東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮な魚介を満喫「食事処 すヾ屋」、水の郷・越前おおのの名水で手打ちしたそば「名水手打そば お清水」、創業350年の蔵元直営日本の伝統食に舌鼓「蔵人厨 ねのひ 名古屋駅前店」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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食事処 すヾ屋
新鮮な魚介を満喫
地元でとれる大アサリを、カツ丼風に仕上げて甘辛いタレをからませた大アサリ丼。島を訪れたら、一度は食べておきたい佐久島名物だ。
食事処 すヾ屋
- 住所
- 愛知県西尾市一色町佐久島中屋敷45
- 交通
- 名鉄西尾線西尾駅から名鉄バス一色さかな広場・佐久島行船のりば行きで28分、終点で西尾市営定期船に乗り換えて25分、佐久島東港下船すぐ
- 料金
- 大アサリ丼(味噌汁、漬け物付)=800円/新鮮な刺身=800円/小えびから揚げ=600円/イカバター=600円/おでん=90円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
名水手打そば お清水
水の郷・越前おおのの名水で手打ちしたそば
地元大野産そば粉100%と大野の名水にこだわる手打そばが評判。別容器で出される大根おろしがたっぷり入ったそばつゆをそばにぶっかけて食べるのが福井流。
名水手打そば お清水
- 住所
- 福井県大野市泉町3-8
- 交通
- JR越美北線越前大野駅から徒歩15分
- 料金
- おろしそば=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:30～22:00(閉店23:00)、日曜の夜は～21:30(閉店22:30)
蔵人厨 ねのひ 名古屋駅前店
創業350年の蔵元直営日本の伝統食に舌鼓
寛文5(1665)年から続く愛知県知多半島の蔵元、盛田の直営店。三河赤鶏や飛騨牛などの地元食材を中心に、味噌や醤油など蔵直送の調味料で仕上げる。大吟醸原酒など、ここにしかないレアな日本酒にも注目を。
蔵人厨 ねのひ 名古屋駅前店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1ミッドランド スクエア 4階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩4分
- 料金
- 魚介の馳走膳=1980円/おばんざい膳(40膳限定)=1650円/ねのひ 彩り弁当=2970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)
喰処よし本
囲炉裏のある民芸調の店
主人が採ってきた新鮮な山菜の料理から飛騨牛まで、郷土料理を中心とした和食の店。人気メニューはざるそばだ。朴葉の上にそばを盛ってあるのも奥飛騨ならではで、風情がある。
喰処よし本
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯637
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで58分、平湯温泉バスターミナル下車すぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(L.O.)
だい
富山ブランドの食材を炭火あぶり焼きで
朝獲れの刺身と、富山ブランドの肉や野菜をたっぷり使った炭火焼料理が自慢。メニューはその日いちばんの素材を使うコース料理のみ。
だい
- 住所
- 富山県富山市大手町6-7
- 交通
- JR富山駅から市電環状線で6分、国際会議場前下車すぐ
- 料金
- コース料理(昼)=6600円・8800円・12100円/コース料理(夜)=8800円・12100円・16500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、17:30～22:00
松月 サカエチカ店
秘伝のたタレで仕上げるうなぎが名物
開業当時から受け継ぐ秘伝のタレで仕上げるうなぎ料理が自慢の店。一番人気のひつまぶしをはじめ、定食や丼、和食全般がそろっている。
松月 サカエチカ店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目4-6サカエチカ
- 交通
- 地下鉄栄駅からすぐ
- 料金
- 櫃まぶし=4200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30)
美笠
浜松の旬の食材を酒のおともに
地元をよく知る老舗割烹。春は漁船から仕入れるカツオの刺身、初夏は新茶の天ぷらなど、新鮮素材を生かす一品料理はお任せ。おすすめは地酒3種類が付く利き酒セット。
美笠
- 住所
- 静岡県浜松市中央区元浜町138-1
- 交通
- 遠州鉄道八幡駅から徒歩5分
- 料金
- カツオのお造り=864円/ランチ(要予約)=1000円～/夜のコース=3780円～/花の舞大吟醸(1合)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00(L.O.、2階は要予約)
味処古川
情緒ある店で地元料理を味わう
和の情緒漂う雰囲気の中で、飛騨の郷土料理が味わえる食事処。一番人気は、飛騨産、自家製味噌にこだわった飛騨牛朴葉みそステーキ定食。ご飯も飛騨産コシヒカリ。
味処古川
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町壱之町11-3
- 交通
- JR高山本線飛騨古川駅から徒歩8分
- 料金
- 飛騨牛朴葉ステーキ定食=2700円/飛騨地産地消ランチ=1080円/飛騨古川ラーメン=648円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店17:00)、売店は9:00～
幸寿し 本店
七尾ならではの新鮮なネタがいろいろ
兄弟が握る、新鮮でイキのいい寿司が食べられる。ほとんどが地元七尾産で揚がるネタを使っており、カワハギの肝など珍しいネタも味わえる。
幸寿し 本店
- 住所
- 石川県七尾市相生町30-1
- 交通
- JR七尾線七尾駅から徒歩5分
- 料金
- おまかせにぎり=3240円・3780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(材料がなくなり次第閉店)
川端の湯宿 滝亭
犀川上流の一軒宿。「つるつる温泉」は肌がツルツルになると評判
肌がツルツルになることから、地元では「つるつる温泉」と呼ばれ親しまれている名泉。兼六園に近い犀川に臨み、風流な月見台造りが印象的な一軒宿だ。
川端の湯宿 滝亭
- 住所
- 石川県金沢市末町23-10
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きまたは金沢学院大学行きバスで35分、末下車、徒歩15分(末バス停から送迎あり、予約制)
- 料金
- 天婦羅重=1600円/季節会席=4500円/滝しぶき御膳=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:30)、18:00～21:00(閉店、要予約)
和食 万松
大きな生け簀から味わう正真正銘の鮮魚料理
店内に3つの生け簀を持ち、いつでも鮮度抜群の海の幸を食べさせてくれる和食店。三河湾や伊勢湾の鮮魚をはじめ、飛騨金山の低農薬有機野菜など厳選食材で作った一皿を堪能しよう。
和食 万松
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須3丁目27-8
- 交通
- 地下鉄上前津駅から徒歩4分
- 料金
- お昼のさわち御膳=880円/万松のチゲ鍋(1人前)=3675円/生簀の鮮魚=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:15(閉店13:45、ご飯なくなり次第閉店)、17:00～22:00(閉店23:00、土曜は夜のみ)、祝日の夜は～21:00(閉店)
越前生そば ながと
そばやうどん、丼などのセットメニューが豊富で家族連れにも人気
そばやうどん、丼をはじめとしたボリューム満点のセットメニューが多数揃っている。ゆったりと落ち着いた雰囲気で、家族でも利用しやすい店。
越前生そば ながと
- 住所
- 福井県鯖江市横江町2丁目305
- 交通
- ハピラインふくい鯖江駅から徒歩5分
- 料金
- カツ丼(ソース)=915円/天ざるそば=1315円/レディースセット=920円/おろしそば=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:00～21:00(閉店、時期により異なる、日曜は昼のみ)
福野屋
麺の適度なコシと香り豊かなタレが評判
昭和2(1927)年創業時から変わらぬ製法で仕上げる自家製麺は、独特のツヤとやわらかすぎない適度なコシが特徴。老舗醸造蔵・角屋のたまり醤油を使うタレも上品な味わいだ。
福野屋
- 住所
- 三重県伊勢市河崎3丁目2-1
- 交通
- 近鉄山田線宇治山田駅から徒歩7分
- 料金
- 伊勢うどん=480円/海老とろろ伊勢うどん=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
福喜寿司
食べごたえ抜群の大ぶりにぎり
バイ貝やアジなど、店主自ら地元市場で吟味した旬の魚介を大ぶりなにぎりで味わえ、食べごたえが抜群。昼夜で同一価格なのもうれしい。
福喜寿司
- 住所
- 石川県白山市道法寺町イ35-1
- 交通
- 北陸鉄道石川線曽谷駅から徒歩5分
- 料金
- 上にぎり(10貫)=2268円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(L.O.)、17:30～21:30(L.O.)、日曜、祝日は～21:00(閉店)
魚処 豆狸
その日揚がった新鮮な魚介を提供
尾鷲中心街の細い路地に暖簾を掲げる。尾鷲の新鮮な美味しい魚介類を食せるのはここ。
魚処 豆狸
- 住所
- 三重県尾鷲市栄町5-37
- 交通
- JR紀勢本線尾鷲駅から徒歩5分
- 料金
- 海鮮ユッケ丼=1320円/コース料理=3850円～/定食(各種あり)=1595円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、16:00～21:00(閉店22:00)
三河湾魚貝料理 福善
店主が仕入れる良質な鮮魚を
大正13(1924)年創業の老舗。店主が自ら市場に出かけて仕入れる三河湾の新鮮な魚介は、刺身で味わいたい。三河湾の特産であるメヒカリの塩焼き・唐揚げも必食だ。ランチタイムには定食や御膳が好評。事前に希望を伝えれば、好みの料理でもてなしてくれる。
三河湾魚貝料理 福善
- 住所
- 愛知県蒲郡市港町7-10
- 交通
- JR東海道本線蒲郡駅から徒歩5分
- 料金
- メヒカリの塩焼き=860円～/メヒカリの唐揚げ=860円～/ランチタイムの定食=1480円～/お昼の膳=1760円(扇)・2860円(鼓)/おまかせ料理=5500円～/会席料理=3850円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
日本料理 寿し半藍路
天然ネタの寿司と独創的な創作料理が評判
天然ものにこだわる握りと創作料理が支持を集める。おすすめは、タレとユズで味わう浜名湖の天然ウナギ。しっかりとした味は、噛むほどに抜群の風味が溢れ出る。
日本料理 寿し半藍路
- 住所
- 静岡県浜松市中央区半田町1720スシハンビル
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バスサンストリート浜北方面行きで20分、有玉団地下車、徒歩3分
- 料金
- 寿し会席(創作料理6品+老舗の寿し10貫)=5400円/創業40周年握り寿し=1296円(松)・2160円(竹)・3240円(梅)/特選握り寿し=5400円・3240円(特上)/浜名湖赤出汁=216円/感謝フェアセット(あんかけ茶碗蒸し・浜名湖赤出汁・手造デザート)=648円/老舗の寿し(2貫)=216円～/お土産握り寿し=1296円/助六(のりたまいなり)=1080円/祝膳(要予約)=8640円～/法事の膳(要予約)=4320円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(入店)、17:30～21:00(閉店、夜は要予約)
船元直送居酒屋 満船屋
船元や生産者より直送された魚介類が味わえる
天然まぐろやかつおなどの魚介類を船元、生産者より直送。漁師が選び抜いた新鮮で上質な海の幸を、刺身や浜焼きで堪能できる。旬のネタを食べ比べできる盛り合わせが人気。
船元直送居酒屋 満船屋
- 住所
- 三重県伊勢市宮後1丁目7-40かどやビル 1階
- 交通
- 近鉄山田線伊勢市駅からすぐ
- 料金
- 浦村産生カキ(1個)=324円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～23:30(閉店24:00)