食品・お酒
日本のおすすめの食品・お酒スポット
日本のおすすめの食品・お酒スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。鰤のたたき本舗。厳選した海の幸にて手作りに拘った逸品の数々「逸味潮屋 金沢本店」、季節を感じる一品をおみやげに「京つけもの もり 嵐山店」、また食べたいと思わせるパン「ジャン・フランソワ」など情報満載。
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おすすめの食品・お酒スポット
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逸味潮屋 金沢本店
鰤のたたき本舗。厳選した海の幸にて手作りに拘った逸品の数々
国産の厳選したブリや能登の本マグロやタコなどを職人の手でひとつひとつ炙った「潮屋のたたきシリーズ」をはじめ、石川の奥能登の揚げ浜塩や金沢大野の醤油や味噌、加賀の銘酒などで調味した、こだわりの海産物の数々。乾きもののおつまみも人気。
逸味潮屋 金沢本店
- 住所
- 石川県金沢市西金沢2丁目168-1
- 交通
- IRいしかわ鉄道西金沢駅から徒歩5分
- 料金
- 能登本まぐろのたたき=1620円(100g)/鰤のたたき=864円(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30
京つけもの もり 嵐山店
季節を感じる一品をおみやげに
土造りからこだわって厳選した野菜を、手間ひまかけて漬物に。季節を感じる一品が幅広い年代に喜ばれる。味すぐきや嵯峨しば漬など、さまざまな商品がそろう。
京つけもの もり 嵐山店
- 住所
- 京都府京都市右京区嵯峨天竜寺造路町20-1ほっこりはんなりスクエア内
- 交通
- 嵐電嵐山本線嵐山駅からすぐ
- 料金
- 青しそ大根=691円(大)/京みぶな=540円/ゆず入り大根=540円/味わい漬たまねぎ=648円/味すぐき=540円(小)/嵯峨しば漬=540円(小)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00
ジャン・フランソワ
また食べたいと思わせるパン
MOF(フランス国家最優秀料理人賞)を受賞したジャン・フランソワ ルメルシエシェフがプロデュースするベーカリー。フランス産小麦がもつ風味と香りを生かし、天然塩など素材にもこだわった、本場の味を再現する。
ジャン・フランソワ
- 住所
- 神奈川県横浜市西区高島2丁目16横浜ポルタ B1階
- 交通
- JR横浜駅からすぐ
- 料金
- クロワッサン・フランソワ=216円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～22:30(閉店23:00)
あべ農園
すいかのもぎ取りに挑戦できる直売所
尾花沢すいかやさくらんぼ、赤かぶなど、旬の果物と野菜が豊富にそろう直売所。7月末から8月上旬には、すいかのもぎ取り体験も行なっている(前日まで要予約、小学生以上は1人1玉以上収穫)。
あべ農園
- 住所
- 山形県尾花沢市名木沢1787-3
- 交通
- JR奥羽本線芦沢駅から徒歩15分
- 料金
- すいかのもぎ取り(前日までに要予約)=1800円～(1玉)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～19:00(すいかのもぎ取り体験は前日までに要予約)
アライヤ
こっぺパンが人気のパン屋
昔ながらの懐かしいこっぺパンが人気のパン屋。簡易包装にすることでリーズナブルになっている。こっぺパンは小倉、ピーナッツ、バターなど数種類あり、調理パンも曜日によって多種類そろっている。
アライヤ
- 住所
- 埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野121
- 交通
- 秩父鉄道秩父駅から西武バス小鹿野車庫行きで30分、小鹿野役場下車すぐ
- 料金
- こっぺパン=110円/ぶどうパン=480円/調理パン=120円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:30
Boulangerie le Lien
地元シェフの技と三ツ星食材が詰まった贅沢バーガー
「パンのある生活」をコンセプトに、毎日食べても飽きないパン作りを目指すベーカリー。日南町産シルクトマトや日南町産米「ひかり新世紀」などの地元食材も積極的に使用している。
Boulangerie le Lien
- 住所
- 鳥取県米子市西福原6丁目3-60
- 交通
- JR境線富士見町駅からタクシーで10分
- 料金
- スコーン=150円/クルミのクロッカン=140円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～19:00
おにぎり村
ふっくら炊きたての米には、甘みと旨みがギュッと凝縮
糖度や粘り気などを考慮し、その年とれた最高の米を使用している。外はしっかり中はふんわり、お袋の味にこだわっている。地域の行楽には欠かせないおにぎりだ。おにぎりは全16種類。
おにぎり村
- 住所
- 新潟県新潟市中央区関屋田町4丁目532
- 交通
- JR越後線白山駅から徒歩13分
- 料金
- さけ=145円/すじこ=185円/たらこ=165円/焼きおにぎり=145円/自家製カレーライス=420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～13:30
増英かまぼこ店
おでんネタが勢ぞろい
おでん種と揚げを販売。新鮮な魚から毎日手づくりするさつま揚げは、プリプリとした歯ごたえが心地いい一品。店頭では一年中おでん種の販売も行っている。
増英かまぼこ店
- 住所
- 東京都江東区北砂4丁目24-5
- 交通
- 地下鉄西大島駅から都営バス門前仲町行きで4分、北砂二丁目下車、徒歩6分
- 料金
- 野菜揚げ=108円(3枚)/ピリ辛の中華揚げ=86円(1枚)/ぎょうざ巻=54円/カレーボール=108円(10個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00
Moulus a la Meule
湘南小麦への愛情が詰まった自家製粉のこだわりパン
自家製粉した湘南小麦を使ったパンが人気。小麦へのこだわりは強く、製粉段階から工夫を凝らし、最も美味しいパンになるために調合を変えるほど。契約した農家から仕入れ、石臼挽きしたばかりの小麦を使って焼き上げるパンは、どれも風味が抜群。噛めば噛むほど小麦の味が湧き出てくるパンばかりだ。
Moulus a la Meule
- 住所
- 神奈川県伊勢原市板戸645-5
- 交通
- 小田急小田原線伊勢原駅から徒歩20分
- 料金
- 黒い食パン=388円/焼きカレーパン=226円/石臼のバゲット=172円(小)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(売り切れ次第閉店)
