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東海・北陸 x 和食

東海・北陸のおすすめの和食スポット

東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。安さとうまさに行列「廻る近江町市場寿し 本店」、肉厚な大サイズのうなぎが味わえる国産鰻専門店「ひつまぶし う家 名駅店」、にぎわいを感じながら飲んで食べるのが楽しい!「近江町市場飲食街 いっぷく横丁」など情報満載。

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東海・北陸のおすすめエリア

北陸

古都・金沢をメインに雄大な景勝地と温泉が魅力

静岡・浜松

ご当地グルメが魅力の2つの政令都市は見どころもいっぱい

岐阜・飛騨

古き良き日本情緒が残り、荘厳な峰々と輝く川面が美しい

東海・北陸のおすすめの和食スポット

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廻る近江町市場寿し 本店

安さとうまさに行列

金沢の台所、近江町市場に店を構える。昼時には店の前に客が列を作るほどの人気店。新鮮な魚を惜し気もなく使う大きなネタが評判だ。ボリュームたっぷりの海鮮丼もおすすめ。

廻る近江町市場寿し 本店の画像 1枚目
廻る近江町市場寿し 本店の画像 2枚目

廻る近江町市場寿し 本店

住所
石川県金沢市下近江町28-1
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
1皿(2貫)=129~734円/のど黒(2貫)=734円/ガス海老(2貫)=734円/甘海老(2貫)=432円/本マグロ中落ち(2貫)=432円/のど黒炙り重(あら汁サービス)=2570円/おまかせ握り(あら汁サービス)=2030円/大名丼(あら汁サービス)=3218円/ぜいたく丼(あら汁サービス)=2570円/
営業期間
通年
営業時間
8:30~19:30(閉店20:00)、土・日曜、祝日は8:00~19:30(閉店20:00)

ひつまぶし う家 名駅店

肉厚な大サイズのうなぎが味わえる国産鰻専門店

肉厚な大サイズのうなぎが味わえる国産うなぎ専門店。その時期に一番脂がのった国産うなぎを全国から厳選。皮はパリッと身はふっくらと仕上げ、秘伝のタレとの相性抜群。メニューも豊富で予算に合わせて選ぶことができる。

ひつまぶし う家 名駅店

住所
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目4-16かに家ビル 1階
交通
JR名古屋駅から徒歩5分
料金
大ひつまぶし(吸い物、漬物付)=3740円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)、17:00~20:45(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:00~20:30(閉店21:30)

近江町市場飲食街 いっぷく横丁

にぎわいを感じながら飲んで食べるのが楽しい!

横丁感覚でさまざまな立ち食い、ちょい飲みを楽しめる昼飲み、夜飲みスポット。ご当地グルメの金沢おでんをはじめ、新鮮な魚介を使った刺身や寿司、浜焼きなどがリーズナブルに味わえる。約40種そろう北陸3県の地酒を味わえるのもポイント。

近江町市場飲食街 いっぷく横丁の画像 1枚目
近江町市場飲食街 いっぷく横丁の画像 2枚目

近江町市場飲食街 いっぷく横丁

住所
石川県金沢市上近江町50
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで5分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車すぐ
料金
浜焼きおまかせ4個セット=2200円/刺身盛合せ=1800円/おでん=100円~/北陸の地酒=500円~/能登牛すじ煮込み=600円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~20:00(閉店)

伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月

伊勢海老まるごとかぶりつき

ご神饌とする神宮の「神嘗祭」を参考に、3尾の伊勢えびを桧のせいろで蒸した「伊勢海老の姿蒸し」は1尾をぜいたくにかぶりつける。ほかにも海鮮をふんだんに使った料理が満載。

伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月の画像 1枚目
伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月の画像 2枚目

伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月

住所
三重県鳥羽市大明東町16-3
交通
近鉄鳥羽線鳥羽駅からかもめバス石鏡港行きで15分、細田下車すぐ(鳥羽駅から送迎あり、予約制)
料金
伊勢海老地魚海鮮丼(昼のみ)=4950円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30、16:30~19:00

うなぎ料理 あつみ

国産備長炭で焼くふっくら食感がぜいたく

明治40(1907)年の創業から現5代目まで、100年以上継ぎ足すタレが味の決め手。パリッと焼かれた蒲焼や、さっぱり味わう白焼きが好評だ。

うなぎ料理 あつみの画像 1枚目
うなぎ料理 あつみの画像 2枚目

うなぎ料理 あつみ

住所
静岡県浜松市中央区千歳町70
交通
JR東海道新幹線浜松駅から徒歩10分
料金
うな重=6000円~/うな丼=4700円~/白焼重=5150円/かさね重=6000円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、17:15~19:30(L.O.、全てうなぎが売り切れ次第閉店)

鳥開 総本家 名駅西口店

3年連続で最高金賞を受賞、鶏料理専門店の確かな味

日本唐揚協会の「からあげグランプリ手羽先部門」で3年連続最高金賞を受賞した実力店。鶏料理専門店ならではの、地鶏の持ち味を生かす技術が光る。やや大ぶりの手羽先を使い、赤ワインベースのタレで、肉のやわらかさと甘みを引き出す。

鳥開 総本家 名駅西口店の画像 1枚目
鳥開 総本家 名駅西口店の画像 2枚目

鳥開 総本家 名駅西口店

住所
愛知県名古屋市中村区則武1丁目7-15
交通
JR名古屋駅から徒歩5分
料金
名古屋コーチン手羽先唐揚げ(3本)=840円/ (チャージ料金は420円(お通し付き))
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(金・土曜、祝日は~23:00)

すし玉 金沢駅店

駅中にあるこだわり回転寿司

1日に2回競りに行き、常に鮮度抜群のネタを提供する。能登産のコシヒカリ、能登半島の海水から作られた塩、無添加の味噌など、きめ細やかなこだわりが味に反映。金沢駅構内という便利な立地も魅力。

すし玉 金沢駅店の画像 1枚目

すし玉 金沢駅店

住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと西 2階
交通
JR金沢駅構内
料金
旬鮮かがやき盛り=1650円/焼穴子=440円/白エビ唐揚げ=770円/朝獲れ3種=660円/のどぐろ=660円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:20(閉店21:30)

味の与平

飛騨牛グルメが豊富にそろう食事処

200年以上の歴史のある酒蔵に併設する飛騨牛専門レストラン。上質な飛騨牛をメインにしたセットメニューが充実。地酒「深山菊」と一緒に味わって、高山の美食を堪能しよう。

味の与平の画像 1枚目
味の与平の画像 2枚目

味の与平

住所
岐阜県高山市上三之町105舩坂酒造店
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
飛騨牛すき焼き御膳=3920円/飛騨牛御膳=3630円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、17:00~20:00、冬期は変動あり

兼六園三芳庵

翠滝の水音を聞きながら加賀料理を堪能

1875(明治8)年の創業以来、多くの著名人に愛されてきた老舗料亭。瓢池ほとりの離れ「水亭」で味わう加賀の郷土料理やお抹茶(季節の生菓子付き)など、四季の味覚を癒しの空間で楽しめる。

兼六園三芳庵の画像 1枚目
兼六園三芳庵の画像 2枚目

兼六園三芳庵

住所
石川県金沢市兼六町1-11
交通
JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きバスで9分、兼六園下・金沢城下車、徒歩9分
料金
お抹茶(季節の生菓子付)=800円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~16:30(時期により異なる)、ランチは11:00~14:30(売り切れ次第終了)、夜は予約制

よしだきしめん エスカ店

自社製麺所から毎日届くもちもちとした無添加麺

明治期から120年以上続く老舗製麺所の直営店。上質な小麦粉と塩水のみで作る無添加麺は素朴でもちもちとした食感。さまざまな具と相性がよく、30種類以上と多彩なメニューで楽しめる。

よしだきしめん エスカ店

住所
愛知県名古屋市中村区椿町6-9エスカ地下街
交通
JR名古屋駅からすぐ

金沢回転寿司 輝らり

漁港直送のネタに自信あり

カウンターで味わうようなクオリティを提供する回転寿司店。金沢港や能登・富山の漁港から直送で届く鮮度抜群のネタを深夜24時まで楽しめる。申し分のない鮮魚にひと手間かけ、食したときのおいしさを大切にしている。北陸地酒3種飲み比べも人気。

金沢回転寿司 輝らりの画像 1枚目
金沢回転寿司 輝らりの画像 2枚目

金沢回転寿司 輝らり

住所
石川県金沢市広岡1丁目9-16マストスクエア金沢 1階
交通
JR金沢駅からすぐ
料金
一皿=120円~/黄金熟成のどぐろ寿司=1280円/加賀五種=1580円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~22:00(閉店22:30)

海鮮和食処 黒潮ダイニング 花

海鮮問屋直営ならではのボリュームと新鮮さが人気

鳥羽の海鮮問屋がプロデュースする「海の駅 黒瀬」が母体の食事処。新鮮な伊勢えびやあわび、三重県産まぐろなどの海鮮を中心とした、創作和食のメニューが豊富にそろう。

海鮮和食処 黒潮ダイニング 花の画像 1枚目
海鮮和食処 黒潮ダイニング 花の画像 2枚目

海鮮和食処 黒潮ダイニング 花

住所
三重県伊勢市御薗町長屋3097
交通
近鉄山田線宮町駅から徒歩18分
料金
伊勢海老刺身=1800円~/伊勢海老のマヨ焼き=1800円/伊勢海老ガーリックソテー=1800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(売り切れ次第閉店)、予約不可

海女小屋 鳥羽 はまなみ

鮮度抜群のプリプリ触感を堪能

仕入れに自信のある店主が営む料理店。店前の水槽で泳ぐ伊勢えび、サザエ、あわびなど活きのいい魚介類を、刺身や焼き、フライなど幾通りにも調理して楽しませる。

海女小屋 鳥羽 はまなみの画像 1枚目
海女小屋 鳥羽 はまなみの画像 2枚目

海女小屋 鳥羽 はまなみ

住所
三重県鳥羽市鳥羽1丁目6-18
交通
近鉄鳥羽線鳥羽駅から徒歩5分
料金
大海老フライ膳=1950円/貝焼き膳=1900円/うにめし膳=1800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00、土・日曜、祝日は~19:30

うなぎ八百徳本店

リピーター続出の名物、「うな茶」の元祖

本店のほか、新幹線駅前の南店もある。人気の「お櫃うなぎ茶漬」は、海苔の香りとわさび、ダシの入った茶がうなぎのうまみを引き立てている。

うなぎ八百徳本店の画像 1枚目
うなぎ八百徳本店の画像 2枚目

うなぎ八百徳本店

住所
静岡県浜松市中区板屋町655
交通
JR東海道新幹線浜松駅から徒歩5分
料金
お櫃うなぎ茶漬=4070円/うな丼=3960円/うな重=3960円/うなぎ定食(松)=5830円/ (個室利用時は要テーブルチャージ料)
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(LO)

金沢まいもん寿司 金沢駅店

新鮮な地物をリーズナブルに

ノドグロや甘エビなど、金沢や能登の地物ネタを提供。「北陸まんきつ握り」はノドグロなど寿司9貫と玉子、味噌汁が付く。

金沢まいもん寿司 金沢駅店の画像 1枚目
金沢まいもん寿司 金沢駅店の画像 2枚目

金沢まいもん寿司 金沢駅店

住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
交通
JR金沢駅構内
料金
北陸まんきつ握り(ランチタイム限定)=3200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店21:30)

かいてん寿し 大倉

市場で人気の老舗、平日ランチがおすすめ

江町市場内にあり、50年近く愛される老舗の名店。近海で獲れた旬の地物ネタをギリギリまで低価格で提供し、舌の肥えた地元客の心をつかんでいる。平日限定10食のランチは見逃せないお得さ。

かいてん寿し 大倉の画像 1枚目
かいてん寿し 大倉の画像 2枚目

かいてん寿し 大倉

住所
石川県金沢市下堤町38近江町市場内
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
寒ブリ=500円/大倉三種盛り=750円/活ばい貝=600円/平日限定10食のランチ(10貫味噌汁付き)=880円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~18:00

廻る富山湾 すし玉 富山掛尾本店

老舗寿司店が開いた回転寿司店

70年以上続く老舗「金澤玉寿司」が開いた回転寿司店。ネタは親方自ら富山や金沢の港で納得したものだけを買い付け、寿司に合うオリジナル醤油や甘ダレを使用する。

廻る富山湾 すし玉 富山掛尾本店の画像 1枚目
廻る富山湾 すし玉 富山掛尾本店の画像 2枚目

廻る富山湾 すし玉 富山掛尾本店

住所
富山県富山市掛尾栄町5-8
交通
JR富山駅から富山地方鉄道笹津行きバスで17分、今泉下車すぐ
料金
焼穴子(1皿)=550円/かわはぎ=440円/白えびの唐揚げ=660円/自家製づけまぐろ=330円/ねぎとろ=330円/地物三種盛り=550円/富山湾三種盛り=770円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:15(閉店21:30)

伊勢うどんのまめや

大正から続く老舗

茹でてから1日寝かせてコシを抜いた麺と、紀州の宗田節などを使ったタレがこだわり。伊勢うどん以外には、讃岐うどんやうすダシうどんなどもある。

伊勢うどんのまめやの画像 1枚目
伊勢うどんのまめやの画像 2枚目

伊勢うどんのまめや

住所
三重県伊勢市宮後2丁目19-11
交通
近鉄山田線伊勢市駅から徒歩5分
料金
伊勢えびうどん=時価/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:45、17:00~19:15(土・日曜、祝日は10:00~19:15)

うしおや ひがし茶屋街店

たたきで凝縮した魚介の旨みが広がる

平成28(2016)年4月に開店した、たたきや海産物を扱う「潮屋」が営む食事処。なかでも魚介を使ったメニューが人気で、刺身とは違ってたたきで旨みを凝縮した海の幸のおいしさに思わず笑みがこぼれる。

うしおや ひがし茶屋街店の画像 1枚目
うしおや ひがし茶屋街店の画像 2枚目

うしおや ひがし茶屋街店

住所
石川県金沢市東山1丁目7-9
交通
JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車、徒歩3分
料金
ぶりのたたき茶漬け=1500円/かにぞうすい=1800円/ふぐの親子茶漬け=1500円/珍味三種盛り=500円/のどぐろ入り三色重=2800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00