山陽・瀬戸内 x 和食
山陽・瀬戸内のおすすめの和食スポット
山陽・瀬戸内のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。大ぶりのカキでボリューム満点「浜屋 みっちゃん」、サクッとした麺と野菜のコラボ「ふみちゃん」、瀬戸内の魚介を使ったコースが味わえる「日本料理 雲海」など情報満載。
- スポット:305 件
- 記事:65 件
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山陽・瀬戸内のおすすめの和食スポット
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浜屋 みっちゃん
大ぶりのカキでボリューム満点
アットホームな雰囲気のカキオコ店。キャベツの上にひとつかみの生ガキをのせ、カキのうまみがしみわたるよう、コテで押さえずじっくりと焼く。
浜屋 みっちゃん
- 住所
- 岡山県備前市日生町日生859
- 交通
- JR赤穂線日生駅から徒歩15分
- 料金
- カキオコ=1200円/カキ焼き(冬期のみ)=1200円/モダン焼(カキ、月～金曜のみ)=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00
ふみちゃん
サクッとした麺と野菜のコラボ
昼も夜も客足が途絶えない人気のお好み焼き店。人気の「そば肉玉」は、しっかり熱を通して水分を飛ばしているので麺はサクッと、甘みが引き出されたキャベツはホクホクの食感に。
日本料理 雲海
瀬戸内の魚介を使ったコースが味わえる
美しい日本庭園を眺めながら食事が味わえる日本料理の店。瀬戸内の魚介を使ったコースや季節のおすすめ御膳など、四季折々の味が楽しめる。
日本料理 雲海
- 住所
- 広島県広島市中区中町7-20ANAクラウンプラザホテル広島 5階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで17分、袋町下車すぐ
- 料金
- 季節のおすすめ御膳(昼)=3500円/雲海膳(昼)=6000円/旬菜(夜)=7000円/季節のおすすめコース(夜)=9000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～10:30(閉店)、11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:30～21:00(閉店21:30)、変更の場合あり
まる屋
今治焼き鳥が味わえる
鉄板の上で重しを置いて焼く今治焼き鳥と炭火焼の焼き鳥が楽しめる。せせりとネギがたっぷりのったまる丼など、鶏肉を使った創作メニューも人気が高い。
まる屋
- 住所
- 愛媛県今治市旭町4丁目3-32
- 交通
- JR予讃線今治駅から徒歩15分
- 料金
- まる丼=750円/つっきね=540円/皮=320円/せんざんき=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)、祝日は～21:00(閉店22:00)、売り切れ次第閉店
ここ一軒で山口県 アンド吉祥 新山口店
シックな雰囲気の隠れ家ダイニング
宇部の「新日本料理・吉祥」の姉妹店。和をベースに洋の味わいをプラスした創作料理を展開。鮮魚料理から肉料理までメニューは多彩で、ノンアルコールカクテルなども充実している。
ここ一軒で山口県 アンド吉祥 新山口店
- 住所
- 山口県山口市小郡下郷1292新山口ターミナルホテル 1階
- 交通
- JR山陽新幹線新山口駅からすぐ
- 料金
- パーティコース(2名～)=3240円～(1人前)/松花堂弁当=1814円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～22:00(閉店23:00)、金・土曜の夜は～23:00(閉店24:00)
ふしの屋
風味豊かな本格手打ちそば
手打ちそばと和菓子の店。そばは北海道産のそば粉で打つ田舎そばで、だしは鰹節で取ったあっさり味。天ざるや小吉まんじゅうが人気だ。
ふしの屋
- 住所
- 山口県山口市小郡下郷1329-16
- 交通
- JR山陽新幹線新山口駅から徒歩5分
- 料金
- 割子上=855円(三段)/天ざる=1050円/肉ごぼう天そば=900円/小吉まんじゅう(18個)=420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店、2階座敷席は要予約)、饅頭は9:30～
喜膳
食べ頃の「とらフグ」を個室で堪能
南風泊市場から仕入れる海の幸を味わえる割烹。料理には「とらフグ」でもっとも美味とされる1kg以上のもののみを使う。刺身は甘みと弾力が増すよう一日置いたものを出す。コースは刺身や白子まで多彩な料理が味わえる。
喜膳
- 住所
- 山口県下関市中之町3-11
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩3分
- 料金
- とらフグ刺し(2人前～)=3900円/とらフグコース(2人前～)=10000円～/柚子膳(昼)=1600円/大徳寺弁当つくし(昼)=2000円/海鮮炭火焼きコース(夜)=4100円/フグシャブ鍋=9000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
つきひ
その日の朝の仕入れでメニューが決まる
その日の朝に仕入れた食材でメニューを決めるため、ほとんどの料理が時価。いくつもの仕入れ先をまわり、旬はもちろん、季節を先取りした食材などを使った料理を提供している。
つきひ
- 住所
- 山口県周南市飯島町1丁目47
- 交通
- JR山陽新幹線徳山駅から徒歩10分
- 料金
- コース=5000円～/ウニ飯=2376円/牛ヒレステーキ=4320円/ふぐ料理=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)
油屋 食湯館
滋味を集めた会席料理を
湯原温泉にある「元禄旅籠 油屋」の食事と喫茶、日帰り入浴ができる施設。老舗旅館の昔ながらの趣が残る。食事は地元の旬の素材を使った定食が人気。
油屋 食湯館
- 住所
- 岡山県真庭市湯原温泉27
- 交通
- JR姫新線中国勝山駅から真庭市営バスまにわくん蒜山高原行きで34分、湯原温泉下車、徒歩3分
- 料金
- 定食=1300円(時期により異なる)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(L.O.)、17:30～20:00(閉店22:00、夜は要予約)
海鮮酒家 敦煌 山口下関店
本格中国料理を海峡とともに堪能
カモンワーフの3階にある中国料理店。店内からは関門海峡を一望し、景色とともに料理を楽しめる。四川料理をベースに、地元の海鮮を使ったメニューがそろう。
海鮮酒家 敦煌 山口下関店
- 住所
- 山口県下関市唐戸町6-1カモンワーフ 3階
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩3分
- 料金
- 敦煌御膳=1598円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:30(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～21:30(L.O.)
お食事処 鶴形
江戸中期の風格ある建物で、料理旅館ならではの味わいを
倉敷川沿いのほとりで風格を漂わせる建物は、築約270年という商家を改装した料理旅館 鶴形。レストランはカジュアルな雰囲気で、鯛やサワラ、ママカリなど瀬戸内海の幸をていねいに仕込んだ上品な料理が楽しめる。
お食事処 鶴形
- 住所
- 岡山県倉敷市中央1丁目3-15料理旅館 鶴形内
- 交通
- JR山陽本線倉敷駅から徒歩15分
- 料金
- 鯛茶漬け=1600円/月替わりランチ=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.、ランチタイム)、14:00～20:00(L.O.)
夜寿司本店
ひと手間かけて作る岡山らしい寿司は地元客にも人気
ネタは瀬戸内市邑久町虫明のカキや明石のサワラ、下津井のタコなど、瀬戸内海の魚介を中心に厳選。すし飯は岡山県北部産の米をブレンドし、上品な味に仕上げている。
夜寿司本店
- 住所
- 岡山県岡山市北区田町2丁目11-8
- 交通
- JR岡山駅から岡電清輝橋行きで6分、新西大寺町筋下車すぐ
- 料金
- ランチメニュー=1620円・2160円・2700円/極上ちらし寿司=3240円/岡山ばら寿司=1620円/夜寿司巻=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～22:30(閉店23:00)
寿し処 ひのき
「おまかせ」で確かな味を提供する寿司屋
のれんをくぐるとほのかな檜の香りが迎えてくれる。「お客さまに求められた味に応えることが仕事」という二代目店主が握る寿司には、唐戸市場で毎朝仕入れた魚介を使う。下関名物ふぐ料理はもちろん一品料理も充実しており、なかでも寿司屋が作る茶碗蒸しは常連イチオシ。
お好み共和国 ひろしま村
独創性に富んだお店がズラリ
かつてはどんぐり横町と呼ばれ、屋台街として親しまれていた。5階建てのビルの2階から3階までのフロアに8店のお好み焼き店が入る。全店舗がオタフクソースを使用している。
お好み共和国 ひろしま村
- 住所
- 広島県広島市中区新天地5-23
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- 共和国焼きスペシャル=1200円/体験学習=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00(閉店、店舗により異なる)
食事処おてび
瀬戸内の小魚料理を堪能したい
鞆に古くからある民家の特徴を残した店。地元の漁師から仕入れる小魚を使った定食や一品料理が手ごろな値段で味わえる。鶏ガラベースのあっさりとした中華そばも人気。
食事処おてび
- 住所
- 広島県福山市鞆町鞆838
- 交通
- JR山陽新幹線福山駅からトモテツバス鞆港行きで37分、鞆港下車、徒歩3分
- 料金
- おてび定食=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:45
和久
和の伝統を守りながらも、斬新な日本料理が味わえる
かなわの2階に入る予約制の料亭。和の伝統を守りながらも、お客様の好みに合わせた斬新な日本料理を提供している。
和久
- 住所
- 広島県広島市中区大手町1丁目地先かき船かなわ 2階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで16分、原爆ドーム前下車、徒歩5分
- 料金
- お昼の旬会席(内容は仕入れ、時期により異なる)=8800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～20:00(予約制)
炭火串焼・唐揚 びすた
岡山県産の新鮮な鶏肉・豚肉を使った料理が味わえる
岡山県産の森林鶏を中心に、国産の鶏や豚を使った串焼きや一品料理が味わえる。選りすぐりの地酒やワインと一緒にどうぞ。
炭火串焼・唐揚 びすた
- 住所
- 岡山県倉敷市阿知2丁目21-10
- 交通
- JR山陽本線倉敷駅から徒歩7分
- 料金
- 炭火串焼(1本)=162円～/生ビール(中)=540円/地酒(一合)=756円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌2:30(L.O.)、日曜、祝日は13:00～23:00(L.O.)
