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【静岡・浜松】浜名湖のうなぎを食べる! 浜松のパワーフード!

まっぷるマガジン

更新日:2021年1月18日

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【静岡・浜松】浜名湖のうなぎを食べる! 浜松のパワーフード!

全国に先駆けてうなぎの養殖が始まったとされる浜名湖エリア。
街中には、うなぎ料理の専門店がたくさんあります。
丼や重、茶漬で贅沢に味わう浜名湖のうなぎは格別です!
なかなか食べられない高級食材だからこそ、ご当地の名店で味わってみませんか。

浜松パワーフードとは

「健康長寿日本一」の浜松市民を支える浜松・浜名湖地域産の、旬の食材やその食材を使った料理のこと。徳川家康の躍進を支えた、ご利益たっぷりの食べ物です!

【浜松×うなぎ】うなぎ 八百徳 本店

「うな茶」発祥の店で老舗の味を満喫

だしと薬味で変化を楽しむ「お櫃うなぎ茶漬」の元祖で、明治42(1909)年創業。毎朝国産うなぎをさばき、3度のタレつけで焼く濃厚な味がたまらない。カード利用可。

【浜松×うなぎ】うなぎ 八百徳 本店

うな重 3960円

蒸しを加えた関東風のうなぎは、表面はカリッ、中はふっくらの焼き上がり

【浜松×うなぎ】うなぎ 八百徳 本店

お櫃うなぎ茶漬 4070円

名物メニュー。まずはうな丼、次にお茶漬けを楽しもう

うなぎ八百徳本店

住所
静岡県浜松市中区板屋町655
交通
JR東海道新幹線浜松駅から徒歩5分
料金
お櫃うなぎ茶漬=3294円/うな丼=3186円/うな重=3186円/うなぎ定食(松)=4860円/(予約時は要テーブルチャージ料)

【浜松×うなぎ】うなぎ料理 あつみ

国産備長炭で焼くふっくら食感が贅沢

明治40(1907)年の創業から現5代目まで、100年以上継ぎ足すタレが味の決め手。パリッと焼かれた蒲焼や、さっぱり味わう白焼きが好評だ。

【浜松×うなぎ】うなぎ料理 あつみ

うな重 4550円

一度蒸した柔らかな身を、パリッと香ばしくなるまでていねいに焼き上げる

【浜松×うなぎ】うなぎ料理 あつみ

白重 4650円

ワサビ、ショウガ、ネギ、柚子胡椒をといた醤油でどうぞ

うなぎ料理 あつみ

住所
静岡県浜松市中区千歳町70
交通
JR東海道新幹線浜松駅から徒歩10分
料金
うな重(吸物・香の物・フルーツ付)=3850円(吸物を肝吸に変更はプラス50円)/うな丼(吸物・香の物・フルーツ付)=3000円(吸物を肝吸に変更はプラス50円)/白焼重(吸物・香の物・フルーツ付)=3950円(吸物を肝吸に変更はプラス50円)/白焼=2300円/香味焼き=2300円/肝焼き=750円/

【浜松×うなぎ】うなぎ中川屋 本店

風格ある屋敷で楽しむ140年の伝統の味

明治10(1877)年から看板を守り、大正期の建物を残す。天竜川の伏流水で臭みを抜き、蒸してから焼くうなぎはふんわり香ばしい。

【浜松×うなぎ】うなぎ中川屋 本店

うなぎとろろ茶漬 4428円

うな丼、茶漬け、とろろ茶漬けの3通りを味わえる。4代目考案の人気メニュー

【浜松×うなぎ】うなぎ中川屋 本店

香ばしい蒲焼とだし汁、とろろの組み合わせが贅沢

中川屋

住所
静岡県浜松市東区中野町861-2
交通
JR東海道本線天竜川駅からタクシーで5分
料金
うなぎとろろ茶漬け=3942円/浜名湖丼=3456円/うな重=3024円/

【浜松×うなぎ】うなぎ藤田 浜松駅前店

備長炭で焼かれたうなぎと伝統のタレが相性ぴったり

浜名湖産など上質な国産うなぎを背開きでさばく関東風。備長炭で香ばしく焼き上げ、継ぎ足し続ける秘伝のタレに絡めると、まさに芳醇な味わいに。

【浜松×うなぎ】うなぎ藤田 浜松駅前店

うな重(山) 4840円

蒸すことで余分な脂が取り除かれ、うなぎのうまみだけが残る。ヘルシーな味わい

【浜松×うなぎ】うなぎ藤田 浜松駅前店

じっくり蒸し上げたうなぎを、備長炭でしっかり焼き上げる

うなぎ藤田 浜松駅前店

住所
静岡県浜松市中区砂山町322-7ホテルソリッソ浜松 2階
交通
JR東海道新幹線浜松駅からすぐ
料金
うな重=3780円(山)・3240円(花)・2700円(川)/

【浜松×うなぎ】勝美センター

お土産はコレ! うなぎを手軽におにぎりで持ち帰ろう

うなぎ専門店のまかないメニューとして生まれた逸品。うな重と同じ米、蒲焼を贅沢に使っている。

【浜松×うなぎ】勝美センター

うなぎ焼きおにぎり 5個 1000円

勝美センター

住所
静岡県浜松市北区三ヶ日町都筑1313-665
交通
東名高速道路三ヶ日ICから県道85号を三ヶ日町市街方面へ車で0.5km
料金
うなぎ焼きおにぎり=770円(5個)/

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