和歌山【日高】本場のクエ料理を味わえるお店！

クエってどんな魚？

スズキ目ハタ科の高級魚で大きいものは1mにもなる。いかつい顔に似合わず、身は白く「クエを食べたらほかの魚はクエン」と地元では言うほど。ゼラチン質をたっぷり含み、上品なコクのある味は一度食べるとまた食べたくなる。

揚がったばかりの新鮮なクエを堪能

天然活クエにこだわったクエ料理のおいしさは抜群。自家農園の新鮮な野菜と手作りポン酢がクエの味をひき立てる。夏には天然活ハモ料理も登場する。海水浴も人気。

活クエ鍋…9720円〜
活クエ鍋フルコース…1万2960円～

本格的なクエ料理が1年中楽しめる食事処

クエ料理が1年中食べられる「岬旅館」の1階にある食事処。造りや塩焼き、寿司、ワイン蒸し、鍋、唐揚げなどさまざまなクエ料理が楽しめるフルコースから、丼や定食など気軽な一品まで揃う。

会席料理…1万2600円
クエ定食…2900円

主人の目利きが冴えるこだわりのクエ料理を

産湯海岸の民宿の草分け的存在で、クエ料理を出し始めたのもここという。良いものを吟味して出すクエ料理は、鍋はもちろん天ぷらや刺身、押しずし、ひれ酒などバラエティ豊かだ。

クエ鍋セット…1万44円
クエフルセット…1万3284円
クエフルコース…1万4364円