九州・沖縄 x 和食
九州・沖縄のおすすめの和食スポット
九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。温泉成分たっぷりの地獄蒸しなどが楽しめる「茶寮 大路」、食材にこだわり、良いものを追い求めている「日本料理会席 かわしま」、悲しい時代を背景に生まれた唄「吟亭」など情報満載。
- スポット:956 件
- 記事:198 件
九州・沖縄のおすすめエリア
九州・沖縄の新着記事
九州・沖縄のおすすめの和食スポット
321～340 件を表示 / 全 956 件
茶寮 大路
温泉成分たっぷりの地獄蒸しなどが楽しめる
懐石料理店がもてなす地獄蒸しは、野菜はふっくらとし、魚介はさっぱりとした味わい。地獄蒸しコースには、温泉卵がのる冷やしそばや地獄釜で作る茶碗蒸しなどが出る。
茶寮 大路
- 住所
- 大分県別府市風呂本5
- 交通
- JR日豊本線別府駅から亀の井バス鉄輪行きで20分、終点下車すぐ
- 料金
- 地獄蒸しコース=3520円/地獄むしランチ=1980円/昼懐石=1540円・2200円/郷土懐石=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:30～20:00(閉店21:00)
日本料理会席 かわしま
食材にこだわり、良いものを追い求めている
江戸時代、唐津藩に豆腐を献上していた豆腐専門店。各回、カウンター8席限定というこだわり。午前8時は豆腐料理、12時はおまかせ会席料理、夜は会席料理を提供している。
日本料理会席 かわしま
- 住所
- 佐賀県唐津市京町1775
- 交通
- JR筑肥線唐津駅からすぐ
- 料金
- 朝の豆腐料理コース=2200円・2700円・3300円/昼のおまかせ会席コース=5500円/夜の会席料理=14300円・22000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 予約制(入店時間は8:00、12:00、18:30～)、店頭販売は8:00～17:00、状況により異なる
吟亭
悲しい時代を背景に生まれた唄
薩摩藩の琉球侵攻が行われた藩政時代に多く生まれた奄美の島唄。高音の裏声で、恋愛や生活苦などの悲痛な訴えを表現したものが多い。島唄の大会で数々の賞を受賞した唄者、松山美枝子さんが営む「吟亭」では、島唄と島料理がセットになったコースが人気。
吟亭
- 住所
- 鹿児島県奄美市名瀬金久町6-2
- 交通
- ウエストコート前バス停から徒歩3分
- 料金
- 島唄コース=2000円～/おまかせコース=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00(閉店22:30)
とうふ工房さくら草
昔ながらの製法を守る豆腐工房
伝来の鉄釜で煮る豆腐が評判。豆は国内産、凝固剤は塩田苦汁、水は井戸水を使う。全工程が手作業なので1日60食ほど。鉄釜とうふ御膳には、変わり種ご飯や炭火田楽が付く。
とうふ工房さくら草
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町田野1726-344
- 交通
- JR久大本線豊後中村駅からタクシーで20分
- 料金
- 鉄釜とうふ御膳=1550円/おからカリントウ=320円/豆乳レアチーズプリン=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店、豆腐がなくなり次第閉店)
大和
イカはもちろん、玄界灘の魚介が豊富
海水を利用した生け簀にオコゼ、鯛、ヒラメなど玄界灘の魚が泳ぐ。定番メニューのいか活造り定食や、旬の魚介がのる「お刺身盛り合わせ」は人気が高い。
大和
- 住所
- 佐賀県唐津市鎮西町名護屋1445-4
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス玄海エネルギーパーク(循環<大手口>)行きで30分、鎮西市民センター前下車、徒歩3分
- 料金
- いか活造りえび味噌汁定食=2980円/いか活造り定食=2550円/いか丼定食=1180円/お刺身盛り合わせ=1260円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店19:00、イカの入荷状態により変更の場合あり)
かつ美食堂
トロトロのホルモンが入る味噌煮込み
馬肉生産者から直接仕入れた鮮度のいい馬肉やホルモンを使う。名物のホルモン煮込みは、麦味噌にニンニクを加えて7、8時間煮込んだもの。ホルモンに濃厚な味噌がよく絡み、ご飯がすすむおいしさ。
かつ美食堂
- 住所
- 熊本県熊本市東区長嶺東7丁目11-18
- 交通
- JR熊本駅から産交バス交通センター方面行きで10分、熊本交通センターで産交バス託麻原本通経由戸島・木山行きに乗り換えて40分、託麻総合出張所前下車すぐ
- 料金
- ホルモン煮込み=788円(中)・1242円(大)/肉メシ=540円/馬刺し=1296円/ホルモンニンニク炒め=1188円/ホルモン定食=1058円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
みはま食堂
ボリューム満点で手頃な価格が魅力。沖縄そばセットが人気
ボリュームたっぷりで手頃な価格が魅力の定食店。スープに使うダシにじっくり時間をかけた沖縄そばに大きなトンカツ、サラダ、ごはん、漬物が付く沖縄そばセットが人気だ。
みはま食堂
- 住所
- 沖縄県中頭郡北谷町美浜1丁目2-10
- 交通
- 那覇バスターミナルから琉球バス交通・沖縄バス20番・120番名護バスターミナル行きで50分、謝苅入口下車、徒歩4分
- 料金
- 沖縄そばセット=850円/みはまそばセット=900円/骨汁=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(L.O.)
てぃしらじそば
本枯節のかつおのうまみが凝縮された絶品スープ
メインのメニューは沖縄そばのみ。鹿児島産本枯節のかつおからとっただしに、昆布や鶏などのだしを合わせたスープが自慢。自家製ちんすこうはサービス。かわいらしい雰囲気の内装は店主の手作り。
てぃしらじそば
- 住所
- 沖縄県那覇市首里汀良町1丁目1
- 交通
- ゆいレール儀保駅から徒歩7分
- 料金
- 沖縄そば=550円/ジューシー=100円/おからいなり寿司(1個)=50円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(売り切れ次第閉店)
郷土料理 高森田楽保存会
うまみたっぷりの味噌ダレが決め手
鎌倉時代から続く高森田楽の老舗。田楽コースは地元高森産の豆腐やコンニャクをはじめ、山の幸が並ぶ。深みのある田楽味噌が、食材の味を引き立てる。支払いは現金のみ。
郷土料理 高森田楽保存会
- 住所
- 熊本県阿蘇郡高森町上色見2639
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325・265号を南阿蘇方面へ車で43km
- 料金
- 田楽基本コース=2700円/竹の子の刺身(3月末～5月上旬限定)=700円/ニジマスの刺身=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(17:00以降は要予約、時期により異なる)
はんごう雑炊の店 山
はんごうの器がユニーク
中洲に店を構えて50年以上の雑炊専門店。だしは良質の鰹節を使い、味付けは天然の塩と醤油のみ。スペシャル雑炊は鶏、カニ、エビ、ニラのミックス。3種の薬味が付く。
大衆食堂ミッキー
先代から受け継がれた「おかず」が名物
沖縄市街のパークアベニューにある人気食堂。沖縄食堂においての「おかず」は野菜炒めであることが一般的。この店のおかずは5種類の野菜と大き目の豆腐が入り、コクのある味わいが評判。
大衆食堂ミッキー
- 住所
- 沖縄県沖縄市中央3丁目1-6
- 交通
- 那覇バスターミナルから琉球バス交通・沖縄バス27番屋慶名線屋慶名バスターミナル行きで1時間10分、胡屋下車、徒歩4分
- 料金
- おかず定食=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00
あやぐ食堂
刺身まで味わえるお値打ち定食
地元客の支持を集める食堂。店の壁一面に張り出された約100種類のメニューがひときわ目を引く。ボリューム満点の沖縄家庭料理が手頃な値段で味わえる。
あやぐ食堂
- 住所
- 沖縄県那覇市首里久場川町2丁目128-1
- 交通
- ゆいレール首里駅から徒歩5分
- 料金
- ゴーヤーチャンプルー定食=630円/てびち煮付け=780円/Cランチ=600円/中味いため=570円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:00(L.O.)
ワインと天婦羅 あら木
天婦羅とワインを味わう
ワインと天ぷらの相性のよさを教えてくれる店。季節感あふれる食材を使った天ぷらにふさわしいワインをソムリエが厳選。ワインと天ぷらのマリアージュが楽しめる。
ワインと天婦羅 あら木
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目1-1都ホテル 博多 B1階
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- ワイン(1杯)=480円～/天ぷら=100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00
たけお
ボリューム満点の丼を食す
囲炉裏を囲むカウンターに座敷卓が1つという民芸調の店。9種の具がご飯にのる名物のたけお丼は、和風だしをかけて豪快に味わう。
たけお
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川上2931
- 交通
- JR久大本線由布院駅から徒歩3分
- 料金
- たけお丼(味噌汁付)=1200円/山菜の天ぷら=1200円/地鶏焼き=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店22:00、木曜は昼のみ)
かしわ屋源次郎
鶏肉のうまみを知り尽くした専門店
糸島半島の北崎地区で自社飼育したオリジナル鶏をはじめ、時期に応じて上質の鶏肉を使った鶏肉料理専門店。看板メニューは、あっさり味と濃い味の2種からタレが選べる親子丼。
かしわ屋源次郎
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 9階
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- 親子丼=800円/博多水炊き(雑炊orうどん付、2人前から)=1800円/博多水炊きコース(2人前から)=2600円/地鶏の炙り焼き=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)
すし太郎
島魚オンパレード。10貫を食べ比べ
海鮮を中心とした居酒屋メニューが豊富にそろう店。店内には寿司カウンターもあり、にぎり寿司は1貫から注文を受け付けてくれる。香ばしく炙った石垣牛のにぎりは濃厚な味わいが人気の一品。
すし太郎
- 住所
- 沖縄県石垣市石垣34
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで35分
- 料金
- 石垣島近海魚特上にぎり(10貫)=1717円/あぶり石垣牛にぎり(5貫)=1404円/島の野菜、山菜の天プラ=1069円/ヤシガニ、ガサミ、ゾウリエビの姿蒸し=時価(斤量により料金異なる)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌2:00(閉店翌3:00)
番所亭
沖縄食材を練り込んだ自家製麺
ウコンや紅いも、よもぎなどを練り込んだ自家製麺の沖縄そばの店。看板メニューのフェーレー(山賊)そばはソーキ、テビチ、三枚肉などがのる。
番所亭
- 住所
- 沖縄県中頭郡読谷村喜名473
- 交通
- 沖縄自動車道石川ICから県道73号、国道58号を読谷方面へ車で10km
- 料金
- フェーレー(山賊)そば=1190円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30、火曜は～16:00、時期により異なる
