魚介・肉

日本のおすすめの魚介・肉スポット

日本のおすすめの魚介・肉スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。本物の味が楽しめる自家製ベーコン専門店「ベーコン」、新鮮なカニがいちばんの自慢「島田水産」、人気の熊野牛肉を本場で「八屋」など情報満載。

スポット:243 件
記事:115 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

ベーコン

北軽井沢 ✕ 魚介・肉

本物の味が楽しめる自家製ベーコン専門店

自家製ベーコンの専門店。ベーコンは国産で品質の高い豚バラ肉を使用し、添加物は一切使用しない製法。きちんと下処理をして、しっかり塩漬で旨みを引き出している。

シニア

ひとり旅

ベーコン

住所: 群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1451-8
交通: JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで34分、浅間牧場下車、タクシーで10分
料金: ベーコン=550円(100g)/ロースベーコン=900円(100g)/ショルダーベーコン=800円(100g)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店)

ベーコン
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島田水産

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ 魚介・肉

新鮮なカニがいちばんの自慢

近江町市場にある鮮魚店。日本海のさまざまな魚介類を、お手頃価格で提供する。専務の島田恵一さんは、元メジャーリーガー松井秀喜の高校時代の先輩で、プロ野球選手も多数訪れる。

シニア

女子旅

ひとり旅

島田水産

住所: 石川県金沢市上近江町35
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00

島田水産
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八屋

本宮・湯の峰温泉 ✕ 魚介・肉

八屋

住所: 和歌山県田辺市本宮町本宮471-1
交通: JRきのくに線紀伊田辺駅から龍神バス本宮大社方面行きで1時間50分、本宮大社前下車、徒歩5分
料金: 熊野牛焼肉用=929円(100g)/熊野牛ヒレステーキ=1706円(100g)/ロースステーキ=1458円(100g)/特上スキヤキ肉=929円(100g)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:30

八屋
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サンウロコ鱗商会堺町店

堺町通り ✕ 魚介・肉

北海道の新鮮な海の幸が並ぶ

観光客に人気の海産物販売店。店先に並ぶ新鮮な魚介類をその場で網焼きにして食べることができる。冬はカニやカキ、ホタテがおすすめ。

サンウロコ鱗商会堺町店

住所: 北海道小樽市堺町5-25
交通: JR函館本線南小樽駅から徒歩10分
料金: たらばガニ=3980円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00

サンウロコ鱗商会堺町店
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北の浜市網走番屋店

網走市街 ✕ 魚介・肉

ホッケ、サンマなど開きを干したものが一番人気

オホーツク一夜干しシリーズをはじめ、ホッケ、サンマ、ニシンなど開きを干したものが人気商品。カニやサケ、活ホタテなどをリーズナブルな価格で用意している。

北の浜市網走番屋店

住所: 北海道網走市南四条東6丁目8-2
交通: JR釧網本線桂台駅から徒歩12分
料金: オホーツク一夜干しホッケ=380円～/サケ=1000円～/カニ足=1500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00

北の浜市網走番屋店
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中林鶏肉専門店

福山 ✕ 魚介・肉

新鮮な鶏肉を手作り惣菜&加工品で

その日の朝に処理した鶏肉を中心に販売している。串焼きやローストチキンなどの惣菜も絶品ぞろい。

中林鶏肉専門店

住所: 広島県府中市府中町147
交通: JR福塩線府中駅から徒歩7分
料金: チキンロール(プレーン、チーズ、ごぼう)=各615円/
営業期間: 通年
営業時間: 13:00～18:30

中林鶏肉専門店
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黒谷商店

明石 ✕ 魚介・肉

ふんわり香ばしく焼き上げた蒲焼は必食

四季を通じて厳選された活ウナギを炭火で香ばしく焼き上げる。秘伝の自家製タレと熟練の職人技に裏づけされたおいしさにファンが多い。八幡巻きやいかなごのくぎ煮もある。

シニア

女子旅

黒谷商店

住所: 兵庫県明石市本町1丁目6-16明石魚の棚東商店街内
交通: JR神戸線明石駅から徒歩5分
料金: うなぎ蒲焼1本=1500～3000円/炭焼きあなご1串4本=1500～3000円/いかなごのくぎ煮=900円～(100g)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～18:00

黒谷商店
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丸亀

円山・藻岩山 ✕ 魚介・肉

天然鮭を究極の職人技で味わう

北海道産の天然鮭を塩のみで加工した「さしみ鮭」が看板商品。焼き鮭や、素材と製法に拘った干物や手軽に味わえる惣菜、海の幸とよくあう酒も各種品揃えあり。

カップル

シニア

ひとり旅

丸亀

住所: 北海道札幌市中央区北一条西27丁目3-16
交通: 地下鉄円山公園駅から徒歩5分
料金: さしみ鮭さく造り(2本入)=2300円/焼用中辛鮭半身=3456円/いくら醤油漬瓶詰=1404円～/さしみ鮭切身=410円～/ (時期による価格変動あり)
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00(閉店、10～12月は～19:00)

丸亀
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米沢牛黄木

米沢市街 ✕ 魚介・肉

おいしい米沢牛をみやげに

大正12(1923)年創業の伝統を誇る老舗。目利きが選んだ第一級の米沢牛を使用しており、米沢牛の精肉は勿論、モモ肉を味噌と吟醸酒粕で漬け込んだ「すみれ漬」や、米沢牛100%メンチカツなど、みやげが多彩に揃う。

ひとり旅

米沢牛黄木

住所: 山形県米沢市桜木町3-41
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで3分、住之江橋下車すぐ
料金: 米沢牛サーロインステーキ=2700円～(100g)/米沢牛すき焼用=1080円～(100g)/米沢牛焼肉用=864円～(100g)/米沢牛すみれ漬け=3240円/米沢牛100%ハンバーグ=580円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:30(時期により異なる)

米沢牛黄木
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共栄水産第一市場店

琴似 ✕ 魚介・肉

カニや鮮魚など道内各地の旬の魚介を扱う。創業40年以上の歴史

創業40数年、老舗の目利きが厳選したカニや魚介、塩水ウニが人気。奥の食堂で買った魚介を調理してくれる。海鮮丼ほか、ミニ本マグロ丼、定食のキンキ煮付や旬魚の塩焼なども人気。

共栄水産第一市場店

住所: 北海道札幌市中央区北十一条西21丁目札幌中央卸売場外市場
交通: 地下鉄二十四軒駅から徒歩7分(中央区ホテルまで無料送迎あり、前日16:00までの予約制)
料金: 【食堂部】おまかせ海鮮丼=980円/海鮮丼=1980円/日替わり定食=756円/【店頭】浜ゆで毛ガニ=2700円(1尾)/タラバガニ足ボイル(800g)=5184円～/塩水うに=2700円～/子持ししゃも=3024円(30尾)～/ (蟹・ボタンエビ・塩水うには時期や漁獲量により変動あり)
営業期間: 通年
営業時間: 5:00～16:30(閉店)

共栄水産第一市場店
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こがね牧農舎

新潟駅・万代シテイ ✕ 魚介・肉

地元牧場直送の新鮮なお肉と加工品を販売

店舗オリジナルの銘柄豚「越乃黄金豚」や希少な「佐渡牛」などここならではのお肉が揃う。精肉以外にシューマイやハンバーグも販売。

こがね牧農舎

住所: 新潟県新潟市中央区万代島2ピアBandai内
交通: JR新潟駅から新潟交通松浜行きバスで10分、宮浦中学前下車すぐ
料金: 雪室熟成越乃黄金豚ロース味噌漬(2枚入)=1450円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00、1・2月は9:00～18:00

こがね牧農舎
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田中鮮魚店

土佐久礼 ✕ 魚介・肉

オリジナル海鮮丼「久礼丼」が目玉

朝獲れ、昼獲れの鮮魚がズラリ。あじやかますの干物、かつおのタタキの一皿盛りも人気。「久礼丼」は前日までに予約して、店頭で食券を購入する。また「久礼丼」はGW・お盆・年末年始は提供していないので注意。

田中鮮魚店

住所: 高知県高岡郡中土佐町久礼6382大正町市場内
交通: JR土讃線土佐久礼駅から徒歩7分
料金: 久礼丼(おかず券5枚、ご飯&味噌汁券1枚セット)=1250円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(久礼丼の予約は11:00～14:00)

田中鮮魚店
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丸八水産

ひたちなか ✕ 魚介・肉

鮮魚も干物も豊富

那珂湊おさかな市場の中にある店。新鮮な干物や乾物などの海産物がリーズナブルな価格で購入できる。試食にも気軽に応じてくれるなど、温かい対応がうれしい。

丸八水産

住所: 茨城県ひたちなか市湊本町19-8那珂湊おさかな市場内
交通: ひたちなか海浜鉄道湊線那珂湊駅から徒歩12分
料金: サンマのみりん天日干し=500円～(4枚)/とろサバみりん干し=700円/特大とろサバ開き=800円(2枚)/
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～17:00

丸八水産
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海里

清水・三保・日本平 ✕ 魚介・肉

かにをはじめ、活魚がそろう海産物店

代々仲買人として営み、かにの買付も専門としているため、茹でたてのかにを販売。他に伊勢えび、あわびなど活きた魚介が並ぶ。

海里

住所: 静岡県静岡市清水区島崎町149清水魚市場河岸の市本館いちば館内
交通: JR東海道本線清水駅からすぐ
料金: イワシ明太子=200円/生食用カキ殻付=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00

海里
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宝勢丸

奄美大島 ✕ 魚介・肉

新鮮な魚介の刺身や唐揚げなどが並ぶ。お土産に嬉しい品も豊富

大熊漁港にある漁業組合の加工販売所。水揚げされたばかりの新鮮な魚介の刺身や、唐揚げ、ギョーザなどの加工品などを販売。みやげにはシビ・カツオの削り節が人気。

宝勢丸

住所: 鹿児島県奄美市名瀬大熊577-4
交通: 名瀬市街からしまバス秋名経由ビッグII前行きで18分、大熊下車すぐ
料金: 刺身=500～1000円/魚フライ=350円～/シビ・カツオの削り節=320円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～19:00(閉店)

宝勢丸
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YAMATO 早川ジビエ

奈良田温泉・西山温泉 ✕ 魚介・肉

新鮮なジビエ肉が手に入る

地元の山で獲れたシカやイノシシなどの肉が買える直売所。捕獲してから短時間で処理され冷凍パックされるため、新鮮でくさみがないと好評だ。週末はレストランも営業、予約しておけばジビエのバーベキューも楽しめる。

女子旅

YAMATO 早川ジビエ

住所: 山梨県南巨摩郡早川町草塩503
交通: JR身延線下部温泉駅からタクシーで25分
料金: 鹿肉ももスライス=950円(100g)/くまあぶら=660円/鹿焼肉定食=1980円(メニューは狩猟状況により異なる)/バーベキューセット(2人前)=5148円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00、レストランは11:00～15:00(平日は要予約)

YAMATO 早川ジビエ
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