そば

日本のおすすめのそばスポット

日本のおすすめのそばスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。民家を改造した昔なつかしい雰囲気のそば処「そば処ふくろう」、磯の香りが楽しめる「磯のりそば」が名物「出雲そば菊二郎」、粉にこだわり、「三たて」を信条としている出石手打ちそば店「左京出石店」など情報満載。

スポット:863 件
記事:372 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

そば処ふくろう

新庄 ✕ そば

民家を改造した昔なつかしい雰囲気のそば処

ラーメン、そば、うどんなどメニュー豊富なそば処。人気の天麩羅ざるそばは、30種類もの具材が揚げてあり、食べきれないときは持ち帰りできる。店内には骨董品も展示。

そば処ふくろう

住所: 山形県最上郡鮭川村庭月1038
交通: JR奥羽本線羽前豊里駅から鮭川村営バス大芦沢行きで6分、西村下車すぐ
料金: 天麩羅ざるそば=1950円/冷しおろしそば=900円/冷し肉そば=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店)

そば処ふくろう
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出雲そば菊二郎

出雲大社 ✕ そば

磯の香りが楽しめる「磯のりそば」が名物

勢溜の大鳥居の目の前にあるそば処。県内産中心の国産石臼挽きそば粉を使用した細打ちのそばは、喉越しと歯切れの良い食感が特徴。厳選した食材のうま味をていねいに引き出した香り高い出汁と、磯のりの風味が合わさったそばはここだけの味わい。

出雲そば菊二郎

住所: 島根県出雲市大社町杵築南731
交通: 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩5分
料金: 磯のりそば(冷)=1480円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(時期により異なる)

出雲そば菊二郎
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左京出石店

出石城下町 ✕ そば

粉にこだわり、「三たて」を信条としている出石手打ちそば店

昔ながらの丸挽き粉(自家製100%)を使用した手打ちそば。香りがよく、カツオと昆布を使った辛めのつゆとの相性もいい。挽きたて、打ちたて、湯がきたての三たてを信条にしている店。

左京出石店

住所: 兵庫県豊岡市出石町内町57-1
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
料金: 出石皿そば(5皿)=850円/追加5皿=650円/酒=500円/ビール=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～18:00(L.O.)

左京出石店
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そば処良庵

帯広 ✕ そば

扇型のごぼう天と打ちたてのそば

十勝産のそば粉にこだわった手打ちそば屋。ごぼう天そばに使用するごぼうは地元の大正産。つゆは添加物なしで、だしは店内で削るかつお節のみ。

そば処良庵

住所: 北海道帯広市大正本町本通3丁目16
交通: JR根室本線帯広駅から十勝バス広尾営業所前行きで44分、大正本町下車すぐ
料金: 大正土付ごぼう天そば=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(材料がなくなり次第閉店)

そば処良庵
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油屋食堂

鞍馬・貴船 ✕ そば

山菜や自然薯を使ったそばが名物

鞍馬寺の山門前にある味処。名物は山菜や自然薯を使ったそば。夏場は鮎そばや冷たい山かけそばが味わえる。料理には鞍馬の天然水を使用している。

ファミリー

シニア

ひとり旅

油屋食堂

住所: 京都府京都市左京区鞍馬山門前(鞍馬本町252)
交通: 叡山電鉄鞍馬線鞍馬駅から徒歩3分
料金: 山菜そば=850円/にしんそば=850円/鮎そば=900円/ゆばそば=900円/ゆばとじそば=1000円/山かけそば=850円/猪そば(冬期限定)=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(閉店)

油屋食堂
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