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【弘前】洋館の街で味わう！フレンチ贅沢ランチ♪

by mapple

更新日：2018年4月5日

フレンチ激戦区である弘前には、グルメたちをうならせるレストランがいっぱい。腕自慢のシェフが陸奥湾の新鮮な魚、大地がはぐくんだ野菜で作る華麗な一皿を味わいに行こう！

フランス食堂シェ・モア

地元素材にこだわり旬を伝える料理を提供
青森近海で水揚げされたばかりの新鮮な魚介に青森の大地で育った牛と、素材には地元食材をふんだんにチョイス。料理はいずれも軽やかかつ洗練された味わいで、華やかな盛り付けも目を楽しませてくれる。秋～春にはりんごを使った名物コースも登場する。

おすすめMENU
◆ランチコース　1782円〜
◆ディナーコース　2376円〜
◆リンゴディナー　（9月下旬〜6月下旬、要確認） 5940円（2名から）

ポルトブラン

フランス仕込みのソースの味を堪能
数段の階段を上がって小さなドアを開けると、店内は意外なほど広く、白を基調にしたインテリアが実にシック。フランスで修業を積んだシェフが作る料理はソースに手間がかかっており、素材との組み合わせが絶妙だ。アートのような盛り付けも美しい。

おすすめMENU
◆Aランチ 1600円
◆Cランチ 3250円
◆ディナーコース　2600円〜

レストラン山崎

安心素材の魅力を華麗な料理で伝える
スローフードにこだわる山崎シェフが、安全・安心できる素材を厳選し本格派のフレンチを作り上げる。なかでも地元のりんご生産者、木村秋則さんが無農薬・無肥料で栽培した「奇跡のりんご」を使った冷製スープは、レストランの名を一気に広めた珠玉の一皿だ。

おすすめMENU
◆サービスランチ 2160円
◆弘前フレンチお好みコース 3780円
◆奇跡のりんごフルコースランチ 5400円
◆ディナーコース 5400〜1万2960円

サラマンジェドゥシェ・モア

気軽に楽しめるふだんづかいのフレンチ
「フランス食堂シェ・モア」の2号店。昼はランチメニューが中心、夜はバル風になるなど、ふだんから利用しやすいフレンチ店をめざしている。

おすすめMENU
◆デザート付 1404円
◆サラマンジェデジュネコースB 2700円

シェ・アンジュ

雰囲気ごと楽しむ一軒家レストラン
南仏風の一軒家にフランスの国旗が翻る。その雰囲気は瀟洒で、ここが日本であることを忘れそうだ。料理は期待を裏切らない本格派の味で、地場産の魚および野菜、国産和牛ならではの素材の良さを感じさせる。趣味のいいインテリア、食器もリッチな気分を盛り上げてくれる。

おすすめMENU
◆ランチコース 2160円〜
◆ディナーコース 4320円〜

筆者：mapple

まっぷる青森弘前・津軽・十和田’18

発売日：2017年12月08日

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この記事の出典元は「まっぷる青森弘前・津軽・十和田'18」です。掲載した内容は、2017年8～10月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。