松山グルメ 夜ご飯が美味しいおすすめの店 愛媛のうまいもんが勢揃い！

鯛のうま味が凝縮

瀬戸内海の幸と愛媛の美酒を心行くまで
地元で獲れた天然の魚や、愛南町深浦漁港で水揚げされるカツオなど、愛媛の新鮮な魚介が味わえる居酒屋。土鍋で炊く北条鯛をはじめ、県内産の媛っこ地鶏や宇和島鯛めし、さつま飯やじゃこ天など、愛媛の郷土の味を地酒とともに楽しんで。

予算 4500円 席数 カウンター18席、テーブル31席、座敷44席

【おすすめメニュー】
地魚オコゼの刺身・・・・100g1300円
じゃこ天・・・・600円

身の締まった鯛の刺身をご飯にのせて

松山ロープウェー街の入り口で南予エリアの郷土料理を
宇和島に本店を構える郷土料理店。じゃこ天、ふくめん、フカ湯ざらしなど、郷土色豊かな料理が楽しめる。なかでも多くの人が注文するのが宇和島鯛めし。プリっとした鯛と秘伝のタレとの相性がたまりません。

予算 2500〜5000円 席数 カウター10席、ボックス席20席、半個室2室（掘りごたつ10席）、個室4室（掘りごたつ20席、テーブル12席）

【おすすめメニュー】
じゃこ天七輪焼き・・・・・・・・・480円
真鯛の兜煮・・・・・・・・・・・・1000円
刺盛り三点盛り・・・・・・・・・・1880円

発酵麦酒粕の飼料で育てた柔らかくて甘みのある肉

上質の伊予麦酒牛をステーキで堪能する
極上の伊予牛が楽しめるステーキ専門店。なかでも、愛媛のブランド伊予麦酒牛のヒレを使った鉄板焼きコースはおすすめ。大きな鉄板の上で焼きあげられる様は食欲をそそります。

予算 6000円（税別） 席数 テーブル14席、個室3室（2席、4席、5席）

【おすすめメニュー】
サーロイン＆ガーリックライスコース・・・・9240円
黒毛和牛のテンダーロインステーキ・・・・・6930円
伊予麦酒牛のヒレステーキ重（昼のみ）・・・2079円～

めでたい鯛と松山名物の共演
祝いの席が華やぐ伝統料理。五色のそうめんと、鯛の姿煮をまるごと一匹盛り付けて薬味をあしらい、鯛の煮汁入りのつゆでいただく。夏は冷やして、冬は温めて食べるのが一般的です。