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滋賀・琵琶湖 x そば

滋賀・琵琶湖のおすすめのそばスポット

滋賀・琵琶湖のおすすめのそばスポットをご紹介します。延暦寺御用達の老舗で手打ちそばを堪能「本家 鶴喜そば」、ひきたて・打ちたて・ゆでたてのそばの甘みや香りを堪能できる「そば八」、風味豊かなそばを発祥地で堪能「伊吹野そば」など情報満載。

滋賀・琵琶湖のおすすめのそばスポット

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本家 鶴喜そば

延暦寺御用達の老舗で手打ちそばを堪能

初代鶴屋喜八の味を受け継ぎ、創業三百余年の伝統を守る老舗のそば店。香り高い手打ちそばが好評だ。重厚な店舗は130年以上の歴史をもち、登録有形文化財に指定されている。

本家 鶴喜そば
本家 鶴喜そば

本家 鶴喜そば

住所
滋賀県大津市坂本4丁目11-40
交通
京阪石山坂本線坂本比叡山口駅からすぐ
料金
ざるそば=950円/とろろそば=1250円/天ざるそば=1760円/鴨なんばんそば=1440円/

そば八

ひきたて・打ちたて・ゆでたてのそばの甘みや香りを堪能できる

毎朝、石臼でひいた香り高いそば粉を使った手打ちそばが味わえる。地元の伊吹山麓産をはじめ、福井・丸岡産、越前産のそばをブレンド。冬には伊吹大根の味も楽しめる。3種の味が楽しめるかよいそばが人気だ。

そば八
そば八

そば八

住所
滋賀県長浜市元浜町22-32黒壁22號館
交通
JR北陸本線長浜駅から徒歩7分
料金
かよいそば=1150円/十六文=870円/天せいろ=1200円/

伊吹野そば

風味豊かなそばを発祥地で堪能

日本そば発祥の地といわれる伊吹山山麓に立つそば店。伊吹山の麓で栽培したそばを自家製粉し、天然の湧き水でこねて打つ。そばの風味とつるりとしたのどごしが楽しめる。すべて十割そばにて提供。

伊吹野そば
伊吹野そば

伊吹野そば

住所
滋賀県米原市伊吹516
交通
JR東海道本線近江長岡駅から湖国バス伊吹登山口行きで10分、終点下車、徒歩20分
料金
おろしそば=910円/みやげ用(200g×3パック)=2376円/天ぷら盛り合わせ=935円/そばまんじゅう(1個)=108円/

献上伊吹そば つる亀庵

彦根の殿様気分で味わう

伊吹山の契約農家から仕入れたそば粉と伊吹山麓の湧水を使用し、かつて献上品だった味を再現する。地元の旬食材を用いた季節の創作そばが人気。滋賀の地酒もそろう。

献上伊吹そば つる亀庵

献上伊吹そば つる亀庵

住所
滋賀県彦根市立花町1-1
交通
JR琵琶湖線彦根駅から徒歩8分
料金
盛りそば=810円/天ぷら盛りそば=1350円/

永源寺そば

地元産そば粉の手打ちそば

特産品販売所「ふるさと工房」の中にあるそば処。地元産のそば粉を使った手打ちそばや、すべてのメニューに付く地元産コンニャクの煮物など、特産品が味わえる。そば打ち体験もできる。

永源寺そば

住所
滋賀県東近江市山上町123
交通
近江鉄道本線八日市駅から近江鉄道バス永源寺車庫行きで25分、山上下車、徒歩12分

日牟禮庵

登録有形文化財の邸宅で手打ちそばを味わう

古い豪商の旧家を利用したそば処。信州八ヶ岳産のそば粉を使い、丹念に手打ちにした風味豊かなそばは、やや濃いめのダシによく合う。中庭を眺めながら、落ち着いた時間が過ごせる。

日牟禮庵
日牟禮庵

日牟禮庵

住所
滋賀県近江八幡市西元町61
交通
JR琵琶湖線近江八幡駅から近江鉄道バス長命寺行きで5分、小幡町資料館前下車、徒歩5分
料金
天おろしそば=1185円/ざるそば=755円~/かけそば=755円~/鴨なんばんそば=1400円/

もんぜんや

口当たりのいい手打ちそば

石臼でていねいにひいた、香り高いそば粉でつくる手打ちそばの店。利尻産の昆布とカツオ、ウルメ、サバでとったダシは少し辛めの関東風。子鮎など、湖魚の天ぷらも味わえる。

もんぜんや
もんぜんや

もんぜんや

住所
滋賀県彦根市本町1丁目6-26
交通
JR琵琶湖線彦根駅から徒歩15分
料金
十割もりそば=870円/近江牛肉そば=1780円/近江牛煮込み=750円/琵琶湖産小アユ天ぷら=680円/

開運そば

遠方からのファンも多い名店

円満院の門番小屋を改装したそば店。湯葉やシイタケなどの天ぷらが入った開運そばが名物。名水を使った上品な薄口のだしが特徴で、のどごしのよい細めのそばとの相性も抜群だ。

開運そば

開運そば

住所
滋賀県大津市園城寺町33円満院勅使門前
交通
京阪石山坂本線大津市役所前駅から徒歩5分
料金
開運そば=840円/天ざるそば=1130円/ニシンそば=910円/かけそば=520円/ざるそば=640円/

手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園

手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園

住所
滋賀県甲賀市信楽町上朝宮271-1

一休庵

自家製豆腐を使った料理を

西明寺の門前にある食事処。国産大豆をブレンドした自家製の「一休とうふ」を使った料理や、国産和牛の御膳、精進料理、会席料理などが味わえる。そば打ち体験を楽しめる道場やみやげコーナーもある。

一休庵

一休庵

住所
滋賀県犬上郡甲良町池寺1-5
交通
JR琵琶湖線河瀬駅から近江鉄道バス萱原行きで15分、金屋下車、徒歩15分
料金
豆冨御膳=1950円/和牛鍋膳=1730円/天ぷら御膳=1730円/そば打ち体験(1こね4~5食分、11:00~)=2160円/

そば吉

2・3・4種類のそばの盛り合わせ

多賀大社の近くに立つそば店。やや黒っぽく香りの強い太打ち、口当たりのなめらかな細打ち、ユズを練りこんだ変わりそばの三色盛りがおいしい。茶そば、梅切りなどもある。

そば吉
そば吉

そば吉

住所
滋賀県犬上郡多賀町多賀1615-1
交通
近江鉄道多賀線多賀大社前駅から徒歩15分
料金
四色もり=1050円/三色もり=900円/二色もり=750円/

ひょうたん亭

今津港前にある手打ちのそば処

地元産のそば粉を使った手打ちそばを出す。自慢は地元の醤油を使ったかえしとかつおだし。店の名物である、鴨と鮎の天ぷらがのった元祖周航そばが人気。

ひょうたん亭
ひょうたん亭

ひょうたん亭

住所
滋賀県高島市今津町今津408
交通
JR湖西線近江今津駅から徒歩7分
料金
二八ざるそば=700円/ざるとろ=880円/周航そば=850円/鴨なんば=880円/自家製さば寿し=300円/さば寿し=1300円(1本)/

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