東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。輪島塗で味わう絶品料理「割烹 名月」、新鮮な伊勢湾の魚を堪能「朝日野寿司」、ちゃんこ鍋の秘伝のスープと融合「金鍋 本店」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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割烹 名月
輪島塗で味わう絶品料理
店主の実家が漆器店であることから、地魚、地酒と輪島塗との融合を楽しめる。新鮮な魚を使ったコースに定評のある割烹店で、11～翌2月は活けカニ料理が味わえる。店内では漆器販売も行う。
割烹 名月
- 住所
- 石川県輪島市河井町中央通り24-17-5
- 交通
- のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス輪島行きで30分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- 定食=2000円～/コース=4000円～/おまかせ料理=5400円～/ミニ会席=3240～3780円/冬カニ料理=5400円～/夏岩ガキ料理=2160円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
朝日野寿司
新鮮な伊勢湾の魚を堪能
松阪駅近くの寿司店。名物の松阪牛のにぎりや、伊勢志摩ならではの新鮮な魚介が味わえる。寿司の味を引き立てる米や日本酒にもこだわりがある。
朝日野寿司
- 住所
- 三重県松阪市京町一区17-1
- 交通
- 近鉄山田線松阪駅からすぐ
- 料金
- にぎりセット=1890円/天ちらランチ=1000円/特上にぎり=3300円/特上にぎり・松阪=4320円/お昼のおもてなし=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店21:30)
金鍋 本店
ちゃんこ鍋の秘伝のスープと融合
大島部屋直伝のちゃんこ鍋を堪能できる店で、ちゃんこ鍋の秘伝のスープを使った津ぎょうざが評判。パリッとした餃子を茶漬けでさっぱりといただける。
金鍋 本店
- 住所
- 三重県津市南丸之内9-43
- 交通
- 近鉄名古屋線津新町駅から徒歩5分
- 料金
- 津ぎょうざ茶漬け=380円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店22:00)
うなぎの兼光
質に徹底的にこだわったうなぎを味わう
養殖から生産、加工、販売まで一貫体制で行う兼光グループの直営店。徹底的に質にこだわった活きのいいうなぎを備長炭で丁寧に焼き上げる。手ごろな価格も魅力で週末には行列ができることもある。
うなぎの兼光
- 住所
- 愛知県西尾市一色町一色東下二割18-1
- 交通
- 名鉄蒲郡線吉良吉田駅からタクシーで10分
- 料金
- うな肝丼(数量限定)=3300円/うな丼=1900円～/ (原料相場により価格変更あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～19:30(閉店20:00)
味匠 天宏
地場野菜を楽しむバリエーション
磐田で古くから「おもろ」と呼ばれ親しまれていた豚足。これを使った新グルメ「おもろカレー」を提供。3つの皿に盛られ、かき揚げや、海老芋など季節の野菜をトッピング。
味匠 天宏
- 住所
- 静岡県磐田市見付3884-5
- 交通
- JR東海道本線磐田駅からタクシーで10分
- 料金
- 三色おもろカレー=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店21:30)
個室居酒屋 ぼんた本店
地元の味にこだわった居酒屋
人目を気にせずプライベートな空間でゆっくり食事を楽しめる完全個室制の居酒屋。市場直送の選りすぐりの旬の魚がそろうほか、地元の味覚をふんだんに取り入れた料理を提供している。
個室居酒屋 ぼんた本店
- 住所
- 福井県福井市二の宮2丁目8-75
- 交通
- JR福井駅から京福バスアピタ・エルパ前行きで11分、福井トヨペット前下車すぐ
- 料金
- 越前カニ堪能コース(冬季限定)=25000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～23:30
すしだるま
回転寿司の枠を超えた新感覚の回転寿司
カウンターで注文を受けてからネタを切り、ひと手間もふた手間もかけて寿司を握る。回転寿司とカウンター寿司の長所を併せ持つ本物志向の店で地元のサラリーマンやOLにも人気。
すしだるま
- 住所
- 富山県富山市二俣448-1
- 交通
- JR富山駅から富山地方鉄道辰尾団地行きバスで25分、二股下車すぐ
- 料金
- 鮪づくし=1045円/北陸づくし=1045円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:45(閉店21:00)
大関
日本海の新鮮魚介の一品料理、ノドグロの焼魚、蛤の酒蒸し等充実
日本海の新鮮な魚介を使った一品料理が充実。季節や食材で内容も変わる。おすすめは、ノドグロやブリなどの焼魚、蛤の酒蒸しなど。酒は清酒「大関」のみ。
大関
- 住所
- 石川県金沢市木倉町1-5中泉ビル 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩3分
- 料金
- 日本海のおさしみ盛り合せ=1700円/鰻はす蒸し(秋～冬)=1300円/カニ面(11～翌2月)=1200円/のどぐろ=2500円～/ブリ焼魚=2000円～/蛤の酒蒸し=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:30～21:30(閉店22:00)
しげ乃木
和洋折衷のテーブル席と、庭園の見える和室がある懐石料理店
和洋折衷のテーブル席と、庭園の見える和室がある懐石料理店。老舗料亭で長年料理長を務めていた主人は、季節感を大切に、九谷焼や輪島塗など器も使い分ける。
しげ乃木
- 住所
- 石川県金沢市泉野町1丁目3-23
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道平和町行きバスで15分、寺町一丁目下車、徒歩3分
- 料金
- 松花堂弁当(昼)=3500円・5400円/懐石料理=6480円～/ (懐石料理コースはサービス料別10%、座敷は部屋料あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:30(閉店21:30)、要予約
なかむら
飛騨の山菜に北陸の海の幸を組み合わせる会席料理が楽しめる
季節の野菜や山菜を使った郷土料理や、北陸から取り寄せたイキのいい魚介の会席料理が楽しめる。昼の弁当も旬の素材を生かしたものがそろう。夜は予約が必要。
なかむら
- 住所
- 岐阜県高山市片原町26
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩12分
- 料金
- 会席料理=5400～8640円/会席料理(飛騨牛付き、要予約)=7560円～/弁当=1620～3780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、17:30～20:00(閉店21:30、夜は要予約)
新公楽
鰻の骨せんべいを食べながら新鮮な鰻の炭火焼を待つのがおすすめ
新鮮なうなぎを、炭火で目の前で焼いてくれる。上うな重、上うな丼に付いてくるうなぎの骨せんべいを食べながら焼き上がりを待つのがおすすめ。
新公楽
- 住所
- 石川県七尾市大手町117
- 交通
- JR七尾線七尾駅から徒歩3分
- 料金
- うな丼・うな重=時価/蒲焼=時価/白焼=時価/みそ焼=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店)
あをき
こまやかな気遣いが感じられる料理の数々
金沢で20年、京都で10年、割烹で経験を積んだ主人が営む話題の店。女性客からの圧倒的な支持を受けるランチは8食限定で、ひと手間かけた11品が目も舌も喜ばせる。
あをき
- 住所
- 石川県金沢市千日町5-2
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道バス片町方面行きで9分、片町下車、徒歩7分
- 料金
- ランチ=1080円・2160円/だしまき=500円/とりモモ焼き=600円/のど黒=1200円/鴨治部=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、18:00～20:30(閉店23:00、要予約)
紅竹食堂
山と川の幸がたっぷり味わえる
寸又峡温泉のバス停近くのそば店。毎朝手打ちされる麺は、コシがあって美味。人気の渓流そばには、山女魚のから揚げ、山菜、川エビの天ぷら、イナゴ、柿の葉などが入る。
紅竹食堂
- 住所
- 静岡県榛原郡川根本町千頭352寸又峡温泉
- 交通
- 大井川鐵道本線千頭駅から大井川鐵道寸又峡温泉行きバスで40分、終点下車すぐ
- 料金
- 渓流そば=1300円/山菜そば=865円/とろろ定食=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00(閉店、不定で中休みあり)
千取寿司本店
気品あふれる寿司はさすがの風格
くみ上げた白山の伏流水を使い、薪をくべたかまどで炊くシャリなど、見えない部分へのこだわりも名店といわれるゆえん。金沢の食材に江戸前の技法を取り入れたこの店ならではの味を楽しみたい。
金澤 斉や
本格的な日本料理が満喫できる
大阪、京都の割烹、金沢のホテルで修業した店主の最高の仕込みと、妥協を許さない料理にリピーターが絶えない。気軽にくつろげる雰囲気と手ごろな価格で、本格的な日本料理が満喫できる店だ。
金澤 斉や
- 住所
- 石川県金沢市此花町11-229999ビル 2階
- 交通
- JR金沢駅から徒歩6分
- 料金
- 店主おまかせ懐石(要予約)=5184円・6264円・8424円/近海物造り盛り合せ(1人前)=1814円/旬の天麩羅=756円～/季節の釜飯=1080円/ (会席以外はチャージ・サービス料別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～23:00(閉店、予約状況により異なる)、昼は8名以上で予約制
