九州・沖縄 x 和食
九州・沖縄のおすすめの和食スポット
九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。馬肉、地魚の刺身などのほか、馬すじを使ったスープが好評「ながいた」、風味が香る生粉打ちの十割そば「そば処 響」、もつのプリプリの食感がたまらない「博多もつ鍋 徳永屋 大分店」など情報満載。
- スポット:950 件
- 記事:198 件
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九州・沖縄のおすすめの和食スポット
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ながいた
馬肉、地魚の刺身などのほか、馬すじを使ったスープが好評
馬肉、地魚の刺身など地元の幸がそろう居酒屋。馬すじを使ったスープが好評で、あっさり味の馬すじのにゅうめんや、揚げ豆腐と煮込んだ馬すじのスタミナ肉豆腐などがある。
ながいた
- 住所
- 熊本県熊本市中央区手取本町2-13ステップ1ビル B1階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで16分、通町筋下車、徒歩3分
- 料金
- 馬すじのにゅうめん=600円/馬すじのスタミナ肉豆腐=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:00(閉店)
そば処 響
風味が香る生粉打ちの十割そば
豊後高田産の新鮮なそば粉を使うそば処。つなぎを使わずに生粉打ちで仕上げた十割そばは、そば本来の風味を楽しむことができる。ほかに二八そばもある。
そば処 響
- 住所
- 大分県豊後高田市玉津986
- 交通
- JR日豊本線宇佐駅からタクシーで15分
- 料金
- 十割ざるそば=880円/軍鶏そば=1180円/かけそば=880円/月見そば=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、18:00～20:30(閉店)、火曜は昼のみ、いずれも売り切れ次第閉店
博多もつ鍋 徳永屋 大分店
もつのプリプリの食感がたまらない
自家製のあご出汁がベースのもつ鍋は、吟味した黒毛和牛の小腸や契約農家から仕入れる野菜を使い、味噌・醤油・ぽん酢・辛の4種の味から選べる。秘伝の味付けをした手羽先を高温の油で一気に素揚げした「名物 徳手羽」も人気メニュー。
博多もつ鍋 徳永屋 大分店
- 住所
- 大分県大分市中央町1丁目4-8シャンテビル 2階
- 交通
- JR大分駅から徒歩5分
- 料金
- 和牛もつ鍋=1480円/和牛もつ鍋「辛」=1580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～24:00
わかなそば
比川集落にあるそば屋
比川集落にあるそば専門店。やや甘みのある豚骨スープは、自営牧場の豚を使うそば屋ならではの味わい。メニューはそばのみ。売り切れ次第閉店になる。
わかなそば
- 住所
- 沖縄県八重山郡与那国町与那国3083
- 交通
- 与那国空港からタクシーで15分
- 料金
- そば=400円(小)、700円(並)、900円(大盛)/ごはん=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(売り切れ次第閉店)
古都の酒家 海鮮 かわ村
海鮮丼をはじめ旬の魚介料理に舌つづみ
大正時代の古民家を利用した食事処。漁港から仕入れる魚介を使った料理がそろい、甘エビやカンパチなど9種のネタがのる海鮮丼が人気。圧力釜で炊いたご飯との相性がいい。
古都の酒家 海鮮 かわ村
- 住所
- 大分県臼杵市祇園西5組
- 交通
- JR日豊本線臼杵駅から徒歩15分
- 料金
- 海鮮丼=1200円(単品)・1530円(セット)/おまかせ御膳=1480円/かわ村御膳=2280円/会席料理(要予約)=3780円～/武者御膳=1980円/まぐろユッケ丼=1380円/ (会席料理はサービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(L.O.)、17:30～21:00(閉店22:00、魚がなくなり次第閉店)
米九
九州のおいしい米を、もっともおいしく食す
九州産の吟味した米を最高の形で食べてほしいとの思いから誕生した和食店。ごはんと相性抜群のあてや、チキン南蛮などの郷土料理もある。
米九
- 住所
- 宮崎県宮崎市山崎町浜山フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー 1階
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通シーガイア行きバスで25分、シェラトングランデオーシャンリゾート下車すぐ
- 料金
- ひなたしゃぶ鍋=9800円/ひなた会席=13000円/チキン南蛮(鍋セット追加メニュー)=1800円/妻地鶏の炭火焼き(鍋セット追加メニュー)=2400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～21:30(閉店22:00)
小手川商店
風情ある店内で楽しむ老舗の味わい
文久元(1861)年創業の味噌と醤油の醸造元。食事処では、家業の味噌を使った味噌汁御膳が味わえる。長期熟成させた麦味噌の味噌汁、黄飯、卵の黄身の味噌漬け、淡雪羹などが付く。
鈴之家旅館
目井津港の絶品。漁師めし
昼どきは平日も満席、店前で待機する客も少なくない。ほとんどの客は地元の漁師たちに伝わるカツオ飯、刺身、焼き魚、小鉢がセットの鈴之家定食がめあて。最後はほんのりと甘辛いカツオのヅケに、アツアツのだしをかけて茶漬けにするとおいしい。9月から4月までは伊勢えび定食も人気。
鈴之家旅館
- 住所
- 宮崎県日南市南郷町中村乙4898
- 交通
- JR日南線南郷駅から宮崎交通飫肥行きバスで3分、目井津海岸通り下車すぐ
- 料金
- 鈴之家定食=1200円/伊勢えび定食(9～翌4月限定)=4500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)
式部屋敷
綾伝統の山の幸を心ゆくまで
町営の宿泊施設「綾川荘」が併設する食事処。綾の清流で育てた鮎を通年味わうことができる。10月から11月末には鮎やなを開設。綾牛や猪料理も人気。
式部屋敷
- 住所
- 宮崎県東諸県郡綾町北俣5539
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通綾行きバスで53分、綾待合所下車、タクシーで10分
- 料金
- やな定食(10・11月)=2200円/鮎定食=1620円/鮎やな定食(10・11月)=2200円/宮崎牛バーベキュー=2600円～/猪鍋会席(10～翌4月)=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)、17:00～は予約制
しらさぎ荘
熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池の鯉や鮎を使った郷土料理
熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池を眺めながら食事が楽しめる。とくに、しらさぎ御膳(竹)は好評で、鯉の洗いや鯉南蛮、鮎の塩焼き、猪、鹿のジビエ料理など郷土料理が楽しめる。鯉のあんかけは女性を中心に人気がある。
しらさぎ荘
- 住所
- 熊本県人吉市下林町2647-2
- 交通
- JR肥薩線人吉駅からタクシーで7分
- 料金
- しらさぎ御膳(竹)=2700円/鮎のフルコース=4700円/スッポンフルコース(3、4人前)=15000円/鮎御膳(梅)=2000円/鯉のあんかけ膳=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～20:00(閉店22:00)
味処 とり繁
宮崎のおいしいもん大集合
宮崎名物の地鶏の炭火焼き、チキン南蛮、冷や汁、若鶏を味噌焼きした「とり繁焼」をはじめ、多彩なメニューが魅力。豊富にそろった宮崎のおいしいもんを堪能しよう。
味処 とり繁
- 住所
- 宮崎県宮崎市阿波岐原町請田2529-1
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通青葉町経由シーガイア行きバスで14分、坂元下車すぐ
- 料金
- 地どりとせせりミックス焼=1500円～/とり繁焼=880円/宮崎名物冷や汁=650円/チキン南蛮=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:30(閉店23:00)
宮古素麺
コシのあるそうめんを6種類のつけダレで食べ比べ
多彩なつけダレが名物のそうめん専門店。店主自慢のコシのある太麺と、しなやかなのどごしの細麺を、昆布とかつお節が豊かに香るこだわりのつけダレで味わえる。
ドライブレスト アイビー
耶馬渓ダムに隣接するレストラン
耶馬渓ダムに隣接するドライブイン。アイビーとはツタのことで、ツタのからまる煉瓦造りのおしゃれな雰囲気のレストラン。宴会や食事会など、予算に応じて対応することができる。
ドライブレスト アイビー
- 住所
- 大分県中津市耶馬溪町柿坂1806-1
- 交通
- JR日豊本線中津駅から大交北部バス柿坂行きで45分、終点下車、徒歩15分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 予約制
つなや食堂
沖縄ならではの生まぐろのおいしさを
沖縄は日本有数のまぐろ漁獲量を誇る“まぐろ県”。南城市出身のオーナーの「冷凍でない生まぐろのおいしさを知ってほしい」という思いが、その日仕入れたばかりの生まぐろを豪快に盛り付けた丼に込められている。
つなや食堂
- 住所
- 沖縄県南城市知念久手堅455-1
- 交通
- 那覇空港自動車道南風原南ICから県道82・86号、国道331号を知念方面へ車で15km
- 料金
- つなや丼=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(売り切れ次第閉店)
服部亭
由緒ある屋敷で飫肥の美味を
飫肥藩の御用商人の屋敷を利用した和食と甘味の店。四季の味を盛り込んだ服部膳、和菓子付きの抹茶、昆布茶と香物が付いたぜんざいなどがある。夜は予約が必要。
服部亭
- 住所
- 宮崎県日南市飫肥4丁目3-19
- 交通
- JR日南線飫肥駅から徒歩15分
- 料金
- 服部膳=1620円～/夜の膳(要予約)=3240円～/抹茶(和菓子付)=540円/ぜんざい=648円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～不定、予約の場合は～21:00(閉店)
黒豚料理 寿庵
素材にこだわる黒豚専門店
トンカツやしゃぶしゃぶなどの定番料理をはじめ、多彩な一品料理で黒豚が味わえる。6種類のハーブ塩で食べる塩しゃぶしゃぶなどのご当地メニューもある。
黒豚料理 寿庵
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市荒田1丁目62-13
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場で市電1系統谷山行きに乗り換えて8分、荒田八幡下車、徒歩3分
- 料金
- 塩しゃぶしゃぶコース=4320円/黒豚バラカルビ焼き=734円/寿庵とんかつ膳(ランチ)=1566円/黒豚ロースかつランチ(100g)=1566円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00
