九州・沖縄 x 和食
九州・沖縄のおすすめの和食スポット
九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。維新の志士たちが舌つづみ「料亭 一力」、豊後牛、地鶏、鰻のひつまぶし「由布まぶし 心 由布院駅前店」、4種類の味が楽しめる「もつ鍋 こばやし」など情報満載。
- スポット:965 件
- 記事:198 件
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九州・沖縄のおすすめの和食スポット
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料亭 一力
維新の志士たちが舌つづみ
長崎の料亭のなかでも屈指の老舗で、かつて維新の志士たちも訪れたといわれる。卓袱料理をはじめ、昼夜とも食事はすべて予約制。ランチは代表的な卓袱のメニューを三段重に詰めた姫重しっぽくがおすすめ。
料亭 一力
- 住所
- 長崎県長崎市諏訪町8-20
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道3号系統蛍茶屋行きで4分、市役所下車、徒歩5分
- 料金
- 卓袱料理(要予約)=10560円～(昼)・15840円～(夜)/姫重しっぽく(ランチ)=6050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30、17:00～19:30(要予約)
由布まぶし 心 由布院駅前店
豊後牛、地鶏、鰻のひつまぶし
注文を受けてから土鍋で炊き上げるひつまぶしが看板の人気店。豊後牛のサーロイン、由布院産の豊のしゃも、鰻があり、甘めのタレがしみ込んだご飯によく合う。
由布まぶし 心 由布院駅前店
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川北5-32階
- 交通
- JR久大本線由布院駅からすぐ
- 料金
- 豊後牛まぶし=3200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～19:30(食材がなくなり次第閉店)
もつ鍋 こばやし
4種類の味が楽しめる
国産黒毛和牛のモツを使ったもつ鍋は、牛ガラ、昆布、野菜などからとったダシに、5種の味噌をあわせたスープがベース。味噌、醤油、チゲ、カレー、ポン酢の5種がある。
もつ鍋 こばやし
- 住所
- 福岡県福岡市中央区今泉1丁目13-5ブルク今泉 2階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分
- 料金
- もつ鍋(1人前)=1430円/もつチーズ焼き=935円/馬刺=1980円/馬レバ刺=1430円/もつ鍋フルコース=3080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:00
まいにち食堂
やちむんの器で味わう沖縄そば
イエローの外観が目をひく、カフェのような雰囲気の沖縄そば専門店。沖縄そばのスープは化学調味料をまったく使わず、天然のだしのみで作る。安心安全を考えたやさしい味わいだ。
まいにち食堂
- 住所
- 沖縄県中頭郡読谷村喜名390コーポすず風 1階
- 交通
- 沖縄自動車道石川ICから国道58号を読谷方面へ車で10km
- 料金
- 生アーサまいにち食堂そばセット=1130円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:30(閉店)
ふるさと料理 杉の子
南国の知恵から生まれた涼やかな一品
春は日南市目井津港のカツオや国富町のタケノコ、夏は五ヶ瀬川の天然鮎など、宮崎県内の農村や漁場から届く旬の恵みを産地に伝わる調理法で出す。伝統的な冷や汁を味わうならこの店。
ふるさと料理 杉の子
- 住所
- 宮崎県宮崎市橘通西2丁目1-4
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通宮交シティ方面行きバスで9分、橘通り1丁目下車すぐ
- 料金
- 宮崎牛定食=4400円/いもがらぼくとコース=5500円/日向かぼちゃコース=7700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)、昼は要予約
けいはんひさ倉
放し飼いで育てた地鶏がベースの黄金だし
店内に入ってすぐ、鶏だしの香りが広がる鶏飯専門店。自営の養鶏場で放し飼いで育てた地鶏のスープは濁りのない黄金色で、手で細かくほぐした鶏肉にベストマッチ。地鶏からトッピングの具材まで、すべてにこだわりあり。
けいはんひさ倉
- 住所
- 鹿児島県大島郡龍郷町屋入
- 交通
- 名瀬市街からしまバス空港行きで34分、屋入ひさ倉前下車すぐ
- 料金
- 鶏飯=1430円/鳥刺し=660円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30
まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店
旬の海の幸を手ごろな値段で
地元福岡で人気の回転寿司店で、毎朝、長浜鮮魚市場から仕入れた旬の魚介を寿司、刺身、あら炊きなどで味わえる。寿司は回転スタイルだけではなく、桶でのオーダーもOK。ちょっと1杯セットはドリンクに本日の小鉢と刺身が付く。状況によりお寿司が回転できない場合、全て注文を受けてから熟練の寿司職人が目の前で1つ1つ丁寧に握る。
まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ B1階 博多1番街
- 交通
- JR博多駅構内
- 料金
- どんたくセット=2079円/まぐろづくし=2156円/極味(きわみ)=2497円/ちょっと1杯セット=1815円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
山賊旅路
フカフカの高菜めしが名物
高菜めしがメインの定食が看板メニュー。有機栽培で丹精込めて作る自家製のブレンド米はふっくらもちもちした食感で、細かく刻まれた高菜漬けとよく合う。だご汁は具だくさんな内容。
山賊旅路
- 住所
- 熊本県阿蘇市黒川2127
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーですぐ
- 料金
- 高菜めし定食=1375円/ホルモン煮込定食(だご汁付)=1650円/だご汁定食=1375円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
焼肉 一力
脂がとろける最上級の豊後牛
吟味した大分名産の豊後牛が味わえる焼き肉店。注文を受けてから切り分ける鮮度の高い肉は、ひと口かめば溶けてしまうほどやわらかい。果実やスパイスを合わせた特製タレが肉によく合う。
焼肉 一力
- 住所
- 大分県別府市駅前本町6-37
- 交通
- JR日豊本線別府駅からすぐ
- 料金
- 特上ロース=1350円/ヒレ角切=1550円/極一カルビ=1350円/特上ホルモン=520円/ミノ刺し=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30
みなみ丸 合歓
一本釣りした関アジ、関サバが人気
漁師でもある店主が、その日に釣ってきた魚を、リーズナブルな値段で楽しませてくれる。とくに一本釣りした関アジ、関サバの人気が高く、活け造りや棒ずしなどで味わえる。
みなみ丸 合歓
- 住所
- 大分県別府市北浜1丁目11-20
- 交通
- JR日豊本線別府駅から徒歩7分
- 料金
- とり天=1100円/関サバ活造り=4400円/アラのみそ汁=440円/ニラ万十=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～23:00(閉店24:00)
マルモ水産
通年、九十九島かきが食べられる
九十九島かきの養殖業を営む。カキ小屋を併設していて、10月上旬から翌5月は真ガキ、夏期は岩ガキで通年カキ焼きが味わえる。飲み物の持ち込みもOK。
マルモ水産
- 住所
- 長崎県佐世保市船越町944
- 交通
- JR佐世保線佐世保駅から市営バス下船越・つくも苑行きで33分、中船越下車、徒歩5分
- 料金
- 九十九島かき(1kg)=1500円/九十九島セット=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店17:00)
担たん亭
牛肉料理、郷土料理を味わえる老舗。3階には展望台もある
昭和26(1968年)年、石垣島初のステーキハウスとして創業。石垣牛をはじめ、輸入ビーフを使ったステーキやタン料理、牛汁などが味わえる。3階展望台から、海や市街地が見渡せる。
担たん亭
- 住所
- 沖縄県石垣市新川2117-2
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで35分
- 料金
- 郷土料理=980円～/牛そば(昼のみ)=850円～/石垣牛=4980円～/たん定食=1980円/ (昼はフリードリンク制)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～20:30(L.O.)
郷土料理 ひめ路
米から野菜まで素材自慢の店
無農薬栽培の新鮮な米や野菜で作る郷土料理が魅力。だご汁は、野菜のうまみを生かすあっさりめの白みそを使う。高菜めしは、自家製の高菜漬の歯ごたえがよく、ゴマの風味が食欲をそそる。
郷土料理 ひめ路
- 住所
- 熊本県阿蘇市乙姫1732-1
- 交通
- JR豊肥本線肥後大津駅から産交バスやまびこ号大分行きで50分、乙姫ペンション村入口下車すぐ
- 料金
- 高菜めし定食=1540円/ひめ路定食=1200円/だご汁定食=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(材料がなくなり次第閉店)
鮨割烹 やま中
玄界灘産の海の幸をすしで
著名な建築家が内装を手がけたスタイリッシュな寿司屋。美しい檜のカウンターからは職人の機敏な仕事ぶりが見える。ランチ、にぎり、寿司会席などで旬の味が楽しめる。
鮨割烹 やま中
- 住所
- 福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目8-8
- 交通
- 西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分
- 料金
- ランチメニュー=2160円～/寿司会席(昼)=5400円/うにいくら丼=1080円(時価)/特上にぎり=3240円/特上おまかせにぎり=5400円(昼)・8640円～(夜)/コース料理=10800円/甘鯛のこぶじめ=約540円(時価)/しめサバ=432円(時価)/ヤリイカ=432円(時価)/ (室料合計金額の10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
久米島そば処 やん小～
琉球家屋の沖縄そば処
風情のある琉球家屋のそば店。海洋深層水を使ったコシのある手打ち麺のソーキそば700円などが楽しめる。
久米島そば処 やん小～
- 住所
- 沖縄県島尻郡久米島町仲泊509
- 交通
- 久米島空港から県道89号などを仲泊方面へ車で5km
- 料金
- ソーキそば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30(閉店)
居酒屋 誇羅司屋
奄美料理を食べ尽くす
創業45年以上の老舗。島の産物と調味料、産直の地魚、手作りにこだわった料理を提供する。郷土料理はもちろん、和洋中の多彩なメニューがそろう。奄美でもっとも広い居酒屋。
居酒屋 誇羅司屋
- 住所
- 鹿児島県奄美市名瀬入舟町13-6
- 交通
- 港町バス停から徒歩3分
- 料金
- 奄美満喫コース=4000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00
地鶏炭火焼 古里庵 霧島店
森の中のテラスで味わう地鶏料理
霧島山の別荘地にある地鶏料理の店。朝じめの地鶏を使った炭火焼きが看板料理で、霧島山の森に囲まれたテラス席で味わうことができる。地鶏は鮮度が高いためミディアムくらいの焼き加減がおいしい。
地鶏炭火焼 古里庵 霧島店
- 住所
- 鹿児島県霧島市霧島田口2594
- 交通
- JR日豊本線霧島神宮駅から鹿児島交通霧島いわさきホテル行きバスで13分、霧島神宮下車、タクシーで10分
- 料金
- 地鶏炭火焼セット=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店15:30)
一平寿し
みずみずしい歯ざわりのレタス巻の元祖
元祖レタス巻は葉が厚く甘みがあるレタスと、弾けるような食感の天然エビを酢飯といっしょにのりで巻く。中に入るレモン風味のマヨネーズは、毎朝職人がつくっている。
一平寿し
- 住所
- 宮崎県宮崎市松山1丁目8-8
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通上西中循環バスで11分、松山一丁目下車すぐ
- 料金
- 元祖レタス巻=1300円/かに汁=650円/天婦羅定食=2800円/さしみ定食=3100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
八重善
いかすみと沖縄そばのびっくりコラボ
沖縄そばを中心に、チャンプルーや八重御膳など沖縄の家庭料理が楽しめる。そばのスープはカツオ、とんこつに野菜を加えて煮込んだあっさりとした味。スープといかすみとが絶妙にマッチしたいかすみそばは、1日10食の限定メニュー。
八重善
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町並里342-1
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で20km
- 料金
- いかすみそば=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
