割烹料理

日本のおすすめの割烹料理スポット

日本のおすすめの割烹料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。祇園の名店の伝統を継ぐ真味の料理ともてなしの心「祇園川上」、近藤勇や板垣退助も訪れた老舗「料亭糀家」、その日の朝の仕入れでメニューが決まる「つきひ」など情報満載。

スポット:214 件
記事:109 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

祇園川上

祇園・円山公園 ✕ 割烹料理

祇園の名店の伝統を継ぐ真味の料理ともてなしの心

代替わりをしても「親切・センス・鮮度」をモットーとする店の姿勢は変わらない。敷地内にある井戸水でひいたダシの味を守り、玉子宝楽焼、鯨の白みそ仕立てなど伝統の味も健在だ。

祇園川上

住所: 京都府京都市東山区祇園町南側570-122
交通: 京阪本線祇園四条駅から徒歩5分
料金: ちょうちん弁当=4100円/懐石(昼)=5400円・8640円・10800円/懐石(夜)=14000円・16200円・19440円・21600円/ (サービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(入店、要予約)

祇園川上
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料亭糀家

越谷・草加・三郷 ✕ 割烹料理

近藤勇や板垣退助も訪れた老舗

かつて近藤勇や板垣退助らも訪れたという、創業400年余の歴史を持つ川魚料理の老舗。名物のなまず料理は昼のなまず天ぷら御膳や夜の会席料理、アラカルトで注文できる。

ファミリー

カップル

料亭糀家

住所: 埼玉県吉川市平沼173
交通: JR武蔵野線吉川駅から朝日バス越谷駅・大相模消防署行きで3分、吉川上町下車すぐ
料金: なまず天ぷら御膳(昼)=2200円/なまずの天ぷら=1100円/ (サービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:40～21:30(閉店、要予約)

料亭糀家
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つきひ

徳山 ✕ 割烹料理

その日の朝の仕入れでメニューが決まる

その日の朝に仕入れた食材でメニューを決めるため、ほとんどの料理が時価。いくつもの仕入れ先をまわり、旬はもちろん、季節を先取りした食材などを使った料理を提供している。

つきひ

住所: 山口県周南市飯島町1丁目47
交通: JR山陽新幹線徳山駅から徒歩10分
料金: コース=5000円～/ウニ飯=2376円/牛ヒレステーキ=4320円/ふぐ料理=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30(閉店23:00)

つきひ
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弥満喜

袋田の滝・竜神峡 ✕ 割烹料理

奥久慈しゃもの濃厚な旨みを絶品しゃもすき鍋で丸ごと堪能

名物の奥久慈しゃもすき鍋には、ムネやモモ、レバー、ハツなど8種の部位が入る。雄より旨みが入りやすく鍋に向く、雌のしゃもを使用。ぜひミディアムで、引き締まった部位ごとの食感を堪能したい。

弥満喜

住所: 茨城県久慈郡大子町大子741-1
交通: JR水郡線常陸大子駅から徒歩7分
料金: 奥久慈しゃも丼=1200円/奥久慈しゃもすき鍋(うどんまたはご飯付、2人前～)=2160円(1人前)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00、17:00～20:00

弥満喜
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旬味鮮心和食入舟

秋田市街 ✕ 割烹料理

秋田の地酒と料理が味わえる料理店

昭和59(1984)年創業の日本料理店。海、山、里から届く四季折々の食材を、優しい「おだし」で味付けした料理が味わえる。ランチメニュ―にはいぶりがっこやデザートなどが付く。

ファミリー

カップル

女子旅

旬味鮮心和食入舟

住所: 秋田県秋田市山王2丁目10-10
交通: JR秋田駅から徒歩20分
料金: おまかせコース=5500円(昼)、7700～16500円(夜)/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(閉店)、17:30～21:30(閉店22:00、要予約)

旬味鮮心和食入舟
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割烹能登

長浜市街 ✕ 割烹料理

湖北ならではの琵琶湖の幸と日本海の海の幸が堪能できる

北国街道にある割烹。日本海直送の魚や天然ウナギ、鴨料理をはじめ、琵琶マス、本モロコ、手長エビ、鮒寿司など琵琶湖の幸も堪能できる。小部屋もありゆっくりくつろげる。

カップル

女子旅

ひとり旅

割烹能登

住所: 滋賀県長浜市朝日町2-2
交通: JR北陸本線長浜駅から徒歩5分
料金: つくり定食=2160円/てんぷら定食=2050円/鴨鍋定食(冬期のみ)=3240円～/鴨鍋(冬期のみ)=6480円～/うな重定食(夏期のみ)=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店23:00)

割烹能登
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割烹さん平

青森・浅虫温泉 ✕ 割烹料理

個室で味わう絶品のおまかせ料理

日本庭園を眺められる、落ち着いた個室で、ホタテ、ナマコなど、青森の魚介を存分に楽しめる。リーズナブルなのもうれしい。前日までに予約をして、予算や料理の希望を伝えよう。

カップル

割烹さん平

住所: 青森県東津軽郡平内町小湊121
交通: 青い森鉄道小湊駅から徒歩3分
料金: おまかせコース=1080円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店23:00、要予約)

割烹さん平
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華会席瑞兆

喜多方 ✕ 割烹料理

華やかな空間で会席料理と地酒を

蔵造りの店内で創作料理の会席料理が味わえる。豊富な酒類飲み放題もあり、全室個室でさまざまなシーンに対応。テイクアウトの弁当も人気。

華会席瑞兆

住所: 福島県喜多方市3-4830
交通: JR磐越西線喜多方駅から徒歩12分
料金: おまかせ会席=2750円～/酒類飲み放題=2200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:00～21:00(閉店22:00)

華会席瑞兆
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割烹萬花楼

鶴ヶ城・御薬園 ✕ 割烹料理

割烹萬花楼

住所: 福島県会津若松市東栄町10-6

割烹萬花楼
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遠州味処とりや茶屋

袋井 ✕ 割烹料理

玉子のきめ細かさに驚き

妥協のない味と良心的な価格で、地元でも評判の和食店。江戸時代の作り方を忠実に再現した「たまごふわふわ」は、ていねいにとっただし汁の旨みと玉子のなめらかさが特長。

カップル

遠州味処とりや茶屋

住所: 静岡県袋井市高尾町15-7
交通: JR東海道本線袋井駅から徒歩7分
料金: おまかせ握り寿司=3500円/たまごふわふわ膳(平日昼は要予約)=2700円/たまごふわふわ=450円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)

遠州味処とりや茶屋
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八幡家

石巻 ✕ 割烹料理

うなぎ料理や季節の会席料理が人気の割烹料理店

うなぎ料理や季節の会席料理が人気の割烹料理店。座敷のほか、スタンド割烹もある。定番のうな重がおすすめ。震災を乗り越えたタレで焼くうなぎと石巻の素材がつまった「ひたかみ弁当」が人気。

ファミリー

カップル

八幡家

住所: 宮城県石巻市中央2丁目8-23
交通: JR仙石線石巻駅から徒歩12分
料金: うな重=2916円/旬のきずな丼=1944円/松花堂弁当=2700円～/ひたかみ弁当=1620円～/コース料理=4320円～/ (個室利用はサービス料別5%)
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)、日曜、祝日の昼は～15:00(L.O.)

八幡家
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味覚のお宿山田屋

鳥取 ✕ 割烹料理

白イカや松葉ガニなど旬の魚介料理を多彩な調理法で楽しめる

江戸末期創業の老舗料理旅館で、食事だけの利用客も多い。一年を通じて新鮮な魚介料理が味わえる。夏は白イカ、岩ガキ、冬は松葉ガニを中心に地元産の魚介を多彩な調理法と落ち着いたもてなしで楽しませてくれる。

ファミリー

カップル

味覚のお宿山田屋

住所: 鳥取県鳥取市賀露町北1丁目5-36
交通: JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、神社前下車すぐ
料金: 元祖いか丼=1080円/海鮮丼=1512円/お刺身膳=1512円/白いか姿造り=4104円/猛者えびお造り=1620円～/天然岩牡蠣(6～8月)=時価/元祖松葉がに贅沢めし(冬)=5400円/岩牡蠣烏賊天丼(夏)=2100円/ (時期により変動あり)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店21:00、夜は要予約)

味覚のお宿山田屋
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