そば
日本のおすすめのそばスポット
日本のおすすめのそばスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「玉川屋」、古民家の囲炉裏端でそばランチを「古民家のお蕎麦やさん五月八日」、そばの実と外皮を一緒に製粉する為麺が黒い出石皿そばを味わおう「五萬石」など情報満載。
- スポット:853 件
- 記事:372 件
おすすめエリア
おすすめのそばスポット
821～840 件を表示 / 全 853 件
五萬石
そばの実と外皮を一緒に製粉する為麺が黒い出石皿そばを味わおう
出石ならではの挽きたて、打ちたて、湯がきたてのおいしい出石皿そばが味わえる。そばの実と外皮を一緒に製粉するため麺の色が黒くなるのが特徴だ。風味豊かなそばが楽しめる。
五萬石
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町柳13
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車すぐ
- 料金
- 出石皿そば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店17:30)
そば切り 蔦屋
味と香りは力強く、食感は繊細な十割そば
口にすると穀物の滋味を思わせる香りがほわっと立ち、期待以上のコシとつるりとした喉ごしが心地良い。そば好きもうなる「もりそば」はもちろん、濃厚な旨みがクセになる鴨汁そばもおすすめ。
そば切り 蔦屋
- 住所
- 大阪府豊能郡能勢町垂水246
- 交通
- 能勢電鉄妙見線山下駅から阪急バス豊中センター前行きで18分、森上下車、徒歩20分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.、売り切れ次第閉店)
そば吉
2・3・4種類のそばの盛り合わせ
多賀大社の近くに立つそば店。やや黒っぽく香りの強い太打ち、口当たりのなめらかな細打ち、ユズを練りこんだ変わりそばの三色盛りがおいしい。茶そば、梅切りなどもある。
そば吉
- 住所
- 滋賀県犬上郡多賀町多賀1615-1
- 交通
- 近江鉄道多賀線多賀大社前駅から徒歩15分
- 料金
- 四色もり=1050円/三色もり=900円/二色もり=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:00(閉店19:30)
花扇
水車で石臼挽きする本格派の手打ちそば
水車石挽きの手打ちそばが評判の店。かつおだれ、高遠たれ、地鶏だれと、3種のたれで違った味わいが楽しめる。季節の素材の天ぷらが付いた天ざるそばがおすすめ。
花扇
- 住所
- 福島県大沼郡会津美里町藤家舘領家191
- 交通
- JR只見線会津高田駅からタクシーで10分
- 料金
- 天ざるそば=1290円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
杣の栖
心身をリフレッシュできるそば屋
“そま”とは“きこり”のこと。竹藪を抜けた先にある山小屋のような店で風情あるそばを提供。豊かな自然がそばを美味しくする秘密の調味料だ。
杣の栖
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤60
- 交通
- 箱根登山電車塔ノ沢駅から徒歩5分
- 料金
- ざるそば=918円/とろろそば=1404円/天ざる=1836円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店、要予約、時期により異なる)
山里の蕎麦 福玄
大沼湖畔にある信州そばの店
信州そばの魅力を伝えたいと、そば打ちを教えていたという主人が、毎日打ち立てのそばを提供する。かつおやシイタケ、利尻昆布を使っただしの出しの効いたツユとソバの相性も抜群。駒ヶ根高原散策途中に立ち寄りたい。
山里の蕎麦 福玄
- 住所
- 長野県駒ヶ根市赤穂25-1
- 交通
- JR中央線駒ケ根駅から伊那バス駒ケ根橋行きで11分、駒ヶ池下車、徒歩8分
- 料金
- ざる=900円/つけ鴨=1500円/天ざる=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:00～20:00(閉店、夜は要予約)
ひょうたん亭
今津港前にある手打ちのそば処
地元産のそば粉を使った手打ちそばを出す。自慢は地元の醤油を使ったかえしとかつおだし。店の名物である、鴨と鮎の天ぷらがのった元祖周航そばが人気。
ひょうたん亭
- 住所
- 滋賀県高島市今津町今津408
- 交通
- JR湖西線近江今津駅から徒歩7分
- 料金
- 二八ざるそば=700円/ざるとろ=880円/周航そば=850円/鴨なんば=880円/自家製さば寿し=300円/さば寿し=1300円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
宿とそば処 ふもと屋
古民家を利用したそば処
築200年の古民家を利用した、旅館を兼ねたそば処。ざるそば大盛りはユニークなライダー優遇制度を実施している。このあたりの郷土料理である「とうじそば」も人気だ。
宿とそば処 ふもと屋
- 住所
- 長野県木曽郡木曽町開田高原末川2819
- 交通
- JR中央本線木曽福島駅からおんたけ交通開田高原行きバスで40分、末川下車すぐ
- 料金
- ざるそば=1815円(大盛り)/ライダー優遇ざるそば=1265円(大盛り)/とうじそば=1485円/ (バイク、自転車で来店時は大盛りが通常料金になる)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)、夜は予約制
そば處津久茂
「TOKYO X肉うどん」の第1号店
店主の築茂さんは「TOKYO X肉うどん」の発案者であり、ここが「TOKYO X肉うどん」発祥の店。せいろでも「TOKYO X」が味わえる。
そば處津久茂
- 住所
- 東京都青梅市新町5丁目45-2
- 交通
- JR青梅線小作駅からタクシーで5分
- 料金
- TOKYO X肉なんばん=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店)
駅舎亭
地元会津のそばを駅舎でいただく
体験施設「緑の村」の中にあるそば店で、猪苗代産の良質なそば粉を使った、天もりそばなどがいただける。レトロな雰囲気たっぷりの店舗は、旧翁島駅舎を移築したものだ。
駅舎亭
- 住所
- 福島県耶麻郡猪苗代町長田東中丸344-4
- 交通
- JR磐越西線猪苗代駅からタクシーで10分
- 料金
- 手打ち天もりそば=1400円/祝言そば=1200円/手打ちもりそば=730円/
- 営業期間
- 4～10月
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)
桂.
そばは毎朝手打ち、打ちたて茹でたての出石皿そばを味わう
国内産のそば粉を使用した色の濃い麺が特徴。毎朝手打ちしていて、細麺でコシがありのど越しが楽しめる。自慢のつゆは、2か月寝かせた「かえし」に昆布とカツオの濃厚な出汁を合わせたもの。風味豊かで甘みが強くコクのある味わいだ。
桂.
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町宵田104
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、沢庵寺口下車すぐ
- 料金
- 出石皿そば(5皿)=870円/皿そば追加(1皿)=120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:00(閉店)
蒜山手打ちそば 叉来
国産のそばの実を自家製粉
国産の厳選したソバの実を自家製粉し、挽きたて、打ちたての十割そばが食べられる店。細打ちの麺はみずみずしくてコシがあり、そばの豊かな風味が際立っている。
蒜山手打ちそば 叉来
- 住所
- 岡山県真庭市蒜山本茅部173-14
- 交通
- 米子自動車道蒜山ICから国道482号、県道58号をひるぜんベアバレースキー場方面へ車で2km
- 料金
- 十割そば=1000円(並盛り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:00(売り切れ次第閉店)
そば処薬師
茹でたての手打ちそばは格別の味
古民家を利用した風情ある店内で味わえるのは、国産のそば粉を使い、小麦粉をつなぎに使った打ちたてのそば。のどごしのよいうどんも評判なので合盛を食べるのもおすすめ。
そば処薬師
- 住所
- 新潟県魚沼市七日市580-2
- 交通
- JR上越線小出駅からタクシーで10分
- 料金
- 合盛天ざる=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(そばがなくなり次第閉店)
堂眞
風情ある酒蔵でそばを味わう
約120年前の酒蔵を改装した蔵元直営のそば店。厳選した国産のそばの実を石臼で自家製粉しているので、風味豊かなそばが楽しめる。搾りたての酒が味わえることもある。昼はランチ、夜は1品もの、セットものも味わえる。
堂眞
- 住所
- 徳島県徳島市福島1丁目4-9
- 交通
- JR徳島駅から徒歩20分
- 料金
- ざるそば=700円/海老天ざるそば=1300円/楽心コース(蕎麦付き、要予約、昼のみ)=2000円～/利き酒セット=800円/蔵人ランチ=950円/麦とろ膳(夜のみ)=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、18:00～21:30(閉店22:00、火曜は昼のみ)
そば善
手間ひまを惜しまない店
料亭や旅館で修業を積んだ店主の手打ちそばは、喉越しがよい。人気の「日替わりランチ」は、そば以外に巻き寿司や天丼、小鉢がつき、盛りつけにも店主のセンスが光る。
そば善
- 住所
- 石川県加賀市分校町ろ21-1
- 交通
- JR北陸新幹線加賀温泉駅からタクシーで10分
- 料金
- 日替わり定食=980円/おろしそば=730円/かき揚げおろし=980円/天婦羅定食=1730円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
