うなぎ
日本のおすすめのうなぎスポット
日本のおすすめのうなぎスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。備長炭で焼き上げる絶品うなぎ「ひつまぶし 名古屋備長 大名古屋ビルヂング店」、熟練の職人技が生み出す絶品うな重「川豊本店」、甘めでコッテリ、量も多めで満足感たっぷりのうなぎ「うなぎ すみの坊 本町店」など情報満載。
- スポット:179 件
- 記事:91 件
おすすめエリア
おすすめのうなぎスポット
21～40 件を表示 / 全 179 件
ひつまぶし 名古屋備長 大名古屋ビルヂング店
備長炭で焼き上げる絶品うなぎ
備長炭で焼くうなぎが絶品のひつまぶし専門店。うなぎの状態に合わせて焼き加減を調整するこだわりぶりで、表面の皮はパリッと、中の身はふんわりとした食感に仕上がる。
ひつまぶし 名古屋備長 大名古屋ビルヂング店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28-12大名古屋ビルヂング 3階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩3分
- 料金
- ひつまぶし(薬味、だし、吸い物、漬け物付)=3980円/うなぎ丼=3100円/長焼=3450円/う巻き=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
川豊本店
熟練の職人技が生み出す絶品うな重
明治43(1910)年創業のうなぎ専門店。割きたて、蒸したて、焼きたてをモットーに秘伝のタレを使って焼くうなぎは、ふわっととろけるような食感と香ばしさが記憶に残る。
川豊本店
- 住所
- 千葉県成田市仲町386
- 交通
- JR成田線成田駅から徒歩11分
- 料金
- 上うな重=3900円/うな重=2900円/鯉の洗い=940円/きも吸=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(L.O.)
うなぎ すみの坊 本町店
甘めでコッテリ、量も多めで満足感たっぷりのうなぎ
やわらかく焼いたうなぎは、甘めでこってりしたタレと相性抜群。タレは何度もつけてじっくり焼くのが特徴だ。家庭でうなぎが味わえる真空パックも、みやげにおすすめ。
うなぎ すみの坊 本町店
- 住所
- 静岡県三島市本町2-11
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線三島広小路駅から徒歩6分
- 料金
- うな丼=3240円(並)、4644円(上)、6048円(特上)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:15(閉店21:00、売り切れ次第閉店)
うな亭
名水を使った絶品うなぎ料理
奥飛騨の名水で身を引き締めて関西風に香ばしく焼き、秘伝のタレで仕上げた絶品うなぎの店。冷めてもおいしいと評判だ。
うな亭
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根723
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間14分、禅通寺前下車すぐ
- 料金
- うなぎ丼=1100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～うなぎがなくなるまで
すみの坊大社前店
モチモチしたタレかけご飯の皮が香ばしい鰻を包む
三嶋大社の目の前に位置。三島名物のうなぎをお重やう巻き、骨せんべいなどさまざまな料理で楽しめる。うなぎたい焼きやうなぎのおにぎりといったテイクアウトも充実。
すみの坊大社前店
- 住所
- 静岡県三島市大社町18-1
- 交通
- JR東海道新幹線三島駅から徒歩10分
- 料金
- 並うな丼=3240円/アジ寿司丼=920円/うなぎたい焼き(前日までに予約が望ましい)=520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(L.O.)
角丸
受け継がれる炭焼きの技香ばしい皮の味わいに納得
明治7(1874)年創業の老舗うなぎ料理専門店。長年培ってきた伝統的な焼きの技術は5代目店主に受け継がれ、熟成を重ねてきた秘伝のタレと組み合わせることで絶品に仕上げられる。
角丸
- 住所
- 岐阜県関市東門前町21
- 交通
- 長良川鉄道関口駅から徒歩10分
- 料金
- 鰻丼=2250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:30(材料がなくなり次第閉店)
炭櫓 近江八幡店
パリッふわっ香ばしい関西風鰻
注文が入ってから備長炭を使い直火で焼き上げる鰻が名物。創業当初からの秘伝のタレをつぎ足し使い仕上げるメニューのなかでも、人気はひつまぶし。琵琶湖の希少湖魚が8種「琵琶湖八珍」とひつまぶしをセットにした贅沢な御膳「近江路」もある。
炭櫓 近江八幡店
- 住所
- 滋賀県近江八幡市音羽町26
- 交通
- JR琵琶湖線近江八幡駅から徒歩11分
- 料金
- ひつまぶし=3460円(竹)・4280円(松)・5880円(特)/近江路=6280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～20:00
うなぎ藤田 浜松駅前店
明治35(1902)年創業、浜松で四代続く蒲焼きは香り高い
明治35(1902)年創業、浜松で四代続く老舗。静岡浜名湖産や上質な国産うなぎを江戸前の背開きで蒸し上げ、創業以来絶やすことなく使い込んだたれと備長炭で焼き上げた香り高い蒲焼き。
うなぎ藤田 浜松駅前店
- 住所
- 静岡県浜松市中区砂山町322-7ホテルソリッソ浜松 2階
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅からすぐ
- 料金
- うな重=4840円(山)・4180円(花)・3520円(川)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～21:00
柳橋こだに
専門店ならではの鮮度と抜群のコスパ
昭和22(1947)年創業。カキとうなぎの卸問屋を経て、専門食事処へ。和と洋を巧みに取り入れたカキとうなぎ料理のバリエーションが堪能できる。
柳橋こだに
- 住所
- 広島県広島市中区銀山町1-1
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩3分
- 料金
- かきフライ=1360円(5個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:30)
かん七
その日のうちに水揚げされた鮮度抜群の自慢の味
創業以来、新鮮な地魚にこだわり続け、地元でも評判の店。名物のはかりめ料理は丼をはじめ、活穴子や刺身、天ぷらなど豊富。ほかにもさまざまな寿司、刺身などが揃う。
かん七
- 住所
- 千葉県富津市千種新田1164
- 交通
- JR内房線大貫駅から徒歩10分
- 料金
- はかりめ丼=1320円/海藻のかじめ汁=300円/かん七弁当=2037円/煮魚定食=1527円/うな重=3300円/上寿司=1529円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、16:30～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:30(閉店22:00)
うなぎ 淡水
三方の天然うなぎにこだわる
三方五湖の天然うなぎ「口細青鰻」にこだわる漁師直営店。備長炭で焼き上げたうなぎを食べた瞬間に広がる極上の香りが至福。ほどよい甘さのタレも素材の良さを際立たせている。
うなぎ 淡水
- 住所
- 福井県三方上中郡若狭町鳥浜127-10
- 交通
- JR小浜線三方駅から若狭町営バス常神行きで14分、藤ヶ崎下車、徒歩3分
- 料金
- うなぎ重箱=5500～8500円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで
うなぎ小林
秘伝のタレが絶品のうなぎ
関西風、関東風、それぞれの焼きかたを融合。風味はそのままに、ふっくらやわらかく焼き上げた絶妙なおいしさの蒲焼きが味わえる。うなぎは浜名湖畔・舞阪より直送。
うなぎ小林
- 住所
- 長野県諏訪市四賀赤沼1958-2
- 交通
- JR中央本線上諏訪駅からタクシーで15分
- 料金
- 金銀鰻重=4860円/うなぎ蒲焼き=1400円～/うな丼=2700円～/うな重=3460円～/うなぎ会席(要予約)=7020円・8640円・10800円・12960円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:45(閉店14:00)、17:00～売り切れまで
大江戸
ふっくら焼きあげた味わい深いうなぎ
江戸寛政年間から多くの人々に愛されてきたうなぎ割烹。食通として知られる岸朝子氏も通った名店だ。代々伝わる香り高いたれが、ふっくら焼きあげたうなぎを引き立てる。
大江戸
- 住所
- 東京都中央区日本橋本町4丁目7-10
- 交通
- JR総武快速線新日本橋駅からすぐ
- 料金
- 白焼=4290円/きも焼=1100円/うな重=3190円～/うざく=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)、土曜は～21:00
川魚料理専門店 なまずや分店
川魚料理の老舗が焼く絶品のウナギ料理
川魚料理の専門店。とくにウナギ料理は評判で、良質なウナギを仕入れ、紀州備長炭でじっくりと焼く。タレは時代にあったアレンジを加えており、余韻の残るこくのある風味が店の特徴になっている。
川魚料理専門店 なまずや分店
- 住所
- 岐阜県岐阜市福住町1丁目23
- 交通
- JR岐阜駅から徒歩5分
- 料金
- 鰻丼ランチ=1782円/うなぎ定食(並)=3024円/うなぎまぶし=2916円(並)・2052円～(小サイズ)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)
鰻 駒形 前川 丸の内店
かつての文人も愛した老舗のうなぎ専門店で舌つづみ
浅草寺のおひざ元、駒形にある200年以上続く鰻の老舗の丸の内店。職人が焼きあげるうなぎを使ったメニューのなかでも、うなぎ本来の味が楽しめる「白焼」がおすすめ。
鰻 駒形 前川 丸の内店
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1丁目5-1新丸の内ビルディング 5階
- 交通
- JR東京駅からすぐ
- 料金
- うな丼=3888円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店23:00)、日曜、祝日は～21:00(閉店22:00)
うなぎ・郷土料理 あげつま
四季折々の山形料理を食す
天明2(1782)年創業。炭火で焼き上げるうなぎは、秘伝のたれが味の決め手。芋煮などの郷土料理が二十四節気ごとに楽しめる。料理に合った県内外の純米酒も豊富に取り揃えている。
うなぎ・郷土料理 あげつま
- 住所
- 山形県山形市緑町3丁目7-48
- 交通
- JR山形駅から山交バス関沢・宝沢・防原行きで11分、至誠堂病院前下車、徒歩3分
- 料金
- 四季の芋煮膳=3672円/四季の郷土料理膳=3672～5022円/おまかせ会席=6480円～/うな重=2376円～/うなぎ三昧=10800円～/ (離れ個室、大広間利用の場合プラス10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店22:00)
あつた蓬莱軒神宮店
格調高い老舗で味わう伝統が詰まった料理
創業明治6(1873)年。秘伝のタレと備長炭で丹念に焼いた長焼をもちいた「ひつまぶし」が人気。だし汁の茶漬けなど4通りの味が楽しめる「ひつまぶし」はあつた蓬莱軒の登録商標。
あつた蓬莱軒神宮店
- 住所
- 愛知県名古屋市熱田区神宮2丁目10-26
- 交通
- 地下鉄熱田神宮伝馬町駅から徒歩4分
- 料金
- ひつまぶし=4950円/肝焼=750円/うまき=1200円/うなぎ会席=12100円～/ (会席料理はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、16:30～20:30(L.O.)
割烹 松の家
ぷりぷりのカキに秘伝のうなぎタレ
浜名湖産、肉厚極上の素材を厳選。関西風に蒸さずに焼くため、ぱりっと香ばしく歯ごたえがある。創業以来のタレを使用している。浜名湖産の活スッポンや遠州灘天然トラフグもおすすめ。
割烹 松の家
- 住所
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町2306-4
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バス舘山寺温泉方面行きで45分、舘山寺温泉下車すぐ
- 料金
- 浜名湖牡蠣カバ丼=1620円/長焼御膳=4860円/うな重定食=3780円/うなぎまぶし=3672円/蒲焼御膳=3780円/活すっぽんコース(2～4人前)=21600円/天然とらふぐコース(冬期限定、2人前より受付、1人前)=時価/ (舘山寺温泉観光協会発行の飲食施設割引パスポートあり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:45(閉店15:00)、17:00～20:30(土・日曜、祝日は10:30～20:30)
