラーメン nibora

住所: 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目15-6
交通: 地下鉄天神駅から徒歩10分
料金: 醤油ラーメン=790円/純煮干しラーメン=870円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30
休業日: 土・日曜、祝日

福岡煮干しラーメン nibora
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一蘭太宰府参道店

太宰府観光地区 ✕ ラーメン

全国で唯一の『合格ラーメン』を食べられる店舗

一蘭太宰府参道店で食べられるのは、太宰府の象徴である「梅」や「合格絵馬」などの縁起物があしらわれた合格どんぶりと、合格にちなんだ長さ59cmの合格麺を使用した『合格ラーメン』。このラーメンは、幸運を呼び寄せ運気を上げる縁起物といわれている。

一蘭太宰府参道店

住所: 福岡県太宰府市宰府2丁目6-2
交通: 西鉄太宰府線太宰府駅からすぐ
料金: 合格ラーメン=980円/替玉=210円/半熟塩ゆでたまご=130円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～19:00(閉店)
休業日: 無休

一蘭太宰府参道店
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元祖貝白湯らーめん砦万津店

佐世保市街 ✕ ラーメン

ひとり旅

豚骨や鶏ガラを使わない貝白湯スープに特徴あり

豚骨や鶏ガラを使わず、貝と大豆がおいしさの軸になっている貝白湯スープ。しっかりとしたこくとうまみがありつつ、あと味はあっさり。体にしみわたるような滋味がある。麺を食べ終わったあとのスープに入れて食べる「ダンクライス」も名物。

元祖貝白湯らーめん砦万津店

住所: 長崎県佐世保市万津町7-11
交通: JR佐世保線佐世保駅から徒歩5分
料金: 砦=780円/超人的海老潮=880円/ダンクライス=150円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:50(閉店15:00)、17:00～20:20(閉店20:30)
休業日: 日曜

元祖貝白湯らーめん砦万津店
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黒亭

熊本市街 ✕ ラーメン

熊本ラーメンの王道を行く味

とんこつスープにニンニクが入る定番の熊本ラーメンが味わえる。豚の豚骨を長時間煮込んだスープにコシのある中太麺が絡み、揚げニンニクの風味が食欲をそそる。一見こってりしているようだが、意外とあっさり味。

黒亭

住所: 熊本県熊本市西区二本木2丁目1-23
交通: JR熊本駅から徒歩10分
料金: ラーメン=750円/チャーシューメン=950円/玉子入りラーメン=950円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～20:30(閉店21:00)
休業日: 無休(1月1～2日休)

黒亭
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ほんやラーメン

磯・仙巌園 ✕ ラーメン

創業以来の味を守り続ける

昭和期を彷彿させる古い木造の小さなラーメン屋。常連客が多く、豚骨7に鶏ガラ3の割合でつくるスープは、こくがありながら、しつこくない。塩味と味噌味のラーメンがある。

ほんやラーメン

住所: 鹿児島県鹿児島市上本町7-3
交通: JR鹿児島本線鹿児島駅から徒歩7分
料金: ラーメン=700円(中)・750円(大)/みそラーメン(中)=700円/ギョウザ=380円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00
休業日: 火・木曜(盆時期休、年末年始休)

ほんやラーメン
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うま馬祇園店

博多駅 ✕ ラーメン

ファミリー

カップル

女子旅

平べったい麺の博多中華そばふうとんこつラーメン

博多初のラーメン店「三馬路」。その味を長きにわたって唯一受け継ぐ一杯。キレのあるあっさりしたスープに、伝統の平打ち麺。長浜ラーメンと一線を画す博多中華そばふうのとんこつラーメン。

うま馬祇園店

住所: 福岡県福岡市博多区祇園町1-26
交通: 地下鉄祇園駅からすぐ
料金: らーめん=650円/餃子=420円/串焼=130円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.、土・日曜、祝日は～15:00)、17:30～23:30(閉店24:00、土・日曜は～23:00<閉店23:30>)
休業日: 無休(年始休)

うま馬祇園店
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一味ラーメン久留米合川店

久留米市街 ✕ ラーメン

スープには16種類のスパイスを調合した薬味をお好みで

極細麺を使ったラーメンが味わえる。スープは、16種類のスパイスを調合した薬味を好みに合わせて入れてくれる。餃子やホルモンなどのメニューもある。

一味ラーメン久留米合川店

住所: 福岡県久留米市新合川2丁目6-28
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅から西鉄バスゆめタウン行きで10分、終点下車、徒歩3分
料金: 一味ラーメン=560円(ギョーザ付はプラス270円、ホルモン付はプラス210円)/ねぎラーメン=660円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～翌1:45(閉店翌2:00)、日曜は～翌0:45(閉店翌1:00)
休業日: 不定休

一味ラーメン久留米合川店
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新竜軒

宮崎市街 ✕ ラーメン

ファミリー

カップル

リピーターも多い正統派の一杯

スープは豚骨と鶏ガラを一日かけてじっくり弱火で煮込むため、まろやかであっさりとした味。ニンニク醤油と生ニンニクはセルフサービスで、入れると香りがより引き立つ。

新竜軒

住所: 宮崎県宮崎市吉村町大町前甲2254-4
交通: JR宮崎駅から徒歩15分
料金: ラーメン=500円(並)・600円(大盛り)/ソース焼きそば=500円/チャーシューメン=750円(並)・850円(大盛り)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:45(閉店15:00)、17:00～18:45(閉店19:00)
休業日: 火曜、第2・4月曜(盆時期休、1月1～3日休)

新竜軒
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博多屋台ラーメン一幸舎博多一番街店

博多駅 ✕ ラーメン

博多屋台ラーメン一幸舎博多一番街店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多1番街 B1階

博多屋台ラーメン一幸舎博多一番街店
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大学軒

日田市街 ✕ ラーメン

手間を惜しまず作られた臭みのない焼豚

高架脇にたたずむ店構えや、昔ながらの暖簾や土間の内装に情緒がある。チャーシューは黒豚のバラ肉で作った自慢の逸品。醤油と塩で薄く味付けしていて、味わい深い。

大学軒

住所: 大分県日田市田島1丁目2-1
交通: JR久大本線日田駅から徒歩5分
料金: 豚骨ラーメン=550円/ちゃらぽん=550円/ちゃんぽん=700円/コチュジャンラーメン=650円/焼きそば=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00)、日曜は～20:45(閉店21:00)
休業日: 木曜

大学軒
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ラーメン海鳴福岡空港店

福岡 ✕ ラーメン

福岡空港のみのラーメンがある

「思わずうなるような一杯」がコンセプトの福岡の人気店。スープに明太子を使った福岡空港限定の「ラーメン辛子明太子」は、マグカップのような丼がユニーク。

ラーメン海鳴福岡空港店

住所: 福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線ターミナルビル 3階ラーメン滑走路内
交通: 地下鉄福岡空港駅からすぐ
料金: ラーメン辛子明太子=920円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(L.O.)
休業日: 無休

ラーメン海鳴福岡空港店
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麺屋つつみ加納店

宮崎 ✕ ラーメン

麺屋つつみ加納店

住所: 宮崎県宮崎市清武町加納加納甲1876-1

麺屋つつみ加納店
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奉天本家

中洲・川端 ✕ ラーメン

ファミリー

奉天本家

住所: 福岡県福岡市博多区中洲2丁目6-12第5ラインビル 1階
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
料金: 奉天中華ソバ=700円/奉天鉄鍋餃子(8個)=600円/黒チャーハン=580円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～翌2:30(閉店翌3:00)、金・土曜は～翌3:30(閉店翌4:00)
休業日: 日曜

奉天本家
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久留米とんこつしぼり満洲屋が一番総本店

久留米市街 ✕ ラーメン

ファミリー

カップル

女子旅

屋台の味を受け継ぐ老舗

昭和28(1953)年に、餃子屋台からスタートした店。現在は餃子とラーメンが楽しめる。繁華街の文化街にあって夜の利用客が多く、深夜12時以降は満席になることがある。

久留米とんこつしぼり満洲屋が一番総本店

住所: 福岡県久留米市日吉町13-7
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅から西鉄バスJR久留米駅行きで5分、六ツ門下車、徒歩5分
料金: とんこつしぼりらーめん=650円/日本一になった餃子=350円/日本一になったネギネギ餃子=400円/黒とんこつしぼりらーめん=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 21:00～翌4:30(閉店翌5:00)、金・土曜、祝前日は19:30～翌5:30(閉店翌6:00)
休業日: 無休

久留米とんこつしぼり満洲屋が一番総本店
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日南路

飫肥・油津 ✕ ラーメン

ラーメンと唐揚げが2大看板

味噌、塩、醤油の3種類をそろえる日南路ラーメンは、あっさりとしたとんこつベース。揚げたてを特製の和風醤油ダレにくぐらせた唐揚げとともに、人気が高い。

日南路

住所: 宮崎県日南市上平野町2丁目13-8
交通: JR日南線日南駅から徒歩15分
料金: ラーメンのからあげセット=1080円～/ラーメン(醤油・塩)=各600円/どんぶりセット=1020円～/定食=1400円～/麺ズセット=1530円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:30(閉店)
休業日: 不定休